Sałatka grzybowa: opcje i metody gotowania
Sałatka grzybowa: opcje i metody gotowania
Anonim

Grzyby przyrządzane na różne sposoby to jedna z najpopularniejszych potraw. Wiadomo, że można je stosować jako składnik sałatek. Połączenie takiego składnika z kurczakiem, kiełbasą, owocami morza, mięsem, warzywami, a nawet owocami to świetna uczta na każdą uroczystość.

Są kucharze, którzy stosują bardzo ciekawe i nieoczekiwane kombinacje. Na przykład grzyby wraz ze śliwkami, ananasy. Jednak pomimo swojej oryginalności przekąski te są bardzo poszukiwane. Kilka przepisów jest szczegółowo opisanych w sekcjach poniższego artykułu. Większość z nich nie zajmuje dużo czasu i zawiera zupełnie zwyczajne komponenty.

Gotowanie potrawy z paluszkami krabowymi

Ta sałatka grzybowa zawiera następujące elementy:

  1. Głowa cebuli.
  2. 200 gramów surowych boczniaków.
  3. 3 duże łyżki sosu majonezowego.
  4. Sól, pieprz.
  5. 80 gram paluszków z mięsa kraba.
  6. Ząbek czosnku.
  7. 3 duże łyżki oleju roślinnego.
  8. 2 jajka,na twardo.

Przekąska jest przygotowywana w następujący sposób. Boczniaki należy posiekać, ugotować na ogniu z dodatkiem tłuszczu roślinnego. Główka cebuli jest czyszczona i siekana. Musi być włożony na patelnię z grzybami i usmażony z nimi. Dodaj sól i trochę mielonego pieprzu.

Następnie te składniki kładzie się na talerzu i czeka, aż ostygną. Paluszki z mięsa kraba są krojone w plastry, a także gotowane na ogniu z olejem roślinnym. Dodaj do miski z boczniakami i cebulą. Posiekaj jajka i ząbek czosnku. Musisz je zmieszać z resztą produktów.

sałatka z paluszkami krabowymi
sałatka z paluszkami krabowymi

Majonez służy jako sos do tej sałatki grzybowej. To prosta, interesująca przekąska, której przygotowanie nie trwa długo.

Gotowanie dania z marynowanymi pieczarkami

Do tej przystawki potrzebne będą:

  1. Opakowanie pieczarek.
  2. 400 gramów mięsa z kurczaka.
  3. 3 jajka na twardo.
  4. Soli.
  5. Około 200 gramów sera.
  6. Ta sama ilość majonezu.
  7. Zielony.
  8. 300 gramów ziemniaków.
  9. sałatka „Grzybowa łąka”
    sałatka „Grzybowa łąka”

Ta sałatka nazywa się "Grzybowa Polana". Przygotuj go w następujący sposób. Grzyby umieszcza się w pojemniku wysmarowanym olejem roślinnym. Czapki powinny być na dole. Składnik ten pokryty jest warstwą zieleni. Kurczaka należy pokroić w kwadraty. Umieść jako następną warstwę. Zaleca się, aby każdy poziom przystawek był pokryty majonezem. Inne warstwy sałaty:

  1. Ser rozdrobniony na tarce.
  2. Jajka przygotowane w ten sam sposób.
  3. Ziemniaki gotowane w kostkach.
  4. Zielony.

Sałatka grzybowa według tego rodzaju przepisu trzymana jest w chłodnym miejscu przez 3 godziny. Następnie formę, w której jest umieszczony, odwraca się na płaską płytkę.

Gotowanie dania z mięsem z kurczaka

Wymaga następujących produktów:

  1. 200 gramów twardego sera.
  2. 2 kiszone ogórki.
  3. 2 ziemniaki.
  4. 3 jajka na twardo.
  5. Marchew.
  6. 150 gramów grzybów.
  7. Sos majonezowy.
  8. 250 gramów gotowanego kurczaka.

Ta sałatka grzybowa jest przygotowywana w następujący sposób. Mięso i warzywa trzeba ugotować. Pociąć na małe kawałki. Zrób to samo z jajkami. Ser zmiel na tarce. Danie układa się na talerzu warstwami, z których każda musi być polana sosem.

sałatka z kurczakiem, pieczarkami
sałatka z kurczakiem, pieczarkami

Sekwencja powinna wyglądać następująco:

  1. Ziemniak.
  2. Kurczak.
  3. Jajka i marchewki.
  4. Ogórki.
  5. Pieczarki.
  6. Ser kruszony.

Sałatka grzybowa jest wyjmowana w chłodne miejsce na 2-3 godziny.

Gotowanie przekąski z szynką

To danie zawiera:

  1. 300 gramów marynowanych grzybów.
  2. Zielone (koperek).
  3. 2 ząbki czosnku.
  4. 200 gramów strąków fasoli w puszkach.
  5. 2 świeże ogórki.
  6. Sól kuchenna.
  7. 150 gramów twardego sera.
  8. Sos majonezowy.
  9. 200 gramów szynki.
  10. Małe łyżki do przypraw.
  11. Słodka papryka (2 sztuki).

Istnieje wiele rodzajów sałatek grzybowych. Zdjęcia i przepisy znajdziecie w naszym artykule. W ten sposób przygotowuje się podobne danie. Szynkę i ogórki kroimy w plastry. Pieczarki miodowe należy pokroić na kawałki. Zmiel ser i czosnek na tarce. Z papryki słodkiej należy usunąć nasiona. Pokrój warzywo w paski. Połącz wszystkie produkty w jednym pojemniku, dodaj warzywa, strąki fasoli i majonez. Dokładnie wymieszaj składniki i umieść talerz w chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie możesz dostać smakołyk i podać go do stołu.

sałatka z pieczarkami, szynką
sałatka z pieczarkami, szynką

Wnioski

Istnieje wiele znanych sposobów przygotowania tych przekąsek, na przykład sałatka Mushroom Glade. Przepisy tego rodzaju zawierają dodatkowe składniki. Każdy kulinarny specjalista może wybrać dla siebie metodę, która wydaje mu się najlepsza. Takie dania dają duże pole do popisu. W końcu istnieje wiele odmian grzybów, a także sposobów ich gotowania.

Ten produkt może być marynowany. Jest również solony i spożywany jako smażony. Ponadto składnik dobrze komponuje się z innymi składnikami sałatek, takimi jak mięso (wołowina, kurczak), ziemniaki, marchewka. Może być używany do gotowania twardego sera, zieleniny, kiełbasy, jajek.

W żadnym wypadku grzyby nie psują jedzenia. Wręcz przeciwnie, taki produkt czyni go ciekawym, dodaje niezwykłych nut i wartości odżywczych. Ta sałatka może być bezpiecznie podawana jako świąteczny przysmak dlarodzinna lub przyjacielska uroczystość.

Zalecana: