Ciasto z koroną. Różne opcje przygotowania i dekoracji
Ciasto z koroną. Różne opcje przygotowania i dekoracji
Anonim

Ciasto koronkowe to idealny deser na urodziny dziewczyny. Istnieje wiele opcji przygotowania i dekoracji tego dania. W artykule skupimy się na trzech różnych przepisach.

Ciasto z koroną dla dziewczynki "Dla małej księżniczki"

To klasyczna wersja tego deseru. Gospodyni może wybrać przepis na ciastko i śmietanę, który lubi najbardziej.

ciasto z koroną
ciasto z koroną

Oferujemy bardzo ciekawą opcję gotowania.

Zróbmy najpierw test. Przesiej sto gramów mąki przez sito, dodaj trzy duże łyżki proszku kakaowego i małą jedną proszku do pieczenia. W innej misce ubij pół paczki masła z 80 g cukru pudru. Zmiel żółtka z pięćdziesięcioma gramami cukru. Rozpuść tabliczkę gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej i wlej do masła. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj żółtka. Ubij wszystko, aż będzie gładkie. Dodaj mąkę. Z pięćdziesięcioma gramami cukru ubić białka, dodając szczyptę soli i delikatnie włożyć do ciasta. Włóż ciasto do foremki i gotuj w piekarniku przez czterdzieści minut. Temperatura nie powinna przekraczać stu osiemdziesięciu stopni. Ostudzić biszkopt i pokroić na kilka kawałków. Czym będąim większe, tym bardziej miękkie będzie ciasto z koroną.

Teraz zróbmy krem. Skórkę z cytryny, sto gramów twarogu i cukier puder ubić blenderem na gładką masę. Dodaj dużą garść jagód. Dokładnie wetrzyj. Oddzielnie ubij dwieście gramów śmietany, aż pojawi się biała i gęsta piana. Delikatnie połącz wszystko razem.

Zrób koronę z żółtego mastyksu. Zbieramy ciasto, smarujemy powierzchnię kremem i dekorujemy. Deser jest gotowy. Zaleca się pozostawienie go na kilka godzin w chłodnym miejscu do namoczenia.

Ciasto koronkowe „Szybkie”

Proponowany przepis to prosty sposób na przygotowanie tego przysmaku.

Najpierw zacznijmy od bazy ciastek do ciasta. Wymieszaj dwieście gramów cukru z 3/4 opakowaniami masła. Dodaj dwa jajka i trochę ekstraktu waniliowego. W osobnej misce wymieszaj dwieście gramów mąki z dwiema dużymi łyżkami proszku do pieczenia. Połącz wszystko razem. Zacznij stopniowo dodawać pół szklanki mleka. W rezultacie mieszanina powinna stać się jednorodna.

Wypełnij foremki prawie do góry ciastem. Piecz babeczki przez pół godziny, a następnie ostudź. Zaczynamy dekorować ciasto koroną. Zdjęcie posłuży jako przykład tego, jak może wyglądać.

zdjęcie ciasta z koroną
zdjęcie ciasta z koroną

Pierwszy rząd składa się z 4 babeczek, drugi - trzy, a trzeci - pięć produktów. Zaleca się skleić je razem za pomocą dżemu. Posyp deser lukrem i udekoruj wyrobami cukierniczymi. Okazuje się bardzo oryginalną ozdobą świątecznego stołu.

Ciasta porcjowane w formiekorony

Dwa jajka z trzema żółtkami ubić szklanką cukru. Dodaj dużą łyżkę kwaśnej śmietany. Dokładnie wymieszać. Dodaj pół paczki roztopionego masła i pół szklanki oleju roślinnego. Dodaj trochę soli i cukru waniliowego. W dwóch szklankach ciepłego mleka dodaj trzydzieści gramów mieszanki drożdży i jajek. Mieszać. Następnie stopniowo wprowadzaj siedemset gramów mąki i dobrze wymieszaj. Gotowe ciasto powinno pozostawać w tyle za rękami. Następnie rozłóż go do małych foremek i podgrzej. Gotuj przez czterdzieści minut. Fajne produkty.

tort z koroną dla dziewczynki
tort z koroną dla dziewczynki

Wytnij identyczne korony z różowego mastyksu. Każdy biszkopt zawijamy, wyrównujemy, polewamy cukrem lukrem, dekorujemy kolorową posypką, wyrobami cukierniczymi i marmoladą. Tort porcjowany z koroną dla każdego gościa jest gotowy.

Wniosek

Zrobienie oryginalnego stołu na przyjęciu urodzinowym dziewczyny nie jest trudne. Najważniejsze, aby włączyć wyobraźnię i wybrać przepis. Tort z koroną to świetna opcja deserowa na uroczyste przyjęcie i świetny prezent dla urodzinowej dziewczyny.

Zalecana: