Sałatka ze smażonym mięsem: metody gotowania
Sałatka ze smażonym mięsem: metody gotowania
Anonim

Sałatki ze smażonym mięsem nie zawsze są ciężkimi posiłkami. Mięso wołowe i wieprzowe zawiera dużo kalorii. Ale jeśli te produkty są połączone z warzywami, można je uznać za łatwą opcję na lunch lub kolację. Sposoby przygotowania dietetycznych i oryginalnych dań zostały opisane w rozdziałach artykułu.

Sałatka z ziemniakami i kapustą

Posiłek składa się z następujących produktów:

1. Marchewka.

2. 250 g pulpy wieprzowej.

3. Buraki.

4. 2 ziemniaki.

5. 150 gramów białej kapusty.

6. Olej słonecznikowy w ilości 3 łyżek.

7. Ząbek czosnku.

8. Cukier (5 gramów).

9. Sól i przyprawy.

10. 2 łyżki soku z cytryny.

Sałatka ze smażonym mięsem, ziemniakami i kapustą jest przygotowywana w ten sposób.

sałatka z ziemniakami, kapustą i smażonym mięsem
sałatka z ziemniakami, kapustą i smażonym mięsem

Miąższ wieprzowy jest płukany. Podziel nożem na małe paski. Gotowane na patelni z olejem słonecznikowym. Połącz z solą i przyprawami. Ziemniaki są obierane i myte. Pokrój w plasterki. Pieczone napatelnia z odrobiną oleju. Buraki i marchewki należy obrać i umyć. Podziel nożem na małe paski. Kapustę należy rozdrobnić. Sok z cytryny, cukier, sól, przyprawy i olej łączy się na głębokim talerzu. Warzywa podlewamy powstałym dressingiem. Pozostaw na 40 minut. Następnie płyn jest usuwany z naczynia. Połącz wszystkie składniki na sałatkę z grillowanego mięsa w dużej misce. Następnie jedzenie można podać do stołu.

Przepis na pomidory koktajlowe

Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. 600 gramów pulpy wołowej.

2. Mała łyżka włoskich przypraw.

3. Sałata - jeden pęczek.

4. Czosnek (3 ząbki).

5. Oliwa z oliwek (około 4 łyżki).

6. Dziesięć pomidorków koktajlowych.

7. Fioletowa główka cebuli.

8. Parmezan.

9. 2 słodkie papryki.

Ta sekcja pokazuje, jak zrobić sałatkę z grillowanego mięsa z pomidorkami koktajlowymi.

sałatka z mięsem, pomidorami i serem
sałatka z mięsem, pomidorami i serem

Aby przygotować danie, musisz opłukać słodką paprykę i pokroić ją w plasterki. Czosnek należy obrać i zmielić. Cebulę kroimy nożem w drobną kostkę. Opłucz sałatę i rozerwij ją rękoma. Połóż na dnie głębokiej miski. Dodaj kawałki cebuli, pomidory. Posyp tartym serem. Wołowinę kroimy na małe paski. Połącz z solą i przyprawami. Gotowane na patelni z odrobiną oleju. Wołowina powinna być miękka. Musi być umieszczony na talerzu z resztą produktów. Smażyć kawałki na tej samej patelni.pieprz i czosnek. Wszystkie składniki są połączone i dobrze wymieszane.

Przepis z burakami

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1. Marchewki - 3 warzywa korzeniowe.

2. Głowa cebuli.

3. Buraki.

4. 350g chudej pulpy wieprzowej

5. Olej słonecznikowy.

6. 120 g kwaśnej śmietany.

7. Sól.

8. Przyprawy.

9. Świeże zioła.

Jak zrobić sałatkę z mięsem i zasmażanymi burakami? Warzywa należy umyć, obrać i wysuszyć. Marchewki sieka się na tarce. To samo dzieje się z burakami. Cebulę kroimy w kostkę nożem. Marchewki gotuje się na patelni z odrobiną oleju i wody, aż pojawi się złoty odcień. Buraki łączy się z solą i smaży. Miąższ wieprzowy płucze się, kroi na kwadraty. Połącz z przyprawami. Posyp solą. Smażyć na patelni z odrobiną oleju. Wszystkie składniki są lekko schłodzone. Umieść w misce i wymieszaj. Sałatka ze smażonym mięsem powinna być doprawiona kwaśną śmietaną.

sałatka ze smażonym mięsem i burakami
sałatka ze smażonym mięsem i burakami

Posyp posiekanymi ziołami.

Jedzenie z grzankami

Ta sałatka ze smażonym mięsem zawiera:

1. Cebula (2 główki).

2. 200 g pomidorków koktajlowych.

3. Domowe grzanki z chleba pszennego (150 gramów).

4. Sos majonezowy w ilości 2 łyżek.

5. 600 g pulpy wieprzowej.

6. 400 gram świeżych pieczarek.

7. Sos balsamiczny w ilości 1 łyżki stołowej.

8. 50 g ziaren cedruorzechy.

9. Świeże warzywa.

10. Olej słonecznikowy.

11. Pieprz mielony.

12. Sól.

Grzanki do sałatki ze smażonym mięsem są wypiekane z białego pieczywa. Jest pocięty na kwadraty. Wysuszyć w piekarniku. Pieczarki i cebulę dzieli się nożem na paski. Gotowane na patelni z olejem słonecznikowym. Sól trochę. Płyn jest następnie usuwany z grzybów. Mięso kroi się w paski. Przygotowany w taki sam sposób jak pieczarki. Krakersy umieszcza się na dużym talerzu. Rozprowadzają wieprzowinę, pieczarki i cebulę, połówki pomidorów. Danie posypane jest orzechami i posiekanymi ziołami. Polane sosem balsamicznym i majonezem.

Zalecana: