2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Płuca wołowe i wieprzowe to podroby, z których uzyskuje się całkiem smaczne potrawy. Jeśli zastanawiasz się, co można ugotować z płuc, ten artykuł jest dla Ciebie. Oferujemy kilka przepisów.
Gulasz wołowy
Do tego dania potrzebujesz:
- kilogram świeżego płuca (wołowina);
- kilka (2-3) cebul;
- pasta pomidorowa - łyżka (stolik);
- pakowanie (200 gramów) kwaśnej śmietany;
- pieprz czarny mielony, sól;
- mąka pszenna - 2 łyżki (łyżki stołowe).
Technologia
Jak ugotować płuco? Najpierw namocz go w zimnej wodzie na kilka godzin. Usuń folię nożem. Pokrój podroby na kawałki. Gotuj w wodzie przez pół godziny. Nie zapomnij dodać soli. Następnie spłucz. Na patelni rozgrzać olej. Podsmaż w nim posiekaną cebulę. Obtocz każdy kawałek płuca w mące i umieść w tej samej patelni. Trochę pieprzu, dodaj posiekane warzywa (opcjonalnie). Smaż wszystko razem przez 10 minut. Śmietanę wymieszaj z koncentratem pomidorowym i 1/3 szklanki czystej wody. Wlej płyn do rondlai gotuj przez pół godziny. Teraz wiesz, jak łatwo gotować. Okazało się, że pyszny gulasz z podrobów. Smaczny smakołyk!
Sałatka z płucami wołowymi
Do pysznej sałatki będziesz potrzebować:
- gotowana lekka wołowina o wadze 200 gramów;
- świeży pomidor średniej wielkości - 2 sztuki;
- Marchew po koreańsku o wadze 100 gramów;
- papryka - 1 sztuka;
- ser twardy o wadze 80 gramów;
- jajko kurze - 2 sztuki;
- kiść zieleni;
- olej warzywny do smażenia;
- do dressingu majonezu;
- goździki czosnku - 1-2 sztuki;
- sól.
Technologia
Zacznij od podrobów. Jak przygotować lekką sałatkę? Najpierw trzeba go spłukać i zagotować w słonej wodzie. Następnie pokrój w drobną (1x1 cm) kostkę. Pokrój marchewki koreańskie na mniejsze kawałki. Obierz paprykę z przegródek i nasion. Kroić w kostkę. Ubij dwa jajka, wlej masę na patelnię z olejem roślinnym i upiecz naleśnik. W przyszłości należy go pokroić w paski. Wszystkie składniki połączyć w salaterce, włożyć posiekany czosnek, trochę posolić, doprawić majonezem. Nałóż na naczynie z pierścieniem, a na środku umieść pomidora pokrojonego w kostkę. Udekoruj, jak chcesz.
Jak łatwo gotować w wolnej kuchence
Prosty i szybki przepis na płuca wołowe wymaga następujących składników:
- gotowane płuco wołowe o wadze 500 gramów;
- cebula o wadze 100 gramów;
- 50 ml oleju roślinnego do smażenia;
- 100 ml śmietany lub śmietany;
- ziemniaki do dekoracji.
Technologia
Jak ugotować płuco w powolnej kuchence? Gotuj podroby w osolonej wodzie przez pół godziny. Pokrój na małe kawałki. W wolnej kuchence rozgrzej olej, włóż posiekaną cebulę. Spasser przez 5 minut. Zrób to wszystko w trybie „Pieczenie”. Następnie dodaj posiekane płuco do cebuli. Smaż przez kolejne 10 minut, zalej składniki śmietaną lub kwaśną śmietaną. Sól, włóż pieprz. Ustaw funkcję „Gaszenie” na 40 minut. Po określonym czasie duszone płuco w kremowym sosie będzie gotowe. Naczynie ułożyć na talerzach. Ugotuj ziemniaki do przybrania. Posyp koperkiem i ciesz się! Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Co można ugotować z twarogu: kilka prostych przepisów
Twarożek to wyjątkowy i zdrowy fermentowany produkt mleczny. Może być delikatny lub ziarnisty, mdły, słony lub słodki. Co można ugotować z twarogu? Twarożek doskonale nadaje się do pieczenia: ciasto twarogowe, nadzienie twarogowe z rodzynkami, orzechami, owocami, warzywami czy grzybami zawsze wychodzą niesamowicie smacznie. Z twarogu otrzymujesz idealny deser z owocami, pożywne lub dietetyczne śniadanie – wszystko zależy od zawartości tłuszczu w twarogu i sposobu jego przygotowania
Kremowa pomarańcza: kilka prostych przepisów
Pomarańczowy krem o niesamowitym smaku to naprawdę wyjątkowy deser. Będzie idealnym nadzieniem do tubek i eklerów, tartletów i koszyczków kruchego ciasta, bułeczek i babeczek, doskonała dekoracja do muffinek i muffinek
Jak gotować smażone udka z kurczaka: kilka prostych przepisów
Smażone udka z kurczaka są delikatne i soczyste po ugotowaniu w piekarniku. Mięso curry, oregano, bazylia, mięta, tymianek, majeranek i inne zioła można przyprawiać, aby dodać pikanterii i aromatu. Główną zasadą przy smażeniu kurczaka jest to, aby się nie przypalał
Jak zrobić koniak z bimberu - kilka prostych przepisów
Wiele osób woli domowe napoje alkoholowe od tych kupionych w sklepie. Moonshine to nie tylko samodzielny napój alkoholowy, ale także baza do tworzenia przeróżnych likierów, nalewek, koniaków. Koniak przygotowany w domu ma przyjemny aromat, jest łatwy do picia i ma piękny ciemnobursztynowy kolor
Jak gotować stek z rekina: kilka prostych przepisów na patelnię, piekarnik, wolnowar
Aby stworzyć pyszne danie z tego najniebezpieczniejszego drapieżnika mórz, musisz wiedzieć, jak ugotować stek z rekina. W końcu kulinarni specjaliści mają kilka sekretów dotyczących pozbycia się mięsa tej ryby z nieprzyjemnego zapachu i goryczy
