Jak gotować grochówkę w multicookerze „Redmond”

Jak gotować grochówkę w multicookerze „Redmond”
Jak gotować grochówkę w multicookerze „Redmond”
Anonim

Przepisy na multicooker Redmond są wyjątkowo proste i łatwe w przygotowaniu. W takim urządzeniu kuchennym można zrobić zapiekanki i ciasta, smażone mięso, duszone warzywa, gulasz i wiele, wiele więcej. Jednak smaczniejsze i najzdrowsze ze wszystkich w powolnej kuchence są pierwsze dania. Aby dokładnie dowiedzieć się, jak przyrządzić bogatą zupę w tym urządzeniu, przedstawiamy Państwu szczegółowy przepis.

Jak gotować grochówkę w wolnowarze Redmond

Wymagane składniki:

zupa w wolnowarze Redmond
zupa w wolnowarze Redmond
  • wołowina z warstwą tłuszczową (możliwa z kością) - 300 gramów;
  • żarówki duże - 2 szt.;
  • pół groszku - 1 pełna szklanka;
  • duża świeża marchewka - 1 szt.;
  • zielone (pietruszka, koperek) - aby dodać smaku do zupy;
  • średnie ziemniaki - 3-4 sztuki;
  • pory - 5-8 strzałek (dla smaku);
  • czarny pieprz, sól i inne przyprawy - opcjonalnie.

Przetwarzanie produktów mięsnych

Zupa w wolnym naczyniu„Redmond” można ugotować z dowolnego mięsa (wieprzowiny, cielęciny, kurczaka, indyka, a nawet boczku). Jednak dla bardziej satysfakcjonującej opcji wybraliśmy tłustą i młodą wołowinę, która jest gotowana w zaledwie godzinę. Dlatego mięso należy oczyścić z twardej folii i innych elementów, a następnie dobrze umyć i pokroić na małe kawałki.

Przetwarzanie warzyw

przepisy na multicooker Redmond
przepisy na multicooker Redmond

Oprócz produktu mięsnego i grochu, zupa w wolnowarze Redmond zawiera warzywa. Aby to zrobić, musisz wziąć 2 duże cebule, kilka bulw średniej wielkości ziemniaków i dużą świeżą marchewkę. Wszystkie składniki należy umyć, obrać i pokroić w średnią kostkę. Również do zupy weź świeże zioła i pory, opłucz je w wodzie, a następnie drobno posiekaj.

Przetwarzanie grochu

Zupa grochowa w wolnowarze Redmond okaże się znacznie smaczniejsza, jeśli płatki zbożowe zostaną wcześniej namoczone w zwykłej wodzie pitnej. Aby to zrobić, musisz wziąć pełną szklankę połówki groszku, oczyścić ją z gruzu, a następnie dokładnie umyć, najpierw w gorącej, a następnie w chłodnej wodzie. Następnie produkt należy włożyć do miski i zalać 2 szklankami wody. Wskazane jest moczenie groszku przez co najmniej 5 godzin, a najlepiej przez całą noc.

Kształtowanie naczynia

jak gotować grochówkę w wolnym naczyniu
jak gotować grochówkę w wolnym naczyniu

Aby przygotować tak obfity posiłek, musisz włożyć do miski multicooker przetworzoną wołowinę, warzywa i groszek. Następnie wszystkie składniki należy doprawić solą, przyprawami i pieprzem i zalać wodą pitną.woda.

Obróbka cieplna

Zupa w wolnowarze Redmond jest przygotowywana w 60 minut w trybie odpowiadającym nazwie dania. W tym czasie nie wolno otwierać ani mieszać urządzenia do gotowania. Po godzinie zaleca się doprawienie pierwszego dania porem i ziołami, a następnie pozostawienie go w trybie ogrzewania na kolejne 20 minut. Dzięki temu grochówka wchłonie smaki pietruszki, koperku i stanie się smaczniejsza i zdrowsza.

Właściwa porcja

To pierwsze danie powinno być podawane tylko na ciepło. W tym celu gotową grochówkę należy przelać na porcjowane talerze, a następnie podać gościom wraz z grzankami z chleba pszennego lub żytniego.

Zalecana: