Sałatka bankietowa: metody gotowania
Sałatka bankietowa: metody gotowania
Anonim

Sałatka bankietowa to przystawka idealna na świąteczny stół, a także na obiad lub obiad w gronie rodziny. To danie jest dość pożywne, wygląda apetycznie. Jego opcje gotowania obejmują różne produkty. Niektórzy specjaliści kulinarni robią sałatkę z miąższu z piersi kurczaka, inni używają ozorów wołowych, a jeszcze inni używają lekko solonej czerwonej ryby. W skład dania wchodzą również warzywa świeże lub konserwowe, paluszki krabowe. Popularne przepisy są wymienione poniżej.

Danie z kurczaka i sera

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

  1. Trzy jajka.
  2. Słodka papryka.
  3. 300g mięsa z piersi kurczaka.
  4. Dwa średniej wielkości pomidory.
  5. Mała puszka groszku konserwowego.
  6. 150 g twardego sera.
  7. Świeży ogórek.
  8. 5 piórek z zielonej cebuli.
  9. Sos majonezowy.
  10. Ogórek kiszony.
  11. Głowa cebuli.
sałatka „Bankiet” z kurczakiem
sałatka „Bankiet” z kurczakiem

Sałatka„Bankiet” z kurczakiem odbywa się w ten sposób:

  • Pierś należy gotować w wodzie z dodatkiem soli. To samo dzieje się z jajkami. Jedzenie powinno być chłodne.
  • Miąższ kurczaka jest pokrojony w średniej wielkości kwadraty. Jajka należy zmiażdżyć. Papryka jest czyszczona. Pociąć na małe kawałki. Ogórki należy posiekać tarką. To samo dzieje się z serem. Cebula i zielenina są posiekane.
  • Nie musisz mieszać składników. Powinny być umieszczone na dużym talerzu.
  • Produkty są ułożone w formie małych slajdów. Na powierzchnię naczynia wylewa się również zielony groszek.

Płyta jest umieszczana w lodówce. Przed podaniem Sałatka Bankietowa musi być doprawiona sosem majonezowym.

Przystawka z gotowanym językiem

Skład dania obejmuje:

  1. 300g mrożonych grzybów.
  2. Pomidor.
  3. Głowa cebuli.
  4. Świeży ogórek.
  5. Dwa gotowane ozory wieprzowe.
  6. Paczka konserwowego groszku.
  7. Pęczek pietruszki.
  8. Sól - 1 szczypta.
  9. Dwa jajka.
  10. Sos majonezowy.

Proces gotowania

Sałatka "Bankiet" jest przygotowywana w ten sposób. Język i jajka są gotowane, schładzane. Pokrój na małe kwadraty. Cebulę należy obrać i posiekać. Smażyć na patelni z masłem i pieczarkami. Następnie produkty należy schłodzić. Pomidora i ogórka kroimy w średniej wielkości kwadraty. Wszystkie składniki łączy się w dużej misce. Dodaje się do nich groszek konserwowy, posiekaną pietruszkę, sól. Sałatka "Bankiet"zgodnie z przepisem z gotowanym ozorem należy doprawić sosem majonezowym.

sałatka „Bankiet” z gotowanym ozorem
sałatka „Bankiet” z gotowanym ozorem

Dobrze wymieszaj.

Przystawka z paluszkami krabowymi i czerwoną rybą

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

  1. Trzy jajka.
  2. Kiwi.
  3. 100 g solonego łososia.
  4. Cztery duże łyżki sosu majonezowego.
  5. Pakowanie kukurydzy w puszkach.
  6. Paluszki krabowe w ilości 200 gramów.
  7. Sól - 1 szczypta.
  8. Przyprawy.
paluszki krabowe
paluszki krabowe

Aby przygotować Sałatkę Bankietową według tego przepisu, musisz ugotować jajka. Pozwól im ostygnąć i pokrój w małe kwadraty. To samo należy zrobić z paluszkami krabowymi i kiwi. Wszystkie składniki umieszczono w dużej misce. Łączy się je z solą, ziarnami kukurydzy, przyprawami i sosem majonezowym. Pozostaw jedzenie na kilka minut. W tym czasie rybę należy pokroić w średniej wielkości plastry. Sałatka „Bankiet” układana jest na talerzach i ozdobiona paskami łososia. Powierzchnię przekąski można posypać oliwkami lub posiekanymi ziołami.

Danie z pulpą wołową

Zawiera:

  1. Dwie papryki.
  2. Cztery ogórki kiszone.
  3. Pół małej łyżki przypraw.
  4. 150 g koreańskiej marchewki.
  5. Miąższ wołowy w ilości 300 gramów.
  6. Pięć dużych łyżek oleju słonecznikowego.
  7. Szczysta soli.

Sałatka "Bankietowa" jest również przygotowywana z wołowiny i pikantnej marchewki. Zdjęcie i przepisprzedstawione w tej sekcji. Aby zrobić danie, musisz opłukać mięso, zagotować je w wodzie z solą. Następnie wołowina jest schładzana, krojona w kwadraty. Paprykę należy oczyścić i wypłukać. Pokrój w średniej wielkości plastry.

plasterki słodkiej papryki
plasterki słodkiej papryki

Ogórki są krojone na kwadratowe kawałki. Paprykę należy smażyć na patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego. Gdy produkt stanie się miękki, należy go umieścić w osobnej misce i schłodzić. Koreańskie marchewki układane są w głębokim talerzu. Połącz z pieprzem. Do tych składników dodaje się ogórki, kawałki miąższu wołowego. Produkty miesza się z solą, przyprawami, pozostałym olejem słonecznikowym.

Przepis na szybką przystawkę z szynką

Skład dania obejmuje:

  1. Dwa pomidory.
  2. Trzy świeże ogórki.
  3. Słodka papryka.
  4. Twardy ser w ilości 200 gram.
  5. Szynka (150 g).
  6. Sól - 1 szczypta.
  7. Sos majonezowy.

Warzywa są płukane. Paprykę należy bez pestek. Pokrój na małe paski. Pomidory, twardy ser, szynkę i ogórki kroimy nożem na małe plastry. Składniki są umieszczone w dużej misce. Połącz z solą i sosem majonezowym.

Zalecana: