Płatki owsiane z rodzynkami: proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Płatki owsiane to popularne i bardzo zdrowe płatki zbożowe szeroko stosowane w kuchni. Stwarza bardzo smaczne i obfite śniadania, dające energię na cały kolejny dzień. W dzisiejszej publikacji szczegółowo przeanalizujemy kilka szybkich przepisów na płatki owsiane z rodzynkami.

Wskazówki ogólne

Do przygotowania takich potraw zaleca się użycie płatków owsianych „Extra”, ponieważ zwykłe płatki owsiane wymagają dłuższej obróbki cieplnej. Możesz ugotować owsiankę z mlekiem, wodą lub mieszanką tych dwóch płynnych baz.

W razie potrzeby do gotowego dania dodaje się cynamon, śmietanę, banany, suszone morele, orzechy, jabłka lub dowolne jagody. A zamiast cukru owsiankę można posłodzić naturalnym nieskrystalizowanym miodem.

Z mlekiem

To danie z pewnością przyciągnie uwagę młodych mam, które rano nie wiedzą, jak karmić swoje dzieci. Okazuje się tak smacznie i słodko, że nawet najbardziej wybredni faceci tego nie odmówią. Aby przygotować tak zdrowe i pożywne śniadanie, będziesz potrzebować:

• 250g płatków owsianych.
• 900 mlmleko pasteryzowane.
• 20g cukru trzcinowego.
• 70g rodzynek.
• Sól.

Przygotowanie płatków owsianych z rodzynkami w mleku jest dość proste. Najpierw musisz poradzić sobie z płynną bazą. Solone i słodzone mleko trafia do pieca i doprowadzane do wrzenia. Gdy na jego powierzchni pojawią się pierwsze bąbelki, uzupełnia się go płatkami owsianymi i pozostawia na pięć minut na małym ogniu. Zaraz po tym umyte rodzynki wlewa się do wspólnej patelni. Wszystko to jest przykryte pokrywką, wyjęte z palnika i podawane przez krótki czas w temperaturze pokojowej.

Na wodzie

Zawartość kalorii w płatkach owsianych z rodzynkami, wyprodukowanych zgodnie z omówioną poniżej technologią, jest znacznie mniejsza niż w przypadku mleka. Dlatego może być bezpiecznie oferowany tym, którzy przestrzegają specjalnej diety. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• Garkę rodzynek.
• ½ szklanki płatków owsianych.
• 2 szklanki przefiltrowanej wody.
• 2 łyżki. l. sezam.
• 1 łyżka l. łuskane nasiona.
• 1 łyżka l. mrożone jagody.

Musisz zacząć gotować płatki owsiane z rodzynkami na wodzie od przetwarzania suszonych owoców. Są myte pod bieżącą wodą i zanurzane w garnku z wrzącą wodą. Pięć minut później wsypuje się tam płatki owsiane, sezam, nasiona i jagody. Wszystko to delikatnie miesza się, przykrywa pokrywką, zdejmuje z ognia i podaje przez krótki czas w temperaturze pokojowej.

Z kremem

Ta obfita owsianka z rodzynkami maprzyjemny cynamonowy zapach. A obecność jabłek sprawia, że jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Aby nakarmić swoich bliskich tym śniadaniem, będziesz potrzebować:

• 2 filiżanki płatków owsianych.
• 3 szklanki pasteryzowanego mleka.
• 100 ml 10% kremu.
• 2 łyżki. l. cukier.
• 3 łyżki. l. woda pitna.
• ½ łyżeczki sproszkowany cynamon.
• 1 łyżka l. rodzynki.
• 2 średnio słodkie jabłka.

Płatki owsiane wlej cienkim strumieniem do wrzącego mleka i gotuj przez około piętnaście minut. Następnie dodaje się do nich rodzynki na parze, cynamon i obrane kawałki jabłka. Całość delikatnie miesza się i krótko nalega pod pokrywką. Przed podaniem każdą porcję owsianki polewa się sosem składającym się ze śmietanki i karmelu ugotowanego na wodzie i cukrze.

Z bananem

Ta gęsta i obfita owsianka z rodzynkami nie pozostanie niezauważona przez miłośników zagranicznych owoców i cynamonu. Bardzo szybko się gotuje, ponieważ zachowuje większość składników odżywczych. Aby przygotować to danie na poranny posiłek, będziesz potrzebować:

• Szklanka pasteryzowanego mleka.
• Kubek płatków owsianych.
• Szklanka przefiltrowanej wody.
• Garkę rodzynek.
• Dojrzały banan.
• 1 łyżeczka cukier biały.
• 1 łyżeczka mielony cynamon.

Słodzone mleko rozcieńcza się odpowiednią ilością przefiltrowanej wody i umieszcza na kuchence. Gdy płyn zacznie się gotować, dodaj do niego płatki owsiane i gotuj przez około pięć minut. Pod koniec wskazanego czasu do rondlawyślij cynamon, rodzynki gotowane na parze i posiekany banan. Wszystko delikatnie miesza się i wyjmuje z palnika niemal natychmiast. Prawie gotowa owsianka jest przykrywana pokrywką i krótko podawana w temperaturze pokojowej. Z reguły wystarczy siedem minut, aby zgęstniał i wsiąkł w aromaty przypraw i owoców. Wartość energetyczna 100 g tego dania to tylko 150,5 kcal.

Z orzechami i miodem

Ta aromatyczna i satysfakcjonująca owsianka z rodzynkami nie zawiera cukru. Rolę naturalnego słodzika przypisuje się w tym przypadku miodowi, dzięki czemu jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• 3 łyżki. l. płatki owsiane.
• 1,5 szklanki mleka pasteryzowanego.
• 1 łyżka l. rodzynki.
• 1 łyżka l. łuskane orzechy włoskie.
• ½ łyżeczki miękkie masło (masło).
• Miód i cynamon (do smaku).

Mleko wlewa się do odpowiedniego rondla i umieszcza na dołączonej kuchence. Gdy zacznie się gotować, wlej do niego wcześniej umyte płatki owsiane i gotuj wszystko razem nie dłużej niż pięć minut. Następnie prawie gotową owsiankę uzupełniają rodzynki gotowane na parze i cynamon, przykryte pokrywką i podawane w temperaturze pokojowej. Po lekkim ostygnięciu słodzi się miodem, doprawia masłem, posypuje orzechami włoskimi i podaje do śniadania.

Z suszonymi morelami

Zgodnie z omówioną poniżej metodą uzyskuje się bardzo pożywne i zdrowe płatki owsiane z rodzynkami. Jest idealny dla dzieciśniadanie lub podwieczorek. Dlatego jej przepis wywoła poważne zainteresowanie każdej młodej mamy. Aby nakarmić maluchy tym pysznym i sycącym posiłkiem, będziesz potrzebować:

• 500 ml pełnego mleka krowiego.
• 100 g białego cukru.
• 120g płatków owsianych.
• 30g rodzynek.
• 30 g suszonych moreli.
• 20g niesolonego masła (masła).

Mleko wlewa się do odpowiedniego rondla, słodzi i wysyła do pieca. Kiedy się zagotuje, wlewa się do niego płatki owsiane i pozostawia na krótki czas na najmniejszym ogniu. Gdy owsianka jest całkowicie gotowa, uzupełnia się ją umytymi kawałkami suszonych moreli i rodzynkami na parze, przykrytą pokrywką i podawana w temperaturze pokojowej. Przed podaniem danie doprawiane jest masłem.