2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jest wiele sposobów na pieczenie kurczaka w powolnej kuchence. Dzisiaj przyjrzymy się najprostszej i najbardziej nietypowej metodzie, która polega na wykorzystaniu całej tuszy ptaka i soczystych dojrzałych owoców.
Kurczak pieczony w wolnowarze: pyszny przepis
Wymagane składniki:
- duża świeża pigwa - 1 sztuka;
- schłodzony cały kurczak - 1 szt.;
- mały czosnek - 2 ząbki;
- zielone jabłko - 1 szt.;
- czerwona papryka - 2 szczypty;
- suszona bazylia - 1 duża łyżka;
- mała sól jodowana - mała łyżeczka;
- średniotłuszczowy majonez - 2 duże łyżki;
- świeży miód - 15 g.
Proces przetwarzania mięsa
Zanim upieczesz kurczaka w powolnej kuchence, należy go kupić w całości i nieuszkodzonej, dobrze umyć wewnątrz i na zewnątrz, a następnie odciąć wszystkie niepotrzebne elementy (ogon, końcówki skrzydeł, szyja itp.).
Proces przetwarzania owoców
Pieczony kurczak (w całości) w wolnym naczyniu jest dużo bardziej soczysty ibardziej satysfakcjonujące, jeśli najpierw jest nadziewane dojrzałymi owocami. W tym celu zaleca się użycie pigwy i słodkiego jabłka. Muszą być umyte, pokrojone na ćwiartki, a wszystkie nasiona, łodygi i twarde części usunięte.
Przygotowanie marynaty
Aby pysznie upiec kurczaka w powolnym naczyniu, należy go trzymać w pachnącym sosie przez kilka godzin. Aby go przygotować, należy wziąć małą miskę, umieścić tam sól jodowaną, majonez średniotłusty, świeży miód limonkowy lub gryczany, starty czosnek, suszoną bazylię i czerwoną paprykę. Wszystkie przyprawy i produkty należy wymieszać małą łyżeczką, a następnie przystąpić do bezpośredniego formowania potrawy.
Nadzienie z kurczaka
Przed nadzieniem ptasiej tuszki świeżymi owocami należy ją dobrze polać przygotowanym wcześniej sosem. Należy to zrobić zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Następnie należy docisnąć podudzia tuszki jak najdalej, a następnie włożyć do niej pokrojony na ćwiartki owoc. Aby uzyskać więcej smaku, można je wstępnie pokryć miodem. Następnie wskazane jest przebicie otworu w kurczaku wykałaczkami, aby owoce nie wypadły podczas obracania mięsa.
Obróbka cieplna
Aby upiec kurczaka w powolnym naczyniu, powierzchnia miski nie musi być smarowana olejem lub tłuszczem. Dodanie bulionu do mięsa również nie jest tego warte, ponieważ należy go gotować we własnym soku. Dlatego tuszkę nadziewaną owocami należy ostrożnie umieścić w pojemniku, w razie potrzeby zginając jej podudzia i skrzydełka. Wskazane jest gotowanie ptaka w trybie pieczenia. Na początek należy ustawić multicooker dokładnie na 30 minut, a po tym czasie urządzenie należy otworzyć, odwrócić tuszę na drugą stronę i piec dokładnie w ten sam sposób przez kolejne pół godziny.
Jak podawać na kolację
Po 60 minutach kurczak nadziewany owocami powinien być całkowicie upieczony i lekko złocisty. Należy go ostrożnie wyjąć z miski i położyć w całości na dużym talerzu. Podawaj takie danie, najlepiej gorące, wraz z pszennym pieczywem i dodatkiem owoców, które zostały umieszczone wewnątrz tuszy.
Zalecana:
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Jak upiec kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence?
Kurczak z ziemniakami w wolnym naczyniu jest dość łatwy do ugotowania. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i pachnące. Dobrze jest gotować na rodzinne obiady i spotkania z gośćmi. Krewni i przyjaciele docenią taką ucztę, ponieważ jest smaczniejsza i delikatniejsza niż mięso i ziemniaki gotowane w piekarniku
Jak upiec chleb w powolnej kuchence prosto i smacznie?
Pieczenie chleba w domu oznacza wniesienie do kuchni czegoś świętego. Jedzenie kupione w sklepie nigdy nie może się równać z domowym. Pachnący, pachnący chleb, który sam przyrządziliśmy, ma swoją specyficzną energię życiową
Jak upiec dynię z miodem w piekarniku, powolnej kuchence i mikrofalówce?
Dzisiaj, kiedy gotowanie najsmaczniejszych dań jest dostępne w domu, wiele prostych przepisów schodzi na dalszy plan, a nawet zostaje zapomnianych. Na przykład, jeśli wcześniej, wraz z nadejściem października, pieczenie dyni z miodem było rzeczą powszechną, teraz robi się to coraz mniej. Ale to danie nie tylko zadowoli swoim wyglądem, ale także pozostawi przyjemny posmak
Czekoladowe ciastko na wrzącej wodzie w powolnej kuchence: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuanse i tajemnice pieczenia w powolnej kuchence
Dzisiaj istnieje ogromna różnorodność przepisów na pyszne wypieki, które są przygotowywane przy użyciu multicookerów. Ten współczesny cud pomaga milionom szefów kuchni w krótkim czasie tworzyć magiczne ciastka i inne wypieki. A dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak ugotować herbatniki czekoladowe z wrzącą wodą w powolnej kuchence
