Zdrowe śniadanie na odchudzanie. Właściwe śniadanie na odchudzanie: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdy zna przysłowie o prawidłowej dystrybucji jedzenia na dany dzień. Podobno trzeba samemu zjeść śniadanie, podzielić się obiadem z przyjacielem i dać obiad wrogowi. Ale jak zbudować plan posiłków, jeśli jesteś na diecie? Jak wybrać zdrowe śniadanie, obiad i kolację na odchudzanie, jakie zasady należy wziąć pod uwagę?

Czy powinienem w ogóle zjeść śniadanie, czy też tę część posiłku „podzielić się z przyjacielem”? Czy jest takie zdrowe śniadanie na odchudzanie? Porozmawiajmy o tym w tym artykule.

Teorie odchudzania

Na szczęście lub niestety, dzięki powszechnej komputeryzacji (czy raczej „internetyzacji”) każdy może dziś znaleźć w sieci milion diet. Gdyby każdej diecie towarzyszyła notatka lekarska, wówczas dziewięć na dziesięć sposobów odchudzania poprzez odżywianie byłoby oznaczonych: „Niebezpieczne życie”. Pamiętaj, że wszystkie ekstremalne sposoby na pozbycie się nadwagi, takie jak mono-dieta, odrzucenie niektórych ważnych składników odżywczych lubgłód jest obarczony nieprzyjemnymi konsekwencjami. Szybki powrót utraconych kilogramów to najmniejsze zło. Co gorsza, jeśli po zastosowaniu planu odżywiania pojawi się trądzik lub wypryski na skórze, zaczną wypadać włosy, a paznokcie złuszczą się, pojawią się nieprzyjemne doznania w postaci bólu brzucha. Oznacza to, że w organizmie zaszły negatywne zmiany, których konsekwencje obserwujesz.

Zasady każdej diety

Zanim zaczniesz proces odchudzania, wykonaj test mentalny dla wybranej przez Ciebie diety. Odpowiedz na następujące pytania:

1. Czy muszę głodować lub jeść w skąpych ilościach na tej diecie?
2. Czy dieta obejmuje spożywanie tylko jednego jedzenia (mono-dieta)?
3. Czy dieta jest niezrównoważona, to znaczy, czy istnieje tendencja do spożywania jednego pokarmu (takiego jak białko lub czekolada)?

Jeśli udzielisz przynajmniej jednej odpowiedzi twierdzącej na powyższe pytania, to wiedz, że nie osiągniesz pożądanego rezultatu! Oprócz tego, że stracone kilogramy wrócą po diecie w rekordowym czasie, zaburzysz również funkcjonowanie swojego organizmu.

Podstawy - odżywianie na odchudzanie

Zacznij od właściwego śniadania. Przy pierwszym posiłku budzisz swoje ciało i niejako wydajesz polecenie: „Obudziłem się i jestem gotowy na dzisiaj! Współpracujmy dzisiaj!”.

Nie będziesz w stanie rozpocząć pracy lub obowiązków służbowych, jeśli nie zjesz śniadania, a po lunchu będziesz wyczerpany. Zdrowe śniadanie na odchudzanieprezentowane w kilku wersjach.

Uwaga! Jeśli zamierzasz szybko rozstać się z nadwagą, lepiej zrezygnować z kolacji, ale nie rezygnować ze śniadania.

Obiad powinien być zrównoważony. To właśnie podczas obiadu można spożywać węglowodany, tłuszcze i białka (w odpowiednich proporcjach). Na obiad lepiej zrezygnować z węglowodanów, ponieważ w przypadku wzrostu poziomu cukru we krwi, wszystkie otrzymane tłuszcze zostaną „wykorzystane” do rezerw tłuszczu w organizmie.

I oczywiście nie zapomnij o podjadaniu. Trzy posiłki dziennie to za mało, aby większość ludzi czuła się komfortowo, bez przytłaczającego uczucia „ssania żołądka”. Przekąską może być jajko na twardo, porcja twarogu z bakaliami lub kwaśną śmietaną, garść orzechów, kilka kawałków suszonych moreli lub suszonych śliwek, świeże owoce.

Właściwe rozpoczęcie dnia

Jakie jest najzdrowsze śniadanie na odchudzanie, jeśli jest takie?

Jest i nie ma ani jednej opcji! Tak więc idealne śniadanie to posiłek, który nasyci Cię do obiadu, doda energii i nie stworzy ociężałości w ciele. Jeśli liczysz kalorie podczas odchudzania i np. norma dla Ciebie to 1500 kalorii, to śniadanie powinno zająć 30-40% wszystkich kalorii.

Jakie jest zdrowe śniadanie na odchudzanie? Przepisy z Wielkiej Brytanii - bezwarunkowe płatki owsiane, gotowane w mleku lub wodzie, z cukrem lub solą.

Przepis jest prosty: wsyp płatki owsiane do wrzącej wody (200 ml), najlepiej największej. Gdy owsianka się zagotuje, wymieszaj ją i gotuj przez około 10 minut. Cukier lub sól. Zamiast cukru można użyć miodu, ale należy go dodać do wyjątkowo ciepłego lub zimnego produktu, w przeciwnym razie miód straci swoje właściwości lecznicze.

Ta opcja ma sens dla każdego, niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, czy nie. Płatki owsiane to powolne węglowodany, które nasycą Cię do obiadu i stopniowo trawią, dodadzą Ci energii. To jest pierwsza opcja.

Zdrowe śniadanie na odchudzanie – opcja druga

Zdrowe (ale nie do końca dietetyczne śniadanie) można uznać za kilka kromek chleba z masłem, a jeszcze lepiej z masłem orzechowym. Ale przestrzegając prostej zasady odmawiania mąki z białej mąki, takie śniadanie obrócisz na swoją korzyść. Wybierz żytnie, otręby - im grubszy chleb, tym zdrowszy. Jak dobre jest to śniadanie? Po pierwsze, nie poczujesz się ciężki. Kromka lub dwie kromki chleba z masłem są lekkie, a po śniadaniu nie będziesz chciał ani na chwilę wracać do łóżka.

Po drugie, tak obfite śniadanie nie pozwoli zgłodnieć aż do obiadu. Połączenie naturalnych, a nie przemysłowych tłuszczów i odpowiednich węglowodanów jest najlepsze na poranny posiłek. Jakie inne przepisy na zdrowe śniadania na odchudzanie można rozważyć?

Śniadanie na bazie białka

Białko jest bardzo zdrowe i ma ważną przewagę nad tłuszczami i węglowodanami - jest powoli trawione i zawiera połowę kalorii innych składników odżywczych. Z tego powodu jajka, chude mięso i twarożek są często sugerowane jako podstawa pożywienia dla tych, którzy chcą schudnąć.waga.

Jedzenie pokarmów białkowych szybko Cię nasyci. Najlepsze przepisy na zdrowe śniadanie na odchudzanie to:

• Omlet (lub jajecznica) z 2-3 jaj. Jajka ubić z mlekiem i odrobiną mąki (1 łyżka deserowa). Najlepiej bić mikserem. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem i wlej mieszankę jajeczną. Smażyć z jednej strony nie dłużej niż 10 minut.
• Jajko na twardo.
• Podawanie twarogu ze śmietaną lub suszonymi owocami. Weź 150 gramów twarogu, dodaj śmietanę lub miód. Możesz też zastąpić dressing garścią rodzynek lub 3-4 posiekanymi suszonymi morelami.
• Kanapka ze świeżymi warzywami i gotowanym filetem z kurczaka. Jeden filet z kurczaka ugotować w wodzie (gotować 15 minut po zagotowaniu wody), następnie wyjąć z wody i ostudzić. Pokrój w cienkie plasterki. Weź chleb otrębowy, pokrój w plasterki, na chleb połóż cienko pokrojony ogórek i plastry pomidora, a na wierzch kurczaka.

Wiele kanapek śniadaniowych - czy to zdrowe? Częściowo! Faktem jest, że połączenie tłustej kiełbasy i sera z węglowodanami w postaci chleba nie jest dobre ani dla sylwetki, ani dla zdrowia. Ale zastąp białą bułkę chlebem żytnim, a kiełbasę serem dla chudego kurczaka z warzywami, a otrzymasz zdrowe śniadanie na odchudzanie.

Co nie jest dobrym śniadaniem?

Wiele osób nie stosuje się do zaleceń dietetyków ani przydatnych artykułów medycznych, ale kieruje się reklamami jako instrukcjami życia. Oto ocena „nienajzdrowszego śniadania na odchudzanie”:

1. Jogurty. Piękne słoiki i butelki na sklepowych półkach od dawna są najlepszym przykładem dobrego śniadania dla wielu dziewcząt i kobiet.

Jedząc 200-300 gram słodkiego pysznego deseru, panie myślą, że robią przysługę swojemu ciału i sobie. Nie było go tam! W rzeczywistości słodki jogurt nie jest pokarmem dietetycznym. To pyszny deser, który nie jest zdrowy, ponieważ zawiera barwniki, cukier i dodatek podszywający się pod „świeże owoce”.

2. Płatki musli. Płatki owsiane są zdrowe, ale musli, z których większość to kandyzowane kandyzowane owoce, nie jest korzystne i nie pomoże Ci schudnąć.

Za godzinę lub dwie po śniadaniu będziesz chciał znowu jeść.

3. Śniadania suche. Oczywiście płatki kukurydziane i pszenne są pyszne, nawet napełnij je mlekiem, a nawet jedz na sucho. Ale to tylko zwykła słodycz, po której chcesz czegoś bardziej treściwego.

Co wypić na śniadanie?

Najlepiej rozpocząć poranek od szklanki wody. Musisz go wypić dwadzieścia do trzydziestu minut przed proponowanym śniadaniem. W ten sposób dajesz początek swojemu ciału i „budzisz je”. Niektórzy dodają do szklanki wody łyżkę miodu i cytryny. Dlaczego nie, spróbuj też.

Co pić podczas śniadania? Może to być herbata lub kawa, ale lepiej w ogóle nic nie pić. Płyn rozrzedzi sok żołądkowy, w wyniku czego pokarm będzie gorzej i dłużej trawiony. Wypij swój ulubiony poranny napój w kilka minutdwadzieścia po śniadaniu.

Nie musisz pić soku. To płynna słodycz, składająca się wyłącznie z samych szybkich węglowodanów, która nie ugasi pragnienia, a jedynie rozbudzi lub zwiększy głód. Mleko też nie jest zbyt dobrym napojem - działa w sposób, który znacznie spowalnia trawienie. Mleko najlepiej spożywać osobno.

I wreszcie

Śniadanie symbolizuje początek dnia. Spożywanie właściwej żywności sprawi, że poczujesz się energiczny i czujny, podczas gdy niewłaściwe śniadanie spowoduje, że zjesz dwa razy więcej niż podczas lunchu.

Właściwe śniadanie można uznać za omlet lub jajecznicę, twarożek, płatki owsiane. Nie jedz jogurtu, musli ani crunchów, jeśli chcesz schudnąć lub prowadzić zdrowy tryb życia.