Sałatka z piklami i fasolą: przepis ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Sałatka z piklami i fasolą: przepis ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Anonim

Sałatki są różne. Ktoś lubi bardziej satysfakcjonujące, z sosem z kiełbasą i majonezem. Niektórzy lubią wersję light ze świeżymi ziołami. Sałatkę z piklami i fasolą można znaleźć w różnych wersjach. Okazuje się jednocześnie obfity i pikantny. Tak więc wiele osób uwielbia połączenie miękkiej fasoli, ogórków kiszonych i chrupiących krakersów. Z tego powodu tak popularne są sałatki z takim zestawem składników. A niektórzy lubią sałatki francuskie, w których wszystkie składniki są dokładnie nasączone sokiem z lekko solonych ogórków i majonezu.

Sałatka z gotowaną marchewką i fasolą

Z tych składników uzyskuje się obfitą i delikatną sałatkę. Fasola, pikle i marchewka to świetne połączenie, choć dla wielu wygląda to nieco nieoczekiwanie. Nie wolno nam również zapominać, że czosnek nadaje potrawie ostrość, więc jego ilość można regulować.

Do tego dania musisz wziąć:

  • fasola w puszkach;
  • trzy pikle;
  • jedna marchewka;
  • głowa cebuli;
  • dwa jajka;
  • kilka ząbków czosnku;
  • pakowanie dowolnych grzanek;
  • dwie łyżki majonezu i oleju roślinnego;
  • dowolne zielenie, które lubisz.
fasola sałata ogórki kiszone kiełbasa
fasola sałata ogórki kiszone kiełbasa

Jak zrobić pyszną sałatkę?

Wstępnie ugotuj marchewki i jajka. Schłodzić w temperaturze pokojowej i wyczyścić. Oba składniki pokrój w drobną kostkę. Ogórek kroi się w cienkie paski. Cebule są obierane i krojone w cienkie półpierścienie.

Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż w nim cebulę, od czasu do czasu mieszając, aby była czerwona i apetyczna.

Ziarna są otwierane, płyn jest spuszczany, a same ziarna są myte, pozwalając na odprowadzenie nadmiaru wilgoci. Dodaj do pozostałych składników. Włóż już schłodzoną cebulę. Czosnek jest obrany i drobno posiekany, zmieszany z majonezem. Ubierz sałatkę, połóż grzanki na wierzchu. Jeśli chcesz, aby były twarde, przed podaniem napełnij je sałatką. Udekoruj świeżymi ziołami.

Dlaczego ta sałatka jest tak popularna? Fasola, pikle i grzanki to ciekawe połączenie. Nawet dzieci to uwielbiają.

Sałatka z polędwicy z kurczaka

Ta opcja jest bardziej satysfakcjonująca, ponieważ zawiera więcej białka dzięki dodatkowi fileta z kurczaka. Aby przygotować sałatkę z fasolą, kurczakiem i piklami, musisz wziąć:

  • dwieście gramów fasoli;
  • dwa ogórki;
  • jeden filet z kurczaka;
  • kilka łyżek majonezu;
  • kilka ząbków czosnku;
  • przyprawy i zioła opcjonalne.

Filety są myte i suszone. Pokrój na kawałki i usmaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ogórki kroi się w kółka, dość cienko. Gotuj fasolę do ugotowania, ostudź. Dodaj do pozostałych składników. Drobno posiekaj czosnek i posyp sałatkę. Doprawione majonezem i posypane świeżymi ziołami. Dobrze komponuje się z pietruszką i koperkiem. Dopraw do smaku przyprawami i solą.

fasola sałata ogórki kiszone marchewka
fasola sałata ogórki kiszone marchewka

Pyszna sałatka z domowymi grzankami

Ta sałatka z fasoli i ogórków jest szybka w przygotowaniu. Dla niego używa się krakersów gotowanych w domu. Jednak w przypadku braku czasu można również skorzystać z zakupionych np. o smaku serowym.

Dla tego przepisu musisz wziąć:

  • dwieście gramów pikli;
  • tyle twardego sera;
  • puszka czerwonej fasoli;
  • trzy ząbki czosnku;
  • łyżeczka suszonego koperku;
  • cztery łyżki majonezu;
  • sześć kromek białego chleba.

Zacznij gotować sałatkę z piklami i fasolą od przygotowania grzanek. Aby to zrobić, usuń skórkę z chleba, pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni, dopiero potem kawałki chleba układa się na blasze do pieczenia i piecze przez piętnaście minut. Okresowo sprawdzaj chleb, aby się nie przypalił. Następnie grzanki wyjmuje się i pozostawia do ostygnięcia.

Pyszne danie: przepis na gotowanie

Ogórki kroi się w drobną kostkę i wkłada do salaterki. Ser wciera się na grubej tarce. Ponieważ używa się ogórka kiszonego, lepiej jest wziąć ser z mniejszą ilościązawartość soli, bardziej świeża. Ale wszystko zależy od preferencji smakowych.

Fasola myje się przegotowaną wodą i pozwala spuścić nadmiar płynu. Czosnek przechodzi przez prasę. Wszystkie składniki, z wyjątkiem krakersów, są łączone. Doprawione suszonym koprem i majonezem. Krakersy podawane są osobno lub posypane na każdym talerzu sałatką z piklami i fasolą.

sałatka z fasoli ogórek drobiowy
sałatka z fasoli ogórek drobiowy

Sałatka z wątroby: korzyści i smak

Ta opcja jest uważana za dość oryginalną. Możesz użyć w nim dowolnej wątróbki, na przykład kurczaka.

Do takiej sałatki z fasolą, jajkiem i piklami trzeba wziąć:

  • 400 gramów wątroby;
  • sto gramów fasoli;
  • trzy jajka;
  • 150 gramów sera;
  • kiść zielonej cebuli;
  • głowa cebuli;
  • 200 ml majonezu;
  • dwa małe pikle.

Najpierw ugotuj wątrobę. Aby to zrobić, zagotuj osoloną wodę, a sam produkt jest oddzielany od folii. Gotuj przez piętnaście do dwudziestu minut po ugotowaniu. Wyjmij i wyluzuj. Drobno posiekaj zieloną cebulę.

Jajka są gotowane i krojone w kostkę. Fasolę można spożywać zarówno w puszkach, jak i na surowo. Ten ostatni gotuje się do miękkości, a puszkę po prostu myje.

Cebula jest obierana i drobno posiekana, ser rozciera się na drobnej tarce. Wszystkie składniki są łączone i doprawiane majonezem. Lepiej zostawić naczynie na godzinę w lodówce.

czerwona fasola
czerwona fasola

Sałatka rybna z fasolą

Ta wersja sałatki nie jest tak powszechna. Jednakżewarto to wypróbować. Aby to zrobić, weź:

  • kilka puszek sardynek w oleju;
  • jedna marchewka;
  • dwa sery topione;
  • jeden ziemniak;
  • 500 gramów marynat;
  • dwa jajka;
  • 50 gramów dowolnych liści sałaty;
  • kilka ząbków czosnku;
  • sto gramów fasoli w puszkach;
  • mała cebula;
  • majonez do dressingu.

Ta sałatka z piklami i fasolą wygląda pięknie. Zbierz go warstwami. Najpierw ugotuj ziemniaki i marchewki. Pokrój je w kostkę. Jajka są drobno pokruszone. Sery wciera się w drobną tarkę. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek również siekamy. Rozgnieć sardynki w misce bez dodatku oleju. Drobno posiekaj ogórki. Fasolę myje się wodą. Każdy składnik, z wyjątkiem ogórków, miesza się z majonezem.

Zacznij zbierać sałatę. Liście sałaty umieszcza się na dnie płaskiego talerza. Posyp ziemniakami. Każdą warstwę posyp ogórkami. Potem ryba, marchewka, czosnek i cebula, fasola, ser i jajka. Na wierzch z odrobiną majonezu i na gładko.

Sałatka z kiełbasą i białą fasolą

Ta opcja jest bardzo satysfakcjonująca. Dla niego biorą:

  • sto gramów białej fasoli w puszkach;
  • trzy pikle;
  • cztery bulwy ziemniaka;
  • trzysta gramów kiełbasy;
  • dwa jajka;
  • 150 gramów groszku w puszkach;
  • trochę zieleniny i majonezu do sosu sałatkowego.

Jakie jest piękno tej sałatki? Fasola, pikle i kiełbasa to proste składniki, prawie każdy je ma.każda gospodyni domowa. A gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe.

Ziemniaki są dokładnie myte i gotowane w ich skórkach. Schłodzić i oczyścić, pokroić w drobną kostkę. Jajka gotuje się i kroi na małe kawałki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Ser kroi się w małe paski. Ogórki pozbywają się końcówek i drobno się kruszą. Wszystko się łączy, dodaje się groszek i doprawia ziołami i majonezem.

sałatka fasola jajka ogórki kiszone
sałatka fasola jajka ogórki kiszone

Sałatka wołowa

To obfite danie jest bardzo popularne wśród mężczyzn. Do jego przygotowania weź:

  • 500 gramów mięsa;
  • 100 ml majonezu;
  • trzy jajka;
  • głowa cebuli;
  • trzysta gramów ogórków;
  • 150 gramów fasoli;
  • szczypta czarnej i czerwonej papryki.

Wołowina jest dokładnie myta, gotowana do miękkości. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać do bulionu liść laurowy. Gotowe mięso jest wyjmowane z wody, schładzane i rozkładane na włókna. Dokładnie umyj ziarna i spuść płyn.

Cebula jest obierana i drobno posiekana. Ogórki kroi się na pół-pierścienie. Wszystkie składniki są połączone, doprawione dwoma rodzajami papryki i majonezem. Podawaj, gdy sałatka zostanie zaparzona.

pikle i fasola
pikle i fasola

Sałatka z dwoma rodzajami fasoli i orzechami włoskimi

Ta sałatka wygląda bardzo interesująco, ale jest też łatwa w przygotowaniu! Orzechy dają więcej sytości, a dwa rodzaje fasoli sprawiają, że jest bardzo jasny. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki, a mianowicie:

  • 200 gramów białej i czerwonej fasoli w puszkach;
  • 200 gramów gotowanej kiełbasy bez tłuszczu;
  • sto gramów pikli;
  • pół cebuli;
  • 50 gramów łuskanych orzechów włoskich;
  • majonez do sosów sałatkowych.

Najpierw ziarna są dokładnie myte, aby pozbyć się bulionu, w którym były przechowywane. Kiełbasa gotowana pokrojona w kostkę. Ogórek jest usuwany z końcówek, a także krojony w paski. Cebulę posiekaj jak najdrobniej. Orzechy miażdży się nożem, powinien zamienić się w dość duży miękisz. Wszystkie składniki są łączone i doprawiane majonezem. Ta sałatka z piklami i fasolą może być również udekorowana dowolnymi zieleniami.

sałatka z fasoli i ogórka kiszonego
sałatka z fasoli i ogórka kiszonego

Sałatka z fasoli to pyszny i obfity posiłek. Niektóre opcje wyglądają bardzo pięknie, na przykład te zebrane warstwami. Również sałatki z fasolą w puszkach są również dobre, ponieważ są przygotowywane szybko. A ogórki kiszone dodają pikanterii sałatce. Jeśli przepis zawiera grzanki, kupione w sklepie lub domowej roboty, nadają sałatce ładną konsystencję.

Zalecana: