Pyszna jajecznica na śniadanie: opcje gotowania i dekoracji

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Potrawy z jajek są uważane za obfite i zdrowe. Zawierają prawie wszystkie grupy witamin, dodatkowo jajka zawierają jod, wapń, żelazo, fosfor, magnez, miedź i potas. Jeśli będziesz regularnie stosować ten produkt, będziesz mógł wzmocnić układ odpornościowy, a ten produkt pozytywnie wpłynie na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego. Wiele gospodyń domowych uważa, że z jaj można ugotować tylko jajecznicę, która szybko się nudzi. Jednak w tym są głęboko w błędzie. Istnieje wiele sposobów na zrobienie pysznej jajecznicy na śniadanie. Poniżej rozważymy najciekawsze z nich.

Jajecznica w słoiku

Brzmi nowe, prawda? To bardzo smaczna jajecznica na śniadanie, której przepis z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny. Warto zauważyć, że danie schłodzone jest jeszcze smaczniejsze niż ciepłe.

Wymagane składniki:

1. 10 jaj kurzych.
2. ½ żarówki.
3. Pęczek szparagów.
4. ¾ szklanka startego twardego sera.
5. Dwie łyżeczki oliwy z oliwek.
6. Sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Wlej dwie łyżeczki oliwy z oliwek na rozgrzaną patelnię. Gdy olej się nagrzewa, cebulę należy pokroić na półpierścienie, a szparagi na małe kawałki. Następnie przełóż cebulę na patelnię i smaż na złoty kolor. Następnie do cebuli należy dodać szparagi i smażyć kolejne pięć minut.

Następnie należy zdjąć patelnię z ognia, posolić i popieprzyć jej zawartość, pozostawić do ostygnięcia.

Teraz weź szklane słoiki, w których będziesz podawać danie. Nasmaruj ich ściany olejem roślinnym i umieść w nich szparagi i cebulę, równomiernie rozprowadzając na słoiku. Teraz czas na jajka. Należy je ubić trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy, którą następnie należy rozprowadzić między słoikami. Ostatnim krokiem będzie starty twardy ser. Po dodaniu do słoików ich zawartość należy dobrze wymieszać. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw tam słoiki, taka jajecznica piecze się przez 20 minut.

Jajecznica ze szpinakiem

Jajecznicę można ugotować w kilka minut. To smaczne i zdrowe śniadanie, które będzie jeszcze zdrowsze, jeśli do dania doda się szpinak.

Wymagane produkty:

1. 4 jajka kurze.
2. 200 gramów młodego szpinaku.
3. 1, 5 łyżeczek oliwy z oliwek.
4. 40 gramów twardego tartego sera.
5. Czarno-czerwona papryka, sól do smaku.

Jak zrobić pyszną jajecznicę na śniadanie ze szpinakiem? Wszystko jest całkiem proste. W misce wstrząśnij wszystkimi jajkami, aby uzyskać jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw masę na chwilę. W tym czasie możesz podgrzać patelnię oliwą z oliwek. Zdobądź patelnię zapobiegającą przywieraniu. Smaż na nim szpinak przez kilka minut, nie zapomnij go od czasu do czasu zamieszać. Obserwuj objętość liści szpinaku, gdy zacznie się zmniejszać, zalej je ubitymi jajkami i dalej smaż mieszając. Pamiętaj, że gotujesz jajecznicę, więc jajka nie powinny być całkowicie usmażone. Zdejmij jajecznicę z ognia i dodaj do niej ser, wymieszaj.

Wariant kiełbasy

Tylko dziesięć minut Twojego czasu będziesz musiał poświęcić na przygotowanie pysznej jajecznicy i kiełbasy na śniadanie. Do gotowania potrzebne będzie 50 gram gotowanej kiełbasy, trzy jajka kurze, szczypta soli i odrobina oliwy z oliwek.

Najpierw rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek i usmaż na niej plasterki gotowanej kiełbasy. Następnie dodaj jajka i trochę je posolić. W razie potrzeby możesz dodać kilka pierścieni słodkiej papryki. To wszystko - pyszne śniadanie dla całej rodziny gotowe.

Jajecznica wiejska

Jak cudownie zaczął się poranek u mojej babci we wsi. Kiedy budzisz się rano, masz ochotębyć w tej samej wiosce, pić świeże mleko, jeść śniadanie z jajecznicą babci. Dlaczego więc nie zrobić własnego śniadania. W przepisie jest całkiem sporo różnych przypraw, ale możesz wybrać tylko te, które lubisz. Lub dodaj coś, czego Twoim zdaniem brakuje.

Tak więc, aby zrobić jajecznicę w stylu wiejskim, będziesz potrzebować dwóch warstw cienkiego chleba pita, dwóch słodkich papryczek i jednej papryczki jalapeno, a także jednej papryczki chili. Weź jedną puszkę fasoli w puszkach, 50 g bekonu i 50 g sera gouda, sześć jaj kurzych. Przejdźmy teraz do suplementów. Oczywiście potrzebujesz soli. Przygotuj również kminek, będziesz potrzebować tylko jednej szczypty, jednego liścia laurowego, jednej cytryny i jednej cebuli, dwóch ząbków czosnku. Weź też dwie gałązki świeżego koperku i dwie gałązki kolendry, szczyptę rozmarynu.

Przede wszystkim musisz posiekać zieleninę i paprykę, cebulę najlepiej pokroić w kostkę, a ząbki czosnku po prostu pokroić na dwie części. Zetrzyj ser, a boczek pokrój w paski. Następnie wyjmij fasolę ze słoika i dobrze wypłucz. Wymieszać z pieprzem, boczkiem i cebulą, dodać sól, kminek, liść laurowy i czosnek oraz rozmaryn. Wszystko to należy przesłać na patelnię i smażyć przez trzy minuty bez dodawania oleju.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Weź okrągłe naczynie do pieczenia i przykryj chlebem pita. Włóż tam zawartość patelni. Weź łyżkę stołową i użyj jej, aby zrobić sześć dołków w tej mieszance, aby ułożyćjajka. Gdy ubijesz jajka, posyp je ziołami i posyp sokiem z połowy cytryny. Posyp serem na wierzchu. Teraz danie można wysłać do piekarnika na 10 minut. Posyp gotową jajecznicę świeżymi ziołami.

Azerbejdżańska jajecznica

Bardzo dobra jajecznica, której receptura została przywieziona z Azerbejdżanu. To danie można spożywać z gorącymi tostami i słodką herbatą. Twoja rodzina na pewno to pokocha. Czosnek w przepisie można zastąpić cebulą, a pieprz można całkowicie usunąć, jeśli ci się nie podoba. Możesz także wybrać dowolne greensy.

Do gotowania weź sześć jajek, pęczek świeżej kolendry i estragon. Weź też sto gramów twardego sera, dwa ząbki czosnku, cztery pomidory, dwie słodkie papryki, paczkę twarogu. Potrzebna będzie również łyżka masła, łyżeczka oliwy z oliwek, sól morska.

Przede wszystkim musisz obrać pomidory. To proste, wystarczy je sparzyć wrzątkiem. Następnie mamy do czynienia z pieprzem, czosnkiem i masłem. Rozgrzej patelnię i rozpuść w niej masło. Następnie dodaj tam pokrojone pomidory (lepiej pokroić w kostkę). Poczekaj, aż sok wypłynie, aby pomidory zmiękły. W tym momencie można już dodać pieprz (który można pokroić w kostkę lub cienkie paski), a także czosnek, najlepiej przecisnąć przez prasę.

Jajka należy ubić w osobnej misce, aż będą gładkie, posolone do smaku. Dodaj je na patelnię dopiero wtedy, gdy pomidory zaczną zamieniać się w owsiankę. Możesz cały czas mieszać omlet lub możesz po prostu przykryć pokrywką i nicnie dotykać. Wtedy otrzymasz prawdziwe dzieło sztuki. Gdy jajka będą już prawie gotowe, posyp je startym serem. Danie uważa się za gotowe, gdy ser jest całkowicie stopiony.

Rozłóż jajka sadzone na talerzach i dopiero wtedy posyp posiekanymi ziołami.

Jajecznica z bekonem

Co może być lepszego niż jajka sadzone i bekon z pachnącą skórką. To prosty przepis na jajecznicę na patelni, który może zrobić każda gospodyni domowa.

Do gotowania potrzebna będzie jedna cebula, dwa żółte pomidory, trzy jajka kurze, szczypta soli, szczypta ulubionych przypraw, trochę posiekanych ziół (możesz również wybrać według własnego gustu), łyżkę stołową oleju roślinnego, ząbek czosnku i sto gram smalcu wieprzowego z warstwami mięsa.

Możesz dość szybko ugotować taką jajecznicę. Weź tłuszcz i pokrój na kawałki. Możesz użyć słomek, możesz użyć kostek itp. Połóż patelnię na ogniu i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Możesz się bez tego w ogóle obejść, ale wtedy z tłuszczu pojawi się niezbyt przyjemny zapach. Smażyć tłuszcz, cały czas mieszając. Można go wysuszyć na skwarki, ale to nie jest dla wszystkich. Następnie dodaj wszystkie wybrane przez siebie przyprawy do tłuszczu. Wymieszaj i dodaj posiekany czosnek i cebulę. Nie trzeba przeciskać czosnku przez prasę, wystarczy drobno posiekać. I pokrój cebulę na pół-pierścienie. Gdy cebula trochę się zarumieni, dodaj plasterki pomidora i poczekaj, aż cały sok z nich wyparuje. Tylko wtedy możesz ubić jajka. Możesz je wymieszać z zawartością patelni lub możesz odejśćcały (jak chcesz).

Jeśli chcesz, aby żółtko pozostało płynne, nie przykrywaj jajecznicy pokrywką. Musisz posolić tylko wtedy, gdy wybrałeś niesolony smalec. Posiłek można podać z mocną kawą i ciepłym tostem.

Jajecznica z bekonem i pomidorami

Dość powszechne śniadanie, które można szybko zrobić.

Do smaku potrzebne są tylko dwa jajka kurze, dwa paski bekonu, 50 gram pomidorów, 10 gram oliwy z oliwek oraz sól i cukier.

Przede wszystkim musisz usmażyć bekon. Lepiej umieścić go na patelni bez oleju. Gdy bekon jest gotowy, połóż go na ręczniku papierowym, aby odsączyć cały tłuszcz. W tej chwili powinieneś zająć się jajkami i pomidorami. Pokrój pomidory w cienkie plasterki, ubij jajka na patelnię i połóż pomidory na wierzchu. Nie zapomnij posolić. Jeśli pomidory są kwaśne, możesz dodać trochę cukru. Smażyć na małym ogniu, aż będzie gotowe. Jajka i pomidory układane są na talerzach, a na wierzchu układane są paski boczku.

Podczas podawania można posypać posiekanymi świeżymi ziołami. Oto prosta i pyszna jajecznica na śniadanie.

Jedzenie dla zakochanych

Co może być lepszego niż śniadanie w łóżku? Chyba każda dziewczyna o tym marzy. Jest świetna opcja na ugotowanie jajecznicy w kształcie serca z kiełbasą. Danie przyrządza się prosto i dość szybko. Nawet początkujący kucharz sobie z tym poradzi.

Weź dwie kiełbaski i dwa jajka kurze, warzywa i masło, sól i trochę wykałaczek.

Najpierw potrzebujeszpokrój kiełbaski wzdłuż, ale nie do końca, zostaw 1,5 centymetra. Kiełbasa powinna być elastyczna, dlatego wskazane jest jej podgrzanie. Wystarczy namoczyć go przez chwilę w ciepłej wodzie. Następnie wygnij kiełbaski w kształt serca i zabezpiecz wykałaczką. Nie zapominaj, że kiełbaski na zimno tak się nie wyginają, a jedynie pękają. Następnie rozpuść masło na patelni i wlej trochę oleju roślinnego, ułóż przygotowane serca. Wbij po jednym jajku do każdego serca. W porządku, jeśli białko się rozleje, najważniejsze jest to, że żółtka pozostają w środku. Smażyć te serca pod pokrywką. Nie zapomnij posolić jajek. Gdy jajecznica będzie gotowa, usuń nadmiar białka, aby nie zepsuła wyglądu. Ostrożnie przełóż na talerz i odważnie podawaj ukochanej osobie.

Pyszna i piękna jajecznica na śniadanie jest gotowa. Smaczny smakołyk!

Angielskie śniadanie. Ciekawa opcja

Już z nazwy wynika, że przepis na jajecznicę w języku angielskim zostanie przedstawiony dalej. Choć jego pochodzenie jest obce, produkty są dość przystępne. Potrzebne będą jajka kurze - cztery jajka, sześć plastrów bekonu, jeden pomidor, ½ łyżeczki papryki, szczypta mielonego czarnego pieprzu, sól i oliwa z oliwek.

Pomidory należy pokroić na ćwiartki. Boczek włożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć na złoty kolor. Uważaj, aby nie rozgotować boczku. Po zakończeniu wyjmij z patelni i umieść na ręcznikach papierowych, aby usunąć tłuszcz.

Teraz smaż pomidory na oliwie z oliwek, koniecznie posypich chili i papryka. Następnie ostrożnie ubij jajka na patelnię, aby żółtka pozostały nienaruszone. Nie zapomnij posolić. Jajka smażone są przez krótki czas. Po dwóch minutach należy je ostrożnie odwrócić na drugą stronę i smażyć przez kolejną minutę. Nie rozgotowuj, aby żółtko pozostało nienaruszone. Podawaj jajecznicę z bekonem i kromkami świeżego chleba. To wszystko. Jajka sadzone po angielsku w kuchni rosyjskiej są gotowe.

Szybkie śniadanie

Zdarza się, że lodówka jest zupełnie pusta, za oknem jest wczesny poranek, ale naprawdę chcesz jeść. W takim przypadku możesz ugotować całkiem smaczną jajecznicę z dwóch jaj. Ciekawy, co?

Wystarczy wziąć dwa jajka, trochę gotowanej kiełbasy, cebulę, pomidora, jedną marynatę, trochę twardego sera i kromkę białego chleba.

Chleb należy pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Następnie połóż go na talerzu tak, aby trochę szklanki oleju. Teraz powinieneś usmażyć kiełbasę. Można go również pokroić w kostkę lub w paski. Gdy kiełbasa trochę się podsmaży, dodaj do niej cebulę pokrojoną w półpierścienie. Teraz możesz dodać jajka. Wbijamy jajka i wszystko dobrze mieszamy. Teraz dodaj pokrojone w kostkę plasterki ogórka i pomidora. Gdy warzywa lekko się podsmażą, zetrzyj ser i posyp nim jajecznicę. Teraz możesz zgasić ogień, przykryć patelnię pokrywką i odstawić na chwilę naczynie. Gdy ser się rozpuści, posyp danie ugotowanymi grzankami i posiekanym koperkiem.

Więc poznaliśmy wiele opcji jajecznicy na śniadanie. Nie ma w tym nic trudnego. Możesz wybrać własne składnikieksperymentować, spróbować czegoś nowego. Nie bój się realizować nawet najbardziej nietypowych przepisów na śniadaniową jajecznicę, dziel się pomysłami ze znajomymi. Możliwe, że Twój przepis zyska dużą popularność.