2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak ugotować pyszne i oryginalne danie, aby zadowolić gości i rodzinę? Wołowina z zieloną fasolką jest w sam raz! Będziesz potrzebować zielonej fasoli i wołowiny, które lepiej pokroić w paski od razu. A także - sos sojowo-ostrygowy, cukier i przyprawy (zestaw ulubionych przypraw), skrobia do marynowania mięsa; imbir z czosnkiem i cebulą, drobno posiekany. Proste składniki, ale bardzo smaczne. To danie ma wiele odmian.
Gulasz wołowy z zieloną fasolką: składniki
Składniki odmierzamy po prostu: łyżkami. Jedna duża łyżka sosu ostrygowego, mała łyżka cukru, 2 łyżeczki sosu sojowego. Przyprawy - duża łyżka ze zjeżdżalnią. Olej roślinny do smażenia. Fasola - pół kilograma, mięso - możesz wziąć kilogram (najlepiejobrzynek). Zacznijmy sam proces gotowania.
Gotowanie krokowe
Więc, jak gotować?
- Najpierw zamarynuj mięso: dodaj łyżkę wody i wymieszaj z łyżeczką sosu sojowego i skrobi, dodaj trochę soli.
- Pokrój fasolę na równe kawałki (5-7 cm długości). Trzeba go trochę poparzyć wrzątkiem (2-3 minuty).
- Na patelni dokładnie rozgrzej olej i smaż mięso na złoty kolor. Zajmie to około minuty.
- Następnie posmaruj imbir czosnkiem i fasolą, dodając trochę wody.
- Mięso jest umieszczane na końcu. Wprowadzamy zestaw przypraw (wystarczy łyżka). Na koniec możesz dodać trochę wody. Wołowina z zieloną fasolką jest gotowa.
- Danie jest zwykle podawane bez żadnych dodatków. Ale jeśli chcesz, ugotuj ryż lub ziemniaki - dobrze do siebie pasują. Możesz również podać sałatkę w osobnej misce i posyp całe danie zieloną cebulką.
Z warzywami i zieloną fasolką
Do przygotowania takiej potrawy potrzebujesz 500 gram cielęciny lub wołowiny, pół kilograma fasoli, dwie cebule, dwie marchewki, jedna słodka papryka, jedna trzecia szklanki sosu sojowego, jedna łyżka mielonej kolendry, czerwona papryka na czubku noża, 2 ząbki czosnku, garść sezamu, mąka ziemniaczana, duża łyżka miodu, sól do smaku, olej roślinny do smażenia. Zacznijmy proces gotowania wołowiny z zieloną fasolką i warzywami.
Jak gotować?
Danie z zieloną fasolką i mięsem przyrządza się w następujący sposób:
- Najpierw marynuj mięso. Wcześniej dokładnie spłucz, osusz, pokrój w paski. Kawałki należy panierować w skrobi ziemniaczanej. A teraz sos sojowy trzeba wymieszać z miodem. Wlej mięso powstałą masą. Dobrze wymieszaj.
- Wyślij marynowane mięso do lodówki na 30 minut. Podczas marynowania przygotuj warzywa. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
- Pokrój marchewkę w cienkie paski. Fasolka szparagowa - we fragmentach 5-7 cm paprykę również kroi się w długie cienkie paski. Pozostaje czosnek - trzeba go drobno posiekać.
- Potrawa zostanie ugotowana na głębokiej patelni. Włącz piec i ustaw go na rozgrzanie. Wlej olej roślinny na patelnię - musi być dobrze rozgrzany.
- W międzyczasie mięso już się zamarynowało. Teraz wyciskamy go z marynaty, a następnie smażymy na patelni na złoty kolor. Powinien zmienić kolor na czerwony. Następnie wyjmujemy go z patelni łyżką cedzakową.
- Na tym samym oleju, na którym smażono wołowinę, smaż warzywa: najpierw czosnek przez 2 minuty, a następnie posiekaną cebulę z resztą składników warzywnych. Należy smażyć do miękkości. Teraz dodajemy do nich podsmażone mięso, przyprawy (można dodać trochę więcej soli, tylko trochę). Wszystko wymieszaj, smaż przez kilka minut. Wołowina z zieloną fasolką i warzywami jest gotowa. Danie okazało się soczyste, pikantne, pachnące.
Możesz też zrobić sałatkę
Przepis na sałatkę z zieloną fasolką i wołowiną jest dość prosty w wykonaniu, a jedzenie pyszne i oryginalne. Będziemy potrzebować: funta gotowanej wołowiny (lepiej ugotować ją wcześniej), 300 gramów zielonej fasoli, czerwonej cebuli, ziemniaków - 2-3 bulwy i trochę majonezu do sosu sałatkowego. Gotuj fasolę i ziemniaki do ugotowania, a następnie ostudź. Fasolę kroimy w paski, a bulwy w kostkę. Cebulę drobno posiekać na półpierścienie i sparzyć wrzątkiem. Pokrój wołowinę w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w salaterce i doprawiamy majonezem, dodając pieprz i sól. Sałatka wołowa z zieloną fasolką jest gotowa, możesz ją podać do stołu! Smakuj wszystkim!
Zalecana:
Sałatka z jajkiem i zieloną fasolką: przepisy kulinarne
Fasola szparagowa to wyjątkowy produkt, który jest aktywnie wykorzystywany przez specjalistów kulinarnych do przygotowywania różnych potraw. Szczególnie popularne są wszelkiego rodzaju sałatki, które mogą być zarówno lekkie, dietetyczne, jak i satysfakcjonujące. W dalszej części artykułu kilka przepisów na sałatki z zieloną fasolką i jajkiem
Jak gotować wołowinę w powolnej kuchence z warzywami
Wołowina to bardzo nastrojowy produkt, który najlepiej jest piec lub duszony. Do tych celów możesz użyć różnych urządzeń kuchennych. Najłatwiejszy sposób na gotowanie wołowiny w wolnej kuchence. Dzięki warzywom takie danie staje się bardziej soczyste i pachnące
Zielona herbata – szkodliwa czy korzystna? Zielona herbata do twarzy. Zielona herbata - przepisy kulinarne
Od ponad tysiąclecia społeczeństwo bardzo docenia i kocha zieloną herbatę liściastą ze względu na jej bogatą gamę przydatnych właściwości. Ta postawa sprawia, że poważnie myślisz o tym, czy w tym napoju rzeczywiście znajdują się przydatne substancje. Postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy zielona herbata jest szkodliwa czy korzystna
Ciepła sałatka z kurczakiem i zieloną fasolką: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Kruche mięso drobiowe i fasolka szparagowa to dwa niskokaloryczne składniki stosowane nawet w żywieniu. Są łatwo przyswajalne przez ludzki organizm i idealnie ze sobą połączone, co pozwala tworzyć nowe kulinarne przysmaki. Dzisiejsza publikacja przedstawi najprostsze przepisy na ciepłe sałatki z kurczakiem i zieloną fasolką
Azjatycka Wieprzowina z Zieloną Fasolką: Przepis na Gotowanie
To niesamowicie smaczne, oryginalne, pachnące danie kuchni azjatyckiej. Fasolka szparagowa to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych odmian rodziny roślin strączkowych. Dania z tej odmiany fasoli są obfite, smaczne, pełne przydatnych dla naszego organizmu elementów. Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować wieprzowinę z zieloną fasolką, sprawdź ten wspaniały azjatycki przepis
