2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Spośród wszystkich istniejących rodzajów ciast domowych szczególnie popularne są babeczki. Przepis na dżem pojawi się w dzisiejszym poście.
Wariant z mlekiem i masłem
Ten deser jest oparty na cieście biszkoptowym. Dzięki obecności domowego dżemu truskawkowego nabiera wyrazistego smaku jagodowego. Takie wypieki można podawać na śniadanie, podwieczorek lub wieczorną herbatę. Aby Twoja rodzina mogła spróbować delikatnych muffinek (patrz przepis z dżemem poniżej), należy wcześniej odwiedzić najbliższy sklep i kupić wszystkie potrzebne składniki. Aby przygotować te przewiewne wypieki, Twoja kuchnia musi mieć:
- Dwa kurze jajka.
- Osiemdziesiąt mililitrów mleka.
- Po sto gramów cukru pudru i mąki pszennej.
- Osiem łyżeczek dżemu truskawkowego.
- Ćwierć laski masła.
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Należy wspomnieć, że powyższa ilość produktów to zaledwie sześć porcji pachnącego domowego deseru. Jeśli spodziewasz się większej liczby gości, warto kupić dwa razy więcej składników.
Algorytm działania
Do głębokiej miski wypełnionej przesianą mąką pszenną naprzemiennie ubija się surowe jaja kurze. Wlewa się tam również sodę oczyszczoną, uprzednio zahartowaną octem lub sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj i odstaw na bok.
Mleko i masło są łączone w oddzielnym pojemniku i wysyłane do pieca. Po zagotowaniu mieszanki ostrożnie wprowadza się do niej masę mączną, nie zapominając o ciągłym mieszaniu zawartości rondla.
Otrzymane ciasto wlewa się do silikonowych foremek tak, aby były wypełnione nie więcej niż w jednej czwartej. Na wierzch posmaruj pół łyżeczki dżemu. Następnie do foremek wlewa się trochę więcej ciasta i wysyła do piekarnika. Upieczone jest ciasto z dżemem, którego przepis ze zdjęciem przedstawiono w dzisiejszym artykule, w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez dwadzieścia pięć minut.
Wariant z kwaśną śmietaną
Według tego przepisu możesz stosunkowo szybko i bezproblemowo ugotować pyszny domowy deser. W takim przypadku będziesz potrzebować zestawu produktów, który zasadniczo różni się od poprzedniej wersji. Dlatego przed rozpoczęciem pracy z ciastem upewnij się, że masz w swojej kuchni:
- Pół szklanki dżemu z czarnej porzeczki.
- Sto osiemdziesiąt gramów margaryny.
- Szklanka śmietany i cukru pudru.
- Para jaj kurzych.
- Około półtorej szklanki mąki.
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Ze względu na obecność porzeczek, babeczki (przepis z dżemem może byćzobacz w tym artykule) uzyskają przyjemny, lekko kwaśny smak.
Technologia gotowania
W głębokiej misce wymieszaj cukier, surowe jajka i wstępnie zmiękczoną margarynę. Wszystko jest dobrze ubijane mikserem. Do powstałej masy dodaje się śmietanę, sodę i wstępnie przesianą mąkę pszenną. Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie.
W foremkach nasmarowanych olejem roślinnym rozprowadź jedną łyżkę powstałego ciasta. Na wierzchu umieszcza się trochę dżemu porzeczkowego. Następnie formy są ponownie napełniane niewielką ilością ciasta i wysyłane do piekarnika. Babeczki piecze się (przepis z dżemem prezentuje się nieco wyżej) w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez pół godziny. Gotowy deser opcjonalnie udekorowany jest cukrem pudrem lub świeżymi jagodami.
Wariant Kefir
To bardzo prosty i niedrogi deser. Do jego przygotowania nie są potrzebne drogie rzadkie składniki. Aby upiec pyszne i delikatne ciasto na kefirze z dżemem, którego przepis możecie zobaczyć poniżej, warto mieć do dyspozycji:
- Dwa kurze jajka.
- Kilka filiżanek mąki pszennej.
- Dwie trzecie szklanki cukru.
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
- Dwieście mililitrów kefiru.
- Łyżeczka proszku do pieczenia.
- Pół szklanki oleju roślinnego i dowolny dżem.
Opis procesu
Jajka ubija się z cukrem i łączy z kefirem. Wszystko jest dobrze wymieszane. Następnie do powstałej masy wlewa się olej roślinny i ponownieubij mikserem. Następnie do tego samego pojemnika wlewa się przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sodę. Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż do uzyskania jednorodnej kremowej masy.
Ewentualny dżem jest dodawany do prawie gotowego, lekko wodnistego ciasta i ponownie ubijany mikserem pracującym na średnich obrotach. Powstałą masę wlewa się do formy, smaruje dowolnym olejem roślinnym i wysyła do piekarnika. Produkt piecze się w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez około czterdzieści pięć minut. Jeśli masz do dyspozycji okrągły kształt, czas w piekarniku należy wydłużyć do jednej godziny. Gotowość sprawdza się wykałaczką. Teraz, gdy znasz już więcej niż jeden ciekawy przepis na babeczkę z dżemem w piekarniku, możesz znacznie częściej raczyć swoją rodzinę niedrogimi domowymi deserami.
Zalecana:
Domowe ciasteczka z dżemem: przepis ze zdjęciem
Kto nie lubi ciasteczek, a nawet kruchych ciasteczek, chrupiących lub miękkich, rozpływających się w ustach, pozostawiających po sobie smak przypraw, śmietanki czy jagód. Ciasteczka z dżemem, ciasteczka z wielokolorowym lukrem, z najdelikatniejszymi okruchami masła. A jeśli te ciasteczka są również domowej roboty, kiedy wiesz, z czego są zrobione, kiedy kształt, smak i kolor są dobrane specjalnie dla tej osoby… W kulturze Japonii (i wielu krajów Wschodu) jest to zwyczajem dawać różne ciasteczka w różnych terminach i jest to uważane za podwójnie wartościowe
Domowe ciasta z dżemem w piekarniku: przepis
Który z nas nie lubi pysznych, puszystych i pachnących domowych ciast? Takie wypieki są idealne do spokojnego czytania gazety lub książki przy gorącej herbacie lub kawie. Niemal każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale sprawdzone i ulubione sposoby na domowe babeczki
Najbardziej udane i proste przepisy na babeczki z dżemem
Babeczki z dżemem - korzystna dla wszystkich opcja dopełnienia lunchu lub kolacji. Przygotowuje się je dość prosto (w większości przypadków wszystkie składniki są po prostu wymieszane), szybko się piecze, a nadzienie z dżemem w środku nadaje im lekko owocowy smak
Babeczki - przepis. Jak zrobić babeczki w silikonowych foremkach - przepis
Domowe babeczki, których przepis rozważymy w tym artykule, można przygotować z różnych ciast. W każdym razie tak prosty i szybki deser okazuje się niesamowicie smaczny i delikatny. Dziś wasza uwaga zostanie zwrócona na dwie różne opcje przygotowania tego przysmaku. Rozważmy każdy z nich bardziej szczegółowo
Jaka jest różnica między dżemem a dżemem, marmoladą a marmoladą?
Jaka wielka różnorodność słodkich deserów została wynaleziona na bazie jagód, owoców, a nawet niektórych warzyw, gotowanych z cukrem i starannie umieszczanych w słoikach, tak kuszące słodycze. Zazwyczaj te desery są używane jako nadzienie do domowych ciast lub spożywane na grzance z gorącą herbatą. Ale dla wielu z nas trudno to zrozumieć - jaka jest różnica między dżemem, dżemem, marmoladą i konfiturą, jaka jest technologia przygotowania tego lub innego pachnącego deseru
