2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Twaróg jest jednym z najważniejszych składników żywienia każdego dziecka, ponieważ jest źródłem wapnia, soli fosforowych, witamin, tłuszczów i białek pochodzenia mlecznego. Rola tego produktu jest nieoceniona dla rozwijającego się ciała maluszka w pierwszym roku życia, dla wzmocnienia kości, wzbogacenia wszystkich narządów młodego mężczyzny w cenne substancje. Jednak aby go nakarmić, potrzebny jest specjalny twarożek dla niemowląt, ponieważ zwykły, kupowany w sklepie nie zawiera wszystkich przydatnych właściwości i właściwości, a często jest bogaty we wszelkiego rodzaju związki chemiczne.
Istnieją opcje
Istnieje więcej niż jeden sposób przygotowania tego sfermentowanego produktu mlecznego. A potem każda mama sama decyduje, który z nich najbardziej odpowiada jej i jej dziecku. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.
1. Metoda zimna na kefirze
1 szklanka jogurtu wstępnie zamrozić, a następnie rozłożyćlód na sicie lub durszlaku, rozmrozić. Po rozmrożeniu serwatka oddzieli się i odsączy, pozostawiając w pojemniku najdelikatniejsze płatki twarogu.
2. Metoda termiczna na kefirze
Aby w ten sposób przygotować twarożek dla niemowląt, będziesz potrzebować 1 szklanki kefiru. Przy tej objętości wydajność wynosi około 40 gramów gotowego produktu, czyli niezbędnej dziennej diety dla dziecka w wieku do jednego roku. Najlepszą opcją jest wybór kefiru przygotowanego w kuchni mlecznej. Twaróg z niego jest bardzo delikatny i najbardziej użyteczny. Tak więc wlej kefir do małego pojemnika i postaw go na minimalnym ogniu. Po podgrzaniu zawartość pojemnika zacznie się zwijać. Powstały twaróg wrzuć do durszlaka lub sita i pozwól serwatce odsączyć (przy okazji, można ją później wykorzystać do pieczenia).
3. Sposób kalcynowania
Podgrzej 2 szklanki mleka bez gotowania i dodaj 1 łyżkę 10% chlorku wapnia. Dokładnie wymieszaj i odcedź. Tak przygotowany twarożek dla niemowląt jest bardzo bogaty w wapń, dlatego nie należy często karmić maluszka.
4. Nowoczesna metoda (długa)
Ta metoda sugeruje gotowanie twarogu w maszynce do jogurtu. Do jej realizacji potrzebny będzie jeden cud nowoczesnych sprzętów kuchennych, a także mleko i specjalistyczny suchy zakwas. Mleko pasteryzowane (lub pełne) zagotować, schłodzić do temperatury 25 - 30 stopni i mieszając rozpuścić w nim zakwas. Ciepłą mieszankę wlać do pojemnika jogurtu i po wybraniu programugotując twarożek spokojnie poczekaj około 10 godzin na jego zakończenie. Gdy serwatka się utworzy, odcedź ją, przechylając pojemnik ekspresu do jogurtu. Gotowy twarożek włóż do lodówki na 3 - 4 godziny do całkowitego ostygnięcia.
Przybornik
Twarożek z mieszanką owoców - nie ma lepszej uczty dla dziecka! Jednak żadna matka nie będzie karmić swojego dziecka sfermentowanym produktem mlecznym, który pozostał wczoraj. W związku z tym pojawia się pytanie, co można ugotować z twarogu. Odpowiedź jest bardzo prosta - zapiekanka z twarogiem.
Składniki:
- 500 gramów twarogu;
- 6 sztuka. l. wabiki;
- 4 łyżki. l. cukier;
- 2 jajka kurze;
- 150 gramów kwaśnej śmietany;
- ½ łyżeczki. napoje gazowane.
Jak gotować?
Śmietanę mieszamy z sodą, odstawiamy do wyrośnięcia, dodajemy twarożek, kaszę mannę, cukier i jajka i dokładnie ugniatamy do uzyskania jednorodnej masy. Grubościenne naczynie do pieczenia posmarować olejem, posypać mąką i napełnić ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 - 35 minut. Schłodź gotową gorącą zapiekankę bez wyjmowania jej z formy.
Czas do stołu!
Dodaj śmietanę do posiekanej zapiekanki z serem i podawaj. Będzie wspaniałym deserem nie tylko dla małego orzeszka, ale także dla reszty rodziny!
Zalecana:
Z czego gotować twarożek? Dowiedz się, jak zrobić twarożek z kwaśnego mleka, kefiru lub kwaśnej śmietany
Twaróg domowej roboty jest przydatnym w diecie sfermentowanym produktem mlecznym. Jak zrobić to sam, czytelnicy mogą dowiedzieć się z tego artykułu. Tutaj opisano, jak i od czego gotować twarożek w domu. Po zapoznaniu się ze wszystkimi informacjami poniżej, każdy będzie mógł zrobić wartościowy produkt spożywczy w swojej kuchni
Beztłuszczowy twarożek: kalorie na 100 gramów. Twarożek ze śmietaną: kalorie na 100 gramów. Vareniki z twarogiem: kalorie na 100 gram
Twarożek odnosi się do fermentowanych produktów mlecznych, ma niską zawartość kalorii i jest otrzymywany przez utlenianie mleka, a następnie dekantację serwatki. Według zawartości kalorii dzieli się na twarożek beztłuszczowy (zawartość kalorii w 100 g - 70%, zawartość tłuszczu do 1,8%), twarożek tłusty (19 - 23%) i klasyczny (4 - 18%) . Istnieje wiele przepisów na dania z dodatkiem tego produktu
Pyszny omlet dla rocznego dziecka i inne dania dla niemowląt
Więc obchodziłeś pierwsze urodziny swojego dziecka. Wypowiedziano już nieśmiałe słowa i podjęto ostrożne kroki. Twoje dziecko nadal odkrywa świat. Do nowych wyczynów potrzebuje dużo energii. Jak nakarmić dziecko, a także jak ugotować pożywny omlet dla rocznego dziecka i wiele innych pysznych dań dowiesz się z naszego artykułu
Jak gotować kalcynowany twarożek w domu?
Wapniowy twarożek to świetna alternatywa dla preparatów farmaceutycznych przeznaczonych do nasycania organizmu wapniem. Produkt równie przydatny dla dzieci, ich rodziców jak i starszych członków rodziny
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
