Kurczak w piekarniku z ziemniakami: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kurczak z ziemniakami w piekarniku gotuje się bardzo szybko, a żeby zrobić to danie, nie trzeba mieć żadnych umiejętności kulinarnych. Samo w sobie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące - oto przystawka dla Ciebie od razu i odpowiedni dodatek - mięso. Miąższ młodego kurczaka jest znacznie smaczniejszy niż dorosłego, dlatego powinieneś spróbować gotować kurczaki z ziemniakami w piekarniku. Przepisy spodobają się każdemu ze względu na swoją prostotę. Zacznijmy od opisu jednej z najpopularniejszych potraw.

Kurczak z ziemniakami: najprostszy przepis

Gdy potrzebujesz szybko coś ugotować, sugerujemy skorzystanie z tego przepisu. Pieczony kurczak z ziemniakami to danie uniwersalne. Może być serwowany na lunch lub kolację, a także w leczeniu gości.

Składniki:

• kurczak;
• 10 średnich ziemniaków;
• trzy łyżkimajonez;
• trzy ząbki czosnku;
• sól i mielony pieprz.

Opcjonalnie możesz użyć cebuli i różnych przypraw. Należy tutaj zauważyć, że smak kurczaka jest mocno zakłócany przez dodatkowe przyprawy, a zgodnie z tym przepisem chcesz uzyskać dokładnie naturalne danie z kurczaka!

Gotowanie kurczaka z ziemniakami

Dlaczego to danie można ugotować w pośpiechu? Tak, to naprawdę bardzo proste! Wystarczy spędzić w kuchni kilka minut, a potem wystarczy poczekać, aż kurczak i ziemniaki w piekarniku same się upieką.

1. Umyj kurczaka, osusz ręcznikiem kuchennym. Następnie należy ją przeciąć wzdłuż piersi i otworzyć tak, aby tusza padł na ziemię.
2. Zrób sos z majonezu, soli i pieprzu (jeśli używasz innych przypraw, dodaj tutaj), przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Posmaruj mieszanką całego kurczaka, odłóż na bok podczas pracy nad ziemniakami.
4. Obierz korzenie. Jeśli ziemniaki są małe lub średnie, zostaw je w całości, jeśli duże, pokrój na pół.
5. Następnie umieść go na blasze do pieczenia, rozłóż krążki cebuli na wierzchu, jeśli używasz tego składnika.
6. Kurczaka należy ułożyć na ziemniakach tak, aby całkowicie przykrył rośliny okopowe. Jeśli spojrzy przez, ułóż przystawkę na stosie, a następnie przykryj ptakiem. Lekko odsłonięte boki ziemniaczane nie zepsują potrawy.
7. Piecz kurczaka i ziemniaki w piekarniku, aż mięso będziepojawi się złota skorupa.

Podczas serwowania włóż przybranie do osobnej miski, pokrój mięso na kawałki. Możesz posypać świeżymi ziołami.

Przepis na tytoń z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Kurczaka tytoniowego można gotować nie tylko na patelni, ale od razu w piekarniku. Okazuje się więc jeszcze smaczniejsze, bo mięso jest doskonale upieczone, pozostaje soczyste, a do smażenia nie trzeba mieć ucisku. Do gotowania używamy również ziemniaków, w żaden sposób nie zaszkodzi to ostatecznemu smakowi kurczaka, ale przystawka będzie gotowa od razu!

Składniki:

• kurczak;
• sól i pieprz;
• 6 ząbki czosnku;
• ghee - dobry smak;
• 10-12 ziemniaków.

Oczywiście możesz użyć innych przypraw: kminku, chmielu suneli, kolendry, szafranu - wszystko według osobistych preferencji!

Gotowanie tytoniu z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

1. Umyj kurczaka, wytrzyj ręcznikiem papierowym.
2. Pokrój tuszę jak w pierwszym przepisie: wzdłuż piersi, a następnie otwórz. Usuń żebra.
3. Zetrzeć całego kurczaka solą, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami. Nałóż roztopione masło na wnętrze tuszy, równomiernie je rozprowadź.
4. Ułóż kurczaka na środku patelni, masłem do dołu. Rozłóż obrane ziemniaki na brzegach (możesz zostawić je w całości, jeśli są świeże i małe, jeśli duże, a następnie pokroić w ćwiartki).
5. Wstaw naczynie do piekarnika na 200 stopni. Od czasu do czasu polej ziemniaki sokiem.
6. Raz na wierzchu kurczakaprzyrumieniony, odwrócić, piec aż druga strona się zrumieni.

Polewając ziemniaki sokiem, pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu z tuszy. Gotowanie w ten sposób pozwala na zrobienie pysznego kurczaka tytoniowego z pachnącymi, soczystymi ziemniakami!

Delikatny kurczak z ziemniakami do dekoracji

Proponujemy rozważenie innego przepisu, zgodnie z którym danie okazuje się niezwykle delikatne.

Składniki:

• kurczak;
• 10 ziemniaków;
• 250 ml kremu;
• dwa ząbki czosnku;
• cytryna;
• mielona słodka papryka, curry, sól;
• 150 gramów twardego sera.

Użyj sera tak, jak chcesz, możesz się bez niego obejść.

Gotowanie delikatnego kurczaka z ziemniakami

Według tego przepisu ziemniaki są bardzo miękkie, ugotowane. Mięso z kurczaka jest najbardziej delikatne, pachnące, po prostu nie można się oprzeć!

1. Kurczak należy umyć i wytrzeć. Wytnij go wzdłuż piersi, usuń żebra.
2. Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z solą, przyprawami, natrzyj kurczaka ze wszystkich stron.
3. Obierz ziemniaki, jeśli są duże, pokrój na pół lub ćwiartki.
4. Połóż kurczaka skórą do dołu na blasze do pieczenia. Połóż ziemniaki na części mięsnej, zalej śmietaną. Jeśli wbiegną na blachę do pieczenia, to w porządku.
5. Piecz naczynie w 180 stopniach, aż śmietana całkowicie wyparuje. Będzie lepiej, jeśli się zarumieni.
6. 10 minut przed gotowaniem możesz posypać ziemniaki startym twardym serem.

Podawaj danie tak, jak zostało upieczone, lub osobno - ziemniaki w jednej misce, kurczak w drugiej.