2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
Jak ugotować kurczaka, aby był pachnący i soczysty? Wystarczy wybrać odpowiedni przepis. Kurczak w cieście okazuje się właśnie taki. A jeśli do gotowania użyjesz przypraw, będzie również niezwykle pachnący. Takie danie można nie tylko postawić na stole na gorąco. Kurczak w cieście jest dobry, nawet gdy jest zimny. Można go zabrać na piknik jako przekąskę.
Do tego dania lepiej użyć fileta z kurczaka. Wtedy nie będzie trzeba tracić czasu na oddzielanie kości. Mięso pokrój w drobną kostkę, około trzech centymetrów. Nie trzeba dążyć do tego, aby były równe. To nie jest takie ważne. Następnie posyp solą i pieprzem. Weź 3 ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę. Następnie nacieramy je kawałkami fileta z kurczaka. Teraz musisz zostawić kurczaka na 15 minut, aby się zamarynował. W tym czasie możesz gotować ciasto. Weź jedno jajko i ubij je trochę w filiżance. Dodaj trzy łyżki dobrej mąki. Posyp szczyptą soli i curry. Aby otrzymaćpiękny kolor, wystarczy umieścić curry na czubku noża, a do smaku potrzebujesz pół łyżeczki.
Teraz weź głęboki pojemnik i wlej do niego olej. Kurczak w cieście smażony jest w dużej ilości tłuszczu. Olej powinien się zagotować. Osobno wsyp bułkę tartą do talerza.
Zanurz każdy kawałek kurczaka w przygotowanym cieście, a następnie w bułce tartej. Następnie włóż je do gorącego oleju. Gdy zrumienią się ze wszystkich stron, wyciągamy je na ręczniku papierowym. Zwykle zajmuje to około 10-15 minut. Kurczak w cieście jest gotowy.
Przepisy mogą różnić się wyborem ciasta. Do jego produkcji wykorzystywane są różne składniki. Trochę inaczej przyrządza się kurczaka w cieście serowym. Różnica polega właśnie na recepturze ciasta. Aby to przygotować, ubij jajko. Następnie wymieszaj z mąką. Dodaj trochę soli i przypraw. Trzy serki na tarce i również wlewamy do przygotowanej mieszanki. Wszystko dobrze miksujemy. Następnie zanurz kawałki kurczaka w cieście i usmaż na gorącym tłuszczu. Możesz osobno wymieszać jajko i mąkę, a ser zetrzeć na osobny talerz. Następnie zanurz kurczaka w jajku, a następnie obtocz serem. Następnie zanurz ponownie w jajku. Po tych manipulacjach natychmiast zanurz kawałek kurczaka w gorącym oleju i smaż do miękkości.
Aby ciasto było bardziej przewiewne, dodaje się do niego piwo. Aby to zrobić, weź jedno jajko i trochę ubij. Teraz dodaj 50 mililitrów jasnego piwa. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj trzyłyżki mąki. Filet z kurczaka pokroić na kawałki, posypać pieprzem, solą i przyprawami do smaku. Następnie maczamy w cieście i smażymy na głębokim tłuszczu. Kurczak w cieście piwnym podawany z warzywami, ziołami lub dowolnym dodatkiem. Może również służyć jako samodzielne danie.
Piersi z kurczaka można smażyć w cieście w postaci kotletów. Należy ich odeprzeć bardzo ostrożnie, owijając celofan. Następnie dodaj przyprawy i sól. Do ciasta można również posypać posiekaną zieleniną (na przykład bazylią). Zanurz kawałki w powstałej masie i szybko usmaż na gorącym tłuszczu. Kurczak w cieście przyrządza się szybko i łatwo.
Zalecana:
Solenie śledzia w domu szybko i smacznie
Ryby morskie są cennym źródłem przydatnych i niezbędnych witamin i minerałów. Ale ktoś, kto mieszka daleko od wybrzeża, nie może sobie pozwolić na ciągłe jedzenie świeżych owoców morza. Dla nich wyjściem jest zakup ryb mrożonych lub marynowanych
Jak szybko i smacznie marynować cebulę
Cebula to warzywo, które może poprawić smak gotowego dania. Jest jednak dość pikantny, więc nie każdy decyduje się na użycie go na świeżo. Goryczkę można usunąć na kilka różnych sposobów, z których jednym jest marynowanie. O tym, jak smacznie i szybko marynować cebulę, powiemy dzisiaj w artykule
Jak szybko i smacznie zrobić ciasto na pizzę?
Znalezienie kogoś, kto nie lubi pizzy, nie jest łatwe. Te wypieki, tworzone według wszelkich zasad, czasem zastępują obiad. Ci, którzy postanowili zrobić przysmak w domowej kuchni, powinni pamiętać, że w procesie jego przygotowania więcej uwagi będzie trzeba poświęcić nie nadzieniu, ale cieście. To właśnie jakość testu w dużej mierze decyduje o powodzeniu rozpoczętych prac. Jak zrobić ciasto na pizzę w domu? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w naszym artykule
Pollack w cieście na patelni. Jak gotować filet z mintaja w cieście
Pollack w cieście na patelni może służyć jako doskonała przekąska zarówno na świątecznym, jak i codziennym stole. Należy zauważyć, że przygotowanie takiego dania rybnego nie jest skomplikowane
Kurczak w cieście francuskim: najlepsze przepisy
Kurczak w cieście francuskim to świąteczne i codzienne danie, które przyrządza się bardzo prosto i szybko. Najlepsze przepisy na jego przygotowanie prezentujemy w naszym artykule