2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Najlepszy przepis na sałatkę z plasterkami pomarańczy dla tych pięknych gospodyń domowych, które mają zaplanowaną uroczystość, ale marzą też o tym, by do lata schudnąć. Wybór menu na świąteczny stół czasami jest sprzeczny z planami przejścia na dietę. Aby zadowolić gości i nie denerwować lustra, zwracamy uwagę na sałatkę Orange Slice.
Składniki
Do przygotowania sałatki z plasterkami pomarańczy potrzebujesz niskokalorycznych i niedrogich produktów. Istnieje przepis, który sugeruje spożywanie wieprzowiny, ale całkowicie dopuszczalne jest zastąpienie jej piersią z kurczaka lub innym chudym mięsem. Grzyby można zastąpić piklami z piwnicy - na pewno to docenią gorliwe gospodynie.
Więc potrzebujemy:
- cebula - 2 bulwy;
- Marchew po koreańsku - 400 gramów;
- jajka kurze - 4 sztuki;
- wieprzowina - 300 gramów;
- jabłko - 1 sztuka;
- grzyby marynowane/pieczarki - 300 gramów;
- ser twardy - 300 gramów;
- majonez - 200 gramów;
- sok z cytryny/ocet jabłkowy - 1 łyżka;
- sól, przyprawy i czosnek do smaku.
Gotowanie
Zanim zaczniesz zbierać sałatkę z plasterkami pomarańczy, musisz przygotować wszystkie składniki. Dokładnie umyć, zagotować (smażyć), posiekać, rozłożyć w osobnych miskach. Kolejność pracy:
- Gotuj lub smaż mięso, gotuj jajka na twardo. Zetrzyj jajka (oddzielnie białka z żółtkami), ser i czosnek na drobnej tarce. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę, mięso i jabłko w cienkie paski. Podsmaż cebulę na patelni z masłem na złoty kolor.
- Na dużym naczyniu, najlepiej w jednolitym, kontrastowym kolorze (czarnym lub białym), ułóż pierwszą warstwę półokręgiem. Półkole powinno przypominać plasterek pomarańczy. Aby to zrobić, wymieszaj połowę (około szklanki) marchewki po koreańsku i taką samą ilość podsmażonej cebuli. Nasmaruj warstwę siateczką majonezu.
- Druga warstwa składa się z mięsa z jabłkami i białkami jajek. Najpierw dobrze wymieszaj te składniki, skrop octem jabłkowym lub sokiem z cytryny. Następnie delikatnie rozprowadź na pierwszej warstwie. Udekoruj siatką majonezową.
- Trzecia warstwa składa się z marynowanych grzybów (lub ogórków), połowy (około szklanki) startego sera i białek jaj. Wszystko to jest dokładnie wymieszane i rozprowadzone na wierzchu. Nie zapomnij o majonezie - boki plastrów również powinny być dobrze posmarowane.
Możesz sam gotować koreańską marchewkę, ale tonależy zrobić wcześniej, co najmniej 2 dni wcześniej, aby marynata miała czas na namoczenie.
Dekoracja
Jako ozdobę sałatki „plaster pomarańczy” podaje się ten sam starty ser i marchewkę po koreańsku. Aby plasterek był piękny, nie oszczędzaj marchewki - jej soczysty pomarańczowy kolor doda świątecznego charakteru każdemu wieczorowi. Obficie połóż marchewki na bokach klina i posyp serem.
Rozłóż wzór w postaci plastrów z marchewką, tak jak pokazano na zdjęciu sałatki „Pomarańczowy plasterek”. Krawędź naczynia można ozdobić ziołami: koperkiem, pietruszką, zieloną cebulką, sałatą. Po złożeniu upewnij się, że sałatka ma kilka godzin, aby dobrze namoczyła się w lodówce. Podawaj na zimno. Smaczny smakołyk!
Korzyść
Marchew ma dużo karotenu i witaminy D, co po prostu nie wystarcza zimą. Cebula i sok z cytryny zawierają mnóstwo witamin, których wszyscy potrzebujemy do utrzymania odporności. Grzyby mają ogromną podaż białek i ważnych pierwiastków śladowych. Ser zawiera zarówno białko, jak i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (poprawiają wchłanianie witamin), wapń.
Jeśli boisz się zbyt tłustych i wysokokalorycznych potraw, możesz poeksperymentować z przepisem. Spróbuj trochę zmniejszyć ilość sera z majonezem. Sam ziemniak (bez tłuszczu) ma niski indeks glikemiczny, podobnie jajka i grzyby, więc zachęcamy do zwiększenia ich zawartości. Mięso można gotować lub smażyć, pierwsza opcja będzie niskokaloryczna, a druga bardzo smaczna. Cebula też możenie smażyć na oleju, ale parzyć wrzątkiem.
Zawartość kalorii w sałatce „Plasterek pomarańczy” to tylko około 120 kcal/100 gramów, a jednocześnie ma bogaty smak, piękny wygląd i zawiera wszystkie niezbędne witaminy dla utrzymania dobrego tonu. Idealny na co dzień lub na uroczystość.
Zalecana:
Przepis na świeży sok pomarańczowy: picie naturalnych napojów
Ten artykuł pozwoli Ci zapoznać się z przepisami na robienie klasycznego świeżego soku pomarańczowego, mieszanego soku z mrożonych owoców, a także świeżego w blenderze. Odśwież się w czasie upałów zdrowym napojem z pomarańczy
Domowy likier pomarańczowy: przepis ze zdjęciem
Jak zrobić likier pomarańczowy w domu. Najpopularniejsze likiery pomarańczowe na świecie. Kompozycja i przygotowanie domowej roboty „Cointreau”. Rady i zalecenia. Jak gotować „Arancello” i „Grand Mare”
Sałatka Mimoza warstwami: przepis i kolejność warstw. Sałatka Mimoza z serem: przepis
Sałatka Mimoza jest przygotowywana warstwami. Swoją nazwę zawdzięcza jasnożółtej górnej części żółtka jaja. W końcu tak właśnie wyglądają pierwsze wiosenne kwiaty, które pojawiają się w szerokiej wyprzedaży przed Dniem Kobiet
Syrop pomarańczowy: przepis na pyszny deser
Syrop pomarańczowy to pachnący, gęsty i słodki napój, który zawiera dużą ilość witaminy C. Często stosowany jest w leczeniu przeziębień, robieniu różnych schłodzonych lemoniad i koktajli, a także do namaczania herbatników. Przepis na syrop pomarańczowy jest bardzo prosty, szybko się okaże
Sałatka z mandarynkami. Sałatka owocowa z jabłkami i mandarynkami. Sałatka z mandarynkami i serem
Owoce mandarynki znane są od dawna, cieszą się dużą popularnością jako deser, można je również stosować w różnych sałatkach. Sałatki ze świeżych warzyw, ziół, owoców są dobre dla zdrowia i ogólnej kondycji organizmu. Jak ugotować sałatkę z mandarynkami?
