2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Owoce morza to niezbędny element naszej diety. Są zdrowsze od mięsa, nie ustępują drogim sercu kotletom i kotletom pod względem smaku i różnorodności potraw, które można z nich przygotować.
Dobre maniery i krewetki
Krewetki to najbardziej demokratyczne danie wśród skorupiaków. Można je wypić zarówno z piwem, jak i szampanem, odpoczywając w ciepłym, przyjaznym towarzystwie lub demonstrując dobre maniery na oficjalnym koktajlu. Kiedy po raz pierwszy spotykasz te przerażająco wyglądające stworzenia, zaczynasz się zastanawiać, jak jedzą krewetki. Okazuje się, że nie ma w tym nic skomplikowanego. Wszystko zależy od sposobu przygotowania i wielkości przysmaku. Oto kilka podstawowych, prostych zasad:
- Jeśli gotujesz je sam, po ugotowaniu powinieneś usunąć nie tylko głowę i skorupę, ale także żołądek.
- Te gotowane skorupiaki są czyszczone ręcznie. Najpierw odpadają kończyny, potem głowa. Ciągnąc za ogon, możesz oddzielić ipowłoka. To, co zostało, wkłada się do ust, ogon jest wypluwany. Jeśli krewetka ma kawior (zwykle „chowa się” w workach między łapami), to też wchodzi w grę, a ta rzecz jest bardzo smaczna. Jak jedzą krewetki, jeśli są duże? W takim przypadku mięso można przyzwoicie wyjąć z muszli specjalnym widelcem („homar”).
- Jeśli krewetki są smażone, ich skorupa pozostaje na ogonie. Każdy egzemplarz, zgodnie z etykietą, bierze się ręcznie, maczany w majonezie, sosie, keczupie (jeśli występuje) - i do ust. Ogon znowu się marnuje. Oto jak jeść krewetki ugotowane na przykład na grillu lub na zwykłej patelni.
- Jeśli chodzi o różne sałatki lub koktajle z owoców morza, które często zawierają te skorupiaki, je się je widelcami deserowymi. Cały osobnik umieszcza się w ustach, jeśli jest mały, lub odgryza się z niego kawałek, jeśli okaz jest duży. Oczywiście w takich naczyniach krewetki są już całkowicie oczyszczone i gotowe do spożycia. Czy powinny być cięte jak zwykły kawałek mięsa? Nie! Wyjaśniliśmy, jak duże krewetki są spożywane, a nóż jako sztućce ich nie dotyczy.
- Nie zapominajmy: jeśli jesz krewetki rękoma i nie chcesz przez długi czas pachnieć rybą, zadbaj o dzbanek z wodą z cytryną lub zwilżonymi chusteczkami.
Taniec przy piecu
Tak więc najbardziej podstawowym daniem są gotowane krewetki. Ugotowanie ich jest tak proste, jak dwa razy dwa: rozmrozili je, umyli i wrzucili do osolonej wrzącej wody. Kupiłem krewetki pomarańczowe, powierzchniowe - to wszystko, odcedźwoda i podawaj. A jeśli masz ochotę na coś ciekawszego, nie do piwa, ale do lekkiego białego wina lub półwytrawnego szampana? Tutaj możesz pokazać swoją wyobraźnię i talenty kulinarne. Na przykład, oto, co możesz ugotować z krewetkami.
Oryginalny przepis - krewetki z sosem czosnkowym
Niektóre składniki dania mogą wydawać się egzotyczne lub niedostępne, śmiało zastępujemy je podobnymi "naszymi". Potrzebujemy: 1 łyżka. l. oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron, trochę posiekanej cebuli, 1 łyżka. l. drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek, krewetki (już obrane, 25-30 sztuk), 2 średnie pomidory pokrojone w małe plastry, 100-150 g białego wina, najlepiej wytrawnego; masło - 4 łyżki. łyżki, zawsze w temperaturze pokojowej; trochę pietruszki, cytryny, około łyżeczki soli, zmielony czarny pieprz - do smaku. I pół kilo surowego makaronu.
Przygotowanie wszystkiego w ten sposób: do rondla wlewamy oliwę (oliwa lub winogrona), gdy się nagrzeje na średnim ogniu, dodajemy cebulę i czosnek. Smaż przez minutę, mieszając. Następnie dodaj krewetki i gotuj na wolnym ogniu, aż będą prawie gotowe (3-4 minuty). Na ostatnim etapie dodaje się pomidory, wszystko jest duszone jeszcze przez kilka minut. Wino nalewane jest jako ostatnie, po minucie ogień gaśnie. Następnie do sosu wycisnąć sok z cytryny, wymieszać z ziołami. Dodaj sól i pieprz do smaku. Makaron ugotować, wymieszać z masłem, dodać sos krewetkowy i podawać. Pyszne, prawda? I ładnanie uciążliwe. Jednak w przypadku trudności zawsze można znaleźć różnorodne przepisy na krewetki ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku.
Kanapki z krewetkami w stylu mięsa mielonego, zupa krewetkowa, różne sałatki, krewetki marynowane i krewetki smażone - jest tyle rzeczy, które możesz ugotować, jeśli chcesz! Każdy może je jeść, ponieważ skorupiaki mają bardzo mało kalorii, ale korzyści jest wiele!
Zalecana:
Jak jeść pizzę zgodnie z etykietą? Narzędzia czy ręce?
Pizza jest słusznie uważana za jedną z najpopularniejszych potraw na całym świecie. Uwielbiają go w domu - w słonecznych Włoszech z przyjemnością jedzą w Ameryce Północnej. Jednak wciąż nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak prawidłowo jeść pizzę. Czy ty też często o tym myślisz? Spróbujmy razem to rozgryźć
Jak gotuje się łosoś na parze
Do gotowania łososia można stosować różne metody obróbki cieplnej: grillowanie, duszenie lub gotowanie. Każdy z nich jest dobry na swój sposób. Niemniej jednak eksperci twierdzą, że najlepszą opcją jest łosoś na parze. Po takim przetworzeniu mięso ryb pozostaje nie tylko delikatne i soczyste. Zachowuje w jak największym stopniu te substancje (witaminy i minerały), które są bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu
Jak wybrać i jak ugotować krewetki?
Owoce morza są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Krewetki nie są wyjątkiem. Jak je prawidłowo wybrać i przygotować?
Jak jeść owoce - przed i po posiłkach - zgodnie z etykietą?
Dojrzałe, świeże owoce są niezbędne w zbilansowanej diecie dla każdego.Udowodniono naukowo, że jedzenie owoców poprawia nastrój, wspomaga detoksykację organizmu, a nawet spowalnia proces starzenia. Jaki jest właściwy sposób spożywania owoców, aby uzyskać z nich maksymalne korzyści dla zdrowia i nastroju?
Przepis na grillowane krewetki. Krewetki: przepisy z grilla, zdjęcia
Jak w krótkim czasie ugotować idealne danie na piknik lub wieczór panieński? Przepis na grillowane krewetki jest bardzo prosty, ale za każdym razem możesz go zmienić według własnych upodobań. Uzupełnij smakołyk o nowe przyprawy i przyprawy, użyj różnych składników i sosów
