Jak gotować dżem wiśniowy w multicookerze „Redmond”?

Jak gotować dżem wiśniowy w multicookerze „Redmond”?
Jak gotować dżem wiśniowy w multicookerze „Redmond”?
Anonim

Dżem wiśniowy w powolnej kuchence przyrządza się dość łatwo i szybko. Warto zauważyć, że taki jagodowy deser okazuje się zdrowy i bardzo smaczny. Może być używany nie tylko z herbatą, ale również używany do robienia słodkich napojów owocowych, ciastek, ciast, ciastek itp.

Jak zrobić dżem wiśniowy bez pestek w wolnowarze Redmond

konfitura wiśniowa w wolnym naczyniu
konfitura wiśniowa w wolnym naczyniu

Wymagane składniki na deser:

  • świeże dojrzałe wiśnie (można użyć mrożone) - 1 kg;
  • przefiltrowana woda pitna - 100 ml;
  • cukier granulowany - 1 kg.

Dżem wiśniowy w wolnym naczyniu lepiej gotować bezpośrednio w okresie dojrzewania jagód. W końcu tylko z dojrzałych owoców otrzymasz bardzo smaczny i zdrowy deser. Kupując lub zbierając czereśnie na własną rękę, zdecydowanie należy zwrócić uwagę na integralność jagód, ponieważ nawet niewielka uszkodzona powierzchnia owocu świadczy o tym, że produkt jest robaczy.

Zanim ugotujesz konfiturę wiśniowąpowolna kuchenka, należy ostrożnie posortować wszystkie owoce, umyć je w durszlaku, a następnie pozbawić nasion za pomocą specjalnego urządzenia. Warto zauważyć, że niektóre gospodynie domowe gotują taki deser bez obierania jagód z kości. Nie zalecamy tego robić, ponieważ zawierają trujący kwas, który przy długim przechowywaniu może dostać się do dżemu, a następnie do organizmu człowieka.

ugotuj konfiturę wiśniową w wolnym naczyniu
ugotuj konfiturę wiśniową w wolnym naczyniu

Przed gotowaniem dżemu wiśniowego w wolnowarze Redmond wszystkie przetworzone jagody należy włożyć do dużej emaliowanej miski, a następnie wsypać do nich cukier, dokładnie wymieszać i odczekać chwilę, aż owoce wytworzą sok.

Po roztopieniu się cukru i wylaniu soku z dojrzałych wiśni należy je przenieść do miski multicooker, wlać trochę wody pitnej, a następnie włączyć program gulaszowy na 55 minut. W takim przypadku pokrywa urządzenia kuchennego nie powinna być zamknięta. Aby dżem dobrze się ugotował i nie przypalił, zaleca się mieszać go dużą łyżką co 5-10 minut. Po upływie określonego czasu jagody powinny się nieco zmniejszyć i lekko pomarszczyć. Jednocześnie objętość syropu wzrasta o około ¼ części.

Proces zwijania i przechowywania deseru

konfitura wiśniowa w wolnowarze redmond
konfitura wiśniowa w wolnowarze redmond

Po całkowitym ugotowaniu dżemu wiśniowego w wolnowarze należy go wlać na gorąco do wysterylizowanych słoików. Nawiasem mówiąc, wskazane jest wcześniejsze ich wysterylizowanieurządzenia kuchenne.

Warto zauważyć, że rozdając deser do słoików, należy rozłożyć w równych proporcjach zarówno jagody, jak i syrop. Po wykonaniu wszystkich powyższych czynności należy zwinąć naczynia wysterylizowanymi pokrywkami, a następnie odwrócić je, przykryć ręcznikiem i pozostawić do ostygnięcia do następnego dnia.

Przechowuj dżem wiśniowy bez pestek w lekko chłodnym i ciemnym pomieszczeniu (lodówka, piwnica, piwnica itp.) nie dłużej niż półtora roku. Jeśli nie wydrylujesz owoców, okres przydatności do spożycia takiego deseru zostanie skrócony do 3-5 miesięcy.

Zalecana: