Jak upiec chleb w powolnej kuchence prosto i smacznie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pieczenie chleba w domu oznacza wniesienie do kuchni czegoś świętego. Jedzenie kupione w sklepie nigdy nie może się równać z domowym. Pachnący, pachnący chleb, który został przygotowany własnymi rękami, ma swoją specyficzną energię życiową. Teraz nowoczesne gospodynie nie muszą piec tydzień wcześniej, najnowsze urządzenia sprawiły, że proces ten jest łatwy i przyjemny. Nie musisz się nawet zbytnio martwić o test. Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie z instrukcjami w przepisie i włożyć składniki do wolnowaru we właściwej kolejności. Jednak niektóre punkty nadal wymagają rozważenia.

Jak prawidłowo upiec chleb w maszynie do chleba? Podczas wyrabiania ciasta drożdżowego najlepiej najpierw rozcieńczyć drożdże w około 125 ml wody. Płyn ten należy uwzględnić w całkowitej ilości, niezależnie od tego, na jakim składniku będzie pieczony chleb. Do testu możesz użyć mleka, kefiru, serwatki, śmietany. Ponadto odpowiednia jest maślanka, zwykły jogurt lub przegotowana woda. Składniki można mieszać. Nie ma na to żadnych ograniczeń. Jak upiec chleb w powolnej kuchence? Do ciasta chlebowego można dodać najwięcejróżne tłuszcze. W przypadku stosowania tłuszczów stałych należy je najpierw stopić. Nie możesz ograniczyć się do masła, ale także wziąć margarynę, tłuszcz jagnięcy, smalec i tak dalej. W pieczeniu chleba można mieszać płyn i

topione tłuszcze twarde, a następnie dodaj je do ciasta.

Jak upiec chleb w powolnej kuchence, aby był smaczny i puszysty? Do tego przepisu potrzebujesz 50 ml ciepłego mleka, torebkę drożdży instant, łyżeczkę soli gruboziarnistej, łyżeczkę cukru, około kilograma mąki, olej roślinny.

Drożdże należy rozpuścić w ciepłym mleku i dodać do nich łyżkę cukru i soli. Wszystko jest dokładnie wymieszane i dodaje się około trzech łyżeczek oleju roślinnego. Następnie mąkę stopniowo wlewa się do gotowej mieszanki i zagniata miękkie elastyczne ciasto. Głównym wskaźnikiem powinien być brak przyklejania się do dłoni. Przez godzinę musi parzyć w ciepłym miejscu. Ciasto należy przykryć ręcznikiem. Gdy ciasto stanie się dwa lub trzy razy większe, należy uformować z niego kulę i włożyć do miski multicooker.

Jak upiec chleb w powolnej kuchence? Najpierw musisz włączyć ogrzewanie i przytrzymać ciasto przez 10 minut. Następnie musisz wyłączyć opcję i poczekać, aż ciasto nadal rośnie. Zajmie to średnio 45 minut. Następnie wystarczy włączyć tryb „pieczenia” i pozostawić ciasto do gotowania przez godzinę. Następnie należy ostrożnie odwrócić chleb i pozostawić do pieczenia przez kolejne 40 minut w tym samym trybie. Gotowy chlebwyjmij go z multicookera i pozwól mu ostygnąć.

Jak upiec chleb w powolnej kuchence i nie być rozczarowanym rezultatem? Pierwszą zasadą jest użycie świeżych drożdży. Zdarza się, że termin ważności wkrótce się skończy, a one już zaczynają się powoli pogarszać. Możesz użyć następującej opcji, aby je zaktualizować. Produkt rozpuścić w łyżce wody i dodać trochę cukru. Po 10 minutach drożdże zaczną bulgotać i mogą być używane. Jednak nadal warto je rozcieńczyć na świeżo w stosunku 2/3.