Piernik czekoladowy: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czy lubisz zaskakiwać swoich bliskich pysznym domowym ciastem? W takim razie zwróć uwagę na nasz artykuł! Dowiedz się, jak zrobić w domu czekoladowe pierniczki i zapełnij swój notatnik nowymi przepisami.

Domowe pierniczki czekoladowe. Przepis, zdjęcie

Ten piękny smakołyk ozdobi świąteczny stół i zachwyci miłośników domowych ciast. Powiemy Ci, jak gotować pierniki ze skwarkami (pęknięcia na powierzchni). Do tego deseru potrzebne będą następujące składniki:

• Mąka pszenna - 210 gramów.
• Proszek kakaowy - 25 gramów.
• Proszek do pieczenia - pół łyżeczki.
• Czekolada mleczna - 200 gramów.
• Masło - 90 gramów.
• Cukier - 110 gramów.
• Sól - jedna szczypta.
• Jaja kurze - trzy sztuki.
• Wanilina.
• Cukier puder.

Jak zrobić pyszne czekoladowe pierniczki? Przeczytaj przepis na deser tutaj:

• Rozpuść masło i czekoladę w kuchence mikrofalowej, następnie dodaj czekoladę do jedzenia i zamieszaj.
• Włóż roztrzepane jajka i wanilię do masy. Pamiętaj, aby dobrze wymieszaćprodukty na każdym etapie.
• W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
• Z przygotowanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę (jeśli chcesz wcześniej przygotować się na przyjazd gości, możesz przygotować ciasto na dzień lub nawet trzy dni).
• Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i połóż pergamin na blasze do pieczenia.
• Z zimnego ciasta uformuj małe kulki i obtocz je w cukrze pudrze.

Ułóż puste miejsca w odległości pięciu lub dziesięciu centymetrów od siebie. Jeśli prawidłowo ugotowałeś ciasto, ciasteczka piernikowe powiększą się kilka razy. Po kwadransie ciasto powinno pęknąć, a cukier puder powinien zamienić się w glazurę. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i schłódź przez pięć minut. Następnie można je ułożyć na talerzu i przenieść na stół.

Piernik czekoladowy. Przepis ze zdjęciem

Oto prosty przepis na domowe smakołyki. Poświęcisz bardzo mało czasu i wysiłku na jego wdrożenie.

Składniki:

• Kakao - dwie łyżki stołowe.
• Mąka pszenna - dwie i pół szklanki.
• Jaja kurze - dwie sztuki.
• Cukier - jedna szklanka.
• Masło - 100 gramów.
• Soda - jedna łyżeczka.
• Cynamon - jedna łyżeczka.
• Miód - pięć łyżek stołowych.
• Marmolada - 150 gramów.
• Cukier puder - pięć łyżek.
• Woda - dwie łyżki stołowe.

Jak to zrobićzrobić domowe czekoladowe pierniczki? Przepis na deser jest bardzo prosty:

• Aby zrobić ciasto, wymieszaj jajka, masło, cukier, miód, cynamon i sodę oczyszczoną. Otrzymaną masę włożyć do łaźni wodnej i gotować przez dziesięć minut.
• Zdejmij miskę z ognia i dodaj trochę mąki. Powinieneś skończyć z niezbyt sztywnym, elastycznym ciastem.
• Następnie umieść go w kręconych silikonowych foremkach. Połóż marmoladę na środku i przykryj nadzienie drugim arkuszem ciasta.

Połącz brzegi półwyrobów i wyślij przyszłe pierniczki do dobrze nagrzanego piekarnika. Gotowy smakołyk przykryj glazurą z wody i cukru pudru (produkty te należy wymieszać i podgrzać nad ogniem).

Czekoladowe Pierniczki

W krajach europejskich zwyczajowo daje się przyjaciołom na Boże Narodzenie pachnące pierniki lub świeże pierniki. Jeśli chcesz przyjąć tę przyjemną tradycję, skorzystaj z naszego przepisu.

Wymagane produkty:

• Biała mąka - 320 gramów.
• Jajko kurze.
• Masło - 70 gramów.
• Miód - jedna łyżka stołowa.
• Cukier puder - 50 gramów.
• Kakao - cztery łyżki stołowe.
• Imbir - jedna łyżka stołowa.
• Sól, proszek do pieczenia - po jednej łyżeczce.
• Kardamon i gałka muszkatołowa - każda łyżka deserowa.
• Zmielona papryczka chili - pół łyżeczki.

Pierniki czekoladowe z pachnącymi przyprawami można gotować w następujący sposób:

• Ubij mikserem cukier puder, jajko i masło.
• Przesiej mąkę do masy, dodaj miód, przyprawy, proszek do pieczenia, kakao i sól.
• Zagnieść ciasto. Pamiętaj, że nie powinien przyklejać się do twoich rąk.
• Następnie musisz zwinąć kiełbasę z ciasta i pokroić na kilka kawałków.
• Zroluj każdą kulkę w kulki, następnie ściśnij je w dłoniach i obtocz w cukrze pudrze. Połóż puste miejsca na pergaminie i pozostaw na dziesięć minut.

Piecz przysmak w najwyższej temperaturze przez około dziesięć minut.

Piernik czekoladowy. Łatwy przepis

Jeśli chcesz się rozweselić w ponury dzień, przygotuj smakołyk według naszego przepisu. Do tego deseru będziesz potrzebować:

• Mąka pszenna - 1,5 szklanki.
• Cukier - pół szklanki.
• Kakao - jedna łyżeczka.
• Soda - jedna trzecia łyżeczki.
• Masło - 50 gramów.
• Jajko kurze - dwie sztuki.

Piernik czekoladowy przygotowuje się w następujący sposób:

• Zetrzeć mrożone masło.
• Dodaj do niego cukier i kakao.
• Dokładnie wymieszaj widelcem i dodaj do nich jajka.
• Na samym końcu dodaj przesianą mąkę i sodę.

Zrób okrągłe lub kształtne pierniczki, a następnie upiecz je w dobrze nagrzanym piekarniku. Podawać z herbatą lub innym gorącym napojem.

Piernik czekoladowy z orzechami

Miękki pachnący smakołyk zachwyci Cię zarówno przy wieczornej herbacie, jak iświąteczny stół.

Wymagane produkty:

• Miód - 100 gramów.
• Cukier - 150 gramów (100 na nadzienie i 50 na ciasto).
• Jaja kurze - trzy sztuki.
• Masło - 50 gramów.
• Wanilina, napoje gazowane, cynamon i kakao - po jednej łyżeczce.
• Mąka pszenna - 300 gramów.
• Orzechy laskowe - 100 gramów.
• Skrobia - jedna łyżka stołowa.
• Czekolada gorzka - 150 gramów.
• Biała czekolada - 30 gramów.

Jak zrobić czekoladowe pierniczki z nadzieniem orzechowym:

• Najpierw ubij miękkie masło z miodem, cukrem i jajkiem.
• Wymieszaj mąkę z kakao, przyprawami i sodą.
• Ugnieć przygotowane składniki na miękkie ciasto, zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
• Kiedy minie odpowiedni czas, rozwałkuj ciasto i pokrój w kwadraty (około sześć na sześć centymetrów).
• Posiekaj orzechy w robocie kuchennym, dodaj do nich jajka, skrobię i cukier puder.

Połowę wykrojów połóż na pergaminie, na środek każdego połóż łyżkę farszu. Przykryj orzechy pozostałymi kwadratami ciasta. Piecz pierniki w piekarniku, a następnie zanurz każde w rozpuszczonej ciemnej czekoladzie. Rozpuść również białą czekoladę i udekoruj nią powierzchnię piernika.

Piernik czekoladowy z kwaśną śmietaną

Pyszne pachnące wypieki można przygotować w zaledwie godzinę.

Składniki:

• Śmietana - 200 gramów.
• Masło - 50 gramów.
• Miód - dwie stołówkiłyżki.
• Cukier - pół szklanki.
• Cukier waniliowy - jedno opakowanie.
• Sól - ćwierć łyżeczki.
• Jajko kurze.
• Proszek do pieczenia - łyżeczka.
• Kakao - trzy łyżki stołowe.
• Mąka pszenna - półtorej lub dwie filiżanki.
• Cynamon - pół łyżeczki.
• Gałka muszkatołowa - do smaku (możesz bez niej).
• Woda - cztery łyżki stołowe.

Więc przygotowujemy pierniki czekoladowe na śmietanie:

• Roztop masło i miód w rondelku, a następnie wymieszaj je z dwiema łyżkami mąki.
• W osobnej misce wymieszaj śmietanę z jajkiem, solą, cukrem, cynamonem, wanilią i kakao.
• Połącz obie mieszanki, dodaj mąkę i wyrabiaj lepkie ciasto.
• Blachę do pieczenia posmaruj olejem i posyp mąką. Uformuj ciasto w kulki i ułóż je w niewielkiej odległości od siebie. Aby wygodniej było rzeźbić półfabrykaty, możesz posmarować ręce olejem roślinnym.

Piecz pierniki przez kwadrans i sprawdź gotowość zapałką.

Piernik czekoladowy

Aby przygotować delikatny i smaczny przysmak, potrzebne będą następujące produkty:

• Mleko - 250 ml.
• Mąka - 625 gramów.
• Cukier - 250 gramów.
• Sól - jedna szczypta.
• Olej roślinny - 50 gramów.
• Cukier waniliowy i proszek do pieczenia - po dwa opakowania.
• Dwa jajka.
• Kakao - 60 gramów.
• Cukier puder - 120 gramów.

Przepis:

• Wymieszaj 120 gramów mąki z solą i cukrem. Wlej tę mieszankę do wrzącego mleka igotuj przez chwilę ciasto.
• Gdy masa nieco ostygnie, dodaj do niej masło, jedno jajko, żółtko i wanilię. Ubij jedzenie mikserem.
• Przesiej mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia, kakao i płynną mieszankę.
• Powstałe ciasto rozwałkować na grubą warstwę i wyciąć z niego pierniki o dowolnym kształcie. Piecz smakołyk, aż będzie gotowy.
• Zrób lukier z kakao, cukrem pudrem i białkiem.

Smaruj gotowe pierniki lukrem, zanim zdążą ostygnąć.

Wniosek

Pierniki czekoladowe, których zdjęcia i przepisy zamieściliśmy powyżej, są bardzo łatwe do przygotowania w domu. Spróbuj upiec pyszny smakołyk we własnej kuchni, a wkrótce nie będziesz już chciał kupować gotowych wypieków w sklepach i centrach handlowych.