Makaron z warzywami - prosty i pyszny

Makaron z warzywami - prosty i pyszny
Makaron z warzywami - prosty i pyszny
Anonim

Wielu bezpodstawnie ignoruje dania z makaronu. Ale ten produkt jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, zwłaszcza jeśli jest zrobiony z pszenicy durum. Ten makaron jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały. Dzięki nim organizm otrzymuje niezbędny zastrzyk energii. Makaron z warzywami to danie godne każdej uczty. Można je przygotować w tak oryginalny sposób, że taką kulinarną kreację docenią smakosze.

Makaron z warzywami
Makaron z warzywami

Włoskie spaghetti

Do gotowania potrzebne będą spaghetti, trzy pomidory, dwie słodkie papryki w różnych kolorach, 200 gram dowolnego mięsa mielonego, kilka ząbków czosnku (ilość dowolna), przyprawy i koperek. Piecz papryki w nagrzanym piekarniku przez 10 minut, a następnie włóż je do torebki na taki sam czas. Pomidora i czosnek pokroić w drobną kostkę. Podpalamy patelnię z olejem roślinnym i smażymy czosnek. Potem wyjmujemy i do rondlaumieścić mielone. Po krótkim smażeniu dodaj pomidory. Z torebki wyjmujemy słodką paprykę i obieramy skórkę. Kroimy go w paski i wkładamy na patelnię. Teraz dodaj przyprawy do smaku (sól i pieprz). Gotuj wszystkie składniki, aż będą gotowe. Gotuj makaron, aż będzie gotowy. Rozprowadzamy je na talerzu i układamy przygotowaną mieszankę. Podawać gorący makaron z warzywami.

makaron z warzywami przepis
makaron z warzywami przepis

Żywność niskokaloryczna

Do następnego dania musisz wziąć dwa bakłażany, dwie cukinie, jedną cebulę i marchewkę, 150 gramów ketchupu lub sosu pomidorowego, kilka ząbków czosnku, olej roślinny, sól i makaron (250 gramów). Kroimy bakłażany i cukinię w kostkę, trzy marchewki na tarce. Cebulę myjemy i kroimy bardzo drobno. Aby ugotować makaron z warzywami, należy wziąć patelnię z grubym dnem lub patelnię do pieczenia. Dodaj tam trochę oleju roślinnego i rozprowadź przygotowane warzywa. Całość smażymy około 15 minut, a następnie solimy do smaku. Wlej sos pomidorowy, który można lekko rozcieńczyć wodą. Następnie pojawia się drobno posiekany czosnek. Dusić do pełnego ugotowania. Oddzielnie ugotuj dowolny makaron. Wymieszaj je z duszonymi warzywami i podawaj.

Dania z makaronu ze zdjęciem
Dania z makaronu ze zdjęciem

Oryginalne danie

Na zakończenie porozmawiajmy o tym, jak gotować makaron z warzywami. Przepis jest naprawdę prosty. Bierzemy 500 gram brokułów, tyle samo kalafiora, 6 ząbków czosnku, 1 pęczek tymianku i bazylii, 25 dag anchois, 2 suszone papryczki chili, 500 ml pureepomidory (wiaty handlowe), ocet winny z czerwonego wina, 500 g wysokiej jakości śmietany, 200 g parmezanu, 200 g mozzarelli, oliwa z oliwek, makaron cannelloni, cytryna, sól morska, pieprz i około czterech garści rukoli. Kalafior i brokuły gotujemy przez 5 minut. Nie nalewamy wody. Wlej oliwę na patelnię z grubym dnem i usmaż posiekany czosnek, następnie dodaj chili, tymianek i anchois. Wszystko podgrzewamy przez około 10 sekund. Dodaj warzywa i trochę wody pozostałej po gotowaniu na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, a następnie zetrzyj tę mieszankę. Umieszczamy to w formularzu. Kolejna warstwa to pasat, trochę soli i octu winnego. Tłuczone ziemniaki robimy ze śmietany, sera, przypraw (w razie potrzeby dodajemy wodę z gotujących się warzyw). Napełnij cannelloni tą mieszanką i włóż je do formy. Na wierzch posyp bazylią i parmezanem. Makaron z warzywami wkładamy do piekarnika na 40 minut. Podawać z chrupiącym pieczywem.

Tak proste dania z makaronu fotograficznego mogą nawet stać się twarzą każdego magazynu kulinarnego.

Zalecana: