2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ciecierzyca to jedna z najstarszych roślin uprawnych na naszej planecie. Na rynku rosyjskim pojawił się stosunkowo niedawno. Ta innowacja w fasoli jest również nazywana baraniną lub groszkiem tureckim, nahat lub pęcherzem. Polecamy zapoznać się z tym produktem wszystkim, którzy preferują smaczną i zdrową żywność, a także dbają o swoją sylwetkę.
Ciecierzyca to stały symbol kuchni wschodniej. Używa się go do przyrządzania takich czysto narodowych potraw arabskich, jak falafel i hummus. Ciecierzyca jest często używana przez specjalistów kulinarnych w Afryce Północnej, Azji i Ameryce Północnej.
Ciecierzyca, której właściwości pozwalają na zastosowanie produktu w kuchni wegetariańskiej, jest bogata w białko. Ciecierzyca jest substytutem mięsa, jednocześnie zmniejszając procentową zawartość tłuszczu w całym naczyniu.
Ciecierzyca to prawdziwa spiżarnia witamin. Spożywanie tego cennego produktu pozwala na wzbogacenie organizmu w prawie osiemdziesiąt składników odżywczych. Ciecierzyca zawiera witaminy z grupy B, potas i fosfor, żelazo i różneminerały.
Ciecierzyca to produkt, który nasyci każde ugotowane danie wysokiej jakości, ale jednocześnie chudym białkiem. Podobnie jak inne rośliny strączkowe, ciecierzyca zawiera błonnik pokarmowy, który zapobiega dysfunkcji przewodu pokarmowego. Ponadto produkt ma niski poziom kalorii. W związku z tym znajduje się w jadłospisach dietetycznych w celu zapobiegania i eliminacji otyłości.
Różne odmiany ciecierzycy stosowane w żywności przynoszą niezwykłe korzyści w postaci kiełkującej. Dietetycy polecają groszek turecki jako doskonałe narzędzie do leczenia i oczyszczania organizmu. Szczególnie polecane jest stosowanie ciecierzycy porośniętej dla dzieci i osób starszych. Dla nich ten cenny produkt stanowi doskonałą profilaktykę przeciw grypie i przeziębieniom.
Regularne włączanie ciecierzycy do codziennej diety może znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Uzdrowiciele ludowi zalecają spożywanie ciecierzycy jako profilaktyki zapobiegającej zaćmie.
Turecki groszek, regularnie włączany do diety, korzystnie wpływa na naczynia krwionośne i serce wzmacniając je. Cenny produkt normalizuje poziom cukru we krwi, leczy, a także zapobiega występowaniu różnych chorób skóry, wzmacnia potencję i przywraca wzrok. Dostające się do przewodu pokarmowego rozpuszczalne włókna ciecierzycy tworzą żelowatą masę. Niesie ze sobą toksyny, toksyny, żółć i cholesterol. Błonnik nierozpuszczalny aktywuje przewód pokarmowy.
Ciecierzyca polecana jest szczególnie dla kobiet. Duża ilość zawartego w nim żelaza jest niezbędna w okresie oczekiwania na dziecko, karmienia piersią, a także podczas menstruacji. Ciecierzyca eliminuje anemię i stymuluje produkcję hemoglobiny.
Zawarty w cennym produkcie mangan pozwala wytworzyć wymaganą ilość energii. Substancja ta wzmacnia układ nerwowy i odpornościowy.
Ciecierzyca jest zwykle spożywana smażona i gotowana. Znajduje zastosowanie w cukiernictwie oraz przy przygotowywaniu konserw. Przed gotowaniem groszek jest wstępnie moczony przez kilka godzin. Taki produkt może służyć jako baza do sałatek. Dodatkowymi składnikami w tym przypadku są różnorodne warzywa i sok z cytryny. Wiele potraw pozyskuje się z kiełkującej ciecierzycy. Ma orzechowy smak, który uwielbiają dzieci. Kucharze używają ciecierzycy w koktajlach witaminowych i sałatkach warzywnych. Ciecierzyca jest idealna jako dodatek do pasztetów i zup.
Zalecana:
Pieczenie warzyw w piekarniku jest łatwe i proste
Nawet początkujący kucharz może upiec warzywa w piekarniku. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich lekką i pachnącą kolacją, skorzystaj z przedstawionych przepisów
Tunezyjski przepis: ciecierzyca w zupie i hummusie
Turecki groszek to roślina strączkowa, która z powodzeniem uzupełni więcej niż jeden przepis. Ciecierzyca nie jest jeszcze zbyt popularna w naszym regionie. Jednak jego niesamowite właściwości zyskują coraz więcej fanów
Ciecierzyca to doskonały wybór dla osób na czczo i wegan. Zawartość kalorii w ciecierzycy, metody gotowania, przepisy
Ludzkość uprawia tę roślinę strączkową od ponad 3000 lat i jest ona wykorzystywana nie tylko jako element żywienia, ale także jako lek. W Rosji zaczął się rozprzestrzeniać dopiero niedawno, ale na Wschodzie jest bardzo popularny. W tym artykule powiemy Ci, dlaczego ciecierzyca powinna znaleźć się w codziennym menu, podamy kilka przepisów na jej przygotowanie
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Sałatka Lollo Bionda: cechy, smak, uprawa, korzyści
Będąc rodzajem sałaty, sałatka Lollo Bionda zebrała wszystkie przydatne rzeczy, które zdarzają się w sałatkach liściastych. Dobrze komponuje się z dodatkami i mięsem, nie zawiera nieprzyjemnej goryczki, którą można znaleźć w wielu liściach sałaty. Czy można wyhodować taką sałatkę na parapecie?
