2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wieprzowinę lub wołowinę można gotować na wiele różnych sposobów, używając różnych marynat, panier i technik gotowania, od smażenia po gotowanie. Niemal każda z metod z łatwością znajdzie koneserów. Szczególnie dobre dla zdrowia, a także bardzo smaczne - piecz mięso w powolnej kuchence lub piekarniku.
Można tu zastosować dowolne przepisy - wynik jest zawsze doskonały.
Jak upiec mięso w powolnej kuchence? Metoda pierwsza
Gotuj wieprzowinę w wieprzowinie - co może być bardziej oryginalnego? Pieczenie w boczku pozwala bez większego wysiłku uzyskać bardzo soczyste, apetyczne i pachnące danie. Aby ożywić ten przepis na powolne gotowanie, potrzebujesz kilograma wieprzowiny, czterystu gramów boczku, kilku dużych ząbków czosnku, skórki z połowy cytryny, małej cebuli, pół łyżeczki papryki, kolendry, soli, masło. Spróbuj wybrać szyjkę lub polędwicę, będzie smaczniejsza. Cebulę i czosnek obrać, posiekać skórkę z cytryny i wszystko wymieszać z solą i przyprawami, rozcierając potrawę w moździerzu. Roztop masło na patelni i włóż tam pachnącą startą mieszankę, gotuj przez dziesięć minut.
Cienkie paskipokrój boczek.
Paski powinny być bardzo długie, aby wygodnie było zawijać w nie mięso. Aby wszystko było łatwe do krojenia, kawałek boczku można przed gotowaniem włożyć do zamrażarki. Tak przygotowane paski układamy na papierze do pieczenia, a na nich - wybrany kawałek wieprzowiny. Całość polać przygotowanym sosem i zawinąć wokół boczku. Mięso przed pieczeniem w wolnowarze Redmond lub innym należy zawinąć w folię. Musisz gotować w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Zajmie to około dwóch godzin. W razie potrzeby możesz ugotować to samo danie w piekarniku - potrzebujesz temperatury dwustu stopni i około półtorej godziny.
Jak upiec mięso w powolnej kuchence? Metoda druga
Aby zrobić pyszną wieprzowinę, możesz użyć pachnącej marynaty.
Ugotowana wieprzowina uzyskana w ten sposób będzie dobra zarówno na zimno, jak i na ciepło. Weź kilogram mięsa, pożądane jest, aby wybrać kawałek z tylnej nogi, ale możesz użyć szyi. Natrzyj czosnkiem, solą i przyprawami do smaku. Przygotuj marynatę. Potrzebujesz dwustu gramów kwaśnej śmietany lub majonezu, łyżki musztardy, łyżki chrzanu, czosnku, soli, przypraw. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw wieprzowinę w marynacie na kilka godzin lub na noc. Aby upiec mięso w powolnej kuchence, użyj trybu „Smażenie” przez dziesięć minut, a następnie przełącz na „Gulasz” i gotuj przez około dwie godziny. Gotowaną wieprzowinę można również gotować przez godzinę w trybie „Pieczenie”, w środku procesuodwróć kawałek, aby uzyskać bardziej równomierne smażenie. W piekarniku półtora kilograma mięsa zajmie godzinę gotowania w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. To, czy danie jest gotowe, można ocenić po wyglądzie klarownego soku. Aby uzyskać większą soczystość, należy okresowo podlewać kawałek resztkami marynaty podczas gotowania. Możesz również użyć rękawa do pieczenia lub folii, jednak skórka okaże się mniej smażona i rumiana. Aby mięso pieczone w folii wyglądało bardziej apetycznie, możesz wyjąć je na jakiś czas przed całkowitym upieczeniem, aby kawałek się zaczerwienił.
Zalecana:
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Jak smacznie smażyć ziemniaki w powolnej kuchence
Przygotowując danie, należy wziąć pod uwagę nie tylko jego smak, ale także korzyści lub szkody dla organizmu. Nie musisz całkowicie rezygnować ze swoich ulubionych potraw, ale musisz być świadomy ich skutków i mieć poczucie proporcji
Mięso przepiórcze: korzyści i szkody. Jak smacznie gotować mięso przepiórcze?
W starożytnej Rosji mięso przepiórcze było wysoko cenione, a polowanie na tego ptaka uważano za jedną z najbardziej atrakcyjnych czynności. Do tej pory ich liczba znacznie się zmniejszyła. Wyjaśnia to fakt, że przepiórki po prostu nie mają wystarczająco dużo miejsca do życia z powodu upraw sadzonych przez ludzi i traktowanych chemikaliami. Ale jednocześnie zagorzali miłośnicy mięsa nie muszą tracić serca, ponieważ, jak się okazało, takie ptaki mogą doskonale rozmnażać się w niewoli
Jak upiec chleb w powolnej kuchence prosto i smacznie?
Pieczenie chleba w domu oznacza wniesienie do kuchni czegoś świętego. Jedzenie kupione w sklepie nigdy nie może się równać z domowym. Pachnący, pachnący chleb, który sam przyrządziliśmy, ma swoją specyficzną energię życiową
Czekoladowe ciastko na wrzącej wodzie w powolnej kuchence: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuanse i tajemnice pieczenia w powolnej kuchence
Dzisiaj istnieje ogromna różnorodność przepisów na pyszne wypieki, które są przygotowywane przy użyciu multicookerów. Ten współczesny cud pomaga milionom szefów kuchni w krótkim czasie tworzyć magiczne ciastka i inne wypieki. A dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak ugotować herbatniki czekoladowe z wrzącą wodą w powolnej kuchence
