Sos krewetkowy: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jaki jest przepis na sos z krewetek? Jakich składników potrzebujesz, aby to zrobić? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Sos krewetkowy świetnie komponuje się z daniami rybnymi. Podaje się go również z dodatkami do makaronu. Łatwo stworzyć i oryginalny przepis.

Czym jest dobra przyprawa?

Niewiele osób zna przepis na sos z krewetek. Po dodaniu do niektórych potraw nabierają innego smaku. Nawet zwykły makaron i ziemniaki z dodatkiem tego sosu zamieniają się w pyszne dania. To świetna opcja dla tych, którzy nie lubią długo stać przy kuchence i fantazjować o nowych kombinacjach składników.

Ten sos wystarczy dodać do zwykłego przepisu, a otrzymasz najnowsze kulinarne rozwiązanie. Co więcej, to za jego pomocą można zaopatrzyć zwykłe pożywienie w niezbędne witaminy, a także urozmaicić prosty obiad.

Co jest dobrego w sosie krewetkowym? Po pierwsze, wszystkie niezbędne komponenty do jego stworzenia są dostępne izima i lato. Wiele z nich jest zawsze w lodówce.

Po drugie, ten sos jest bardzo pożywny i może zastąpić porcję mięsa, czyli może być głównym dodatkiem do przystawki.

Po trzecie, składniki takie jak oregano i oliwki sprawiają, że jest wyjątkowy i różni się od innych przypraw. Sos można podawać w specjalnej misce lub polać jedzeniem przed posiłkiem. W postaci dodatku nadaje się nie tylko do ziemniaków i makaronów, ale także do dań z ryżu, placków ziemniaczanych i pieczonych warzyw. Rozprzestrzeniają również tosty.

Klasyczny przepis

Rozważ atrakcyjny przepis na sos z krewetek, który jest najczęściej używany. Aby go wdrożyć, musisz wykonać:

• 50g krewetek;
• jedna cebula;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• 5 gałązek zielonej cebuli;
• 50ml wody;
• 10 oliwek;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• sól (do smaku);
• oregano (do smaku);
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Przygotowanie sosu krewetkowego według przepisu wygląda następująco:

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Ugotuj krewetki do miękkości i obierz.
3. Na rozgrzanej patelni z masłem włóż cebulę i podsmaż na złoty kolor.
4. Umyj zieloną cebulę i pokrój.
5. Wyślij majonez i wodę na patelnię, wszystko dobrze wymieszaj.
6. Następnie dodaj krewetki, zieloną cebulę, drobno posiekane oliwki, oregano i sól.
7. Po wlaniu soku z cytryny zamieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty.
8. Wyłączrozpal i podawaj jedzenie do stołu.

Możesz również ugotować makaron i podawać go z sosem. Okazuje się to bardzo apetyczne i satysfakcjonujące.

Pyszny przepis na sos

Zapraszamy do zapoznania się z nietypowym przepisem (ze zdjęciem) na sos krewetkowy. Weź:

• 450ml wody;
• 120 ml mleka lub śmietanki;
• 480 g nieobranych gotowanych krewetek;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• pół kostki wywaru rybnego;
• pieprz czarny;
• sól;
• 1 łyżka l. masło;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l;.
• szczypta pieprzu cayenne.

Proces gotowania:

1. Przełóż nieobrane krewetki do małego rondla, zalej wodą (200 ml) i gotuj przez 10 minut. Po spuszczeniu cieczy.
2. Dodaj pozostałą wodę do bulionu, aby uzyskać 350ml.
3. Ubij przesianą mąkę z niewielką ilością schłodzonego bulionu z krewetek. Następnie wlej śmietanę lub mleko (opcjonalnie).
4. Doprowadź bulion do wrzenia, gotuj przez 7 minut, cały czas mieszając.
5. Dodaj sok z cytryny, sól, czarny pieprz i cayenne do smaku.
6. Obierz krewetki, pokrój na małe kawałki, jeśli są duże. Wyślij je do sosu.
7. Podgrzewaj lekko, ale nie doprowadzaj do wrzenia, w przeciwnym razie krewetki staną się twarde.

Do spaghetti

Jak wygląda przepis na krewetkowy sos spaghetti? Będziesz potrzebować:

• mąka - 3 łyżki. l.;
• gęsty krem - ½ szklanki;
• oliwkaolej - 2 łyżki. l.;
• sól;
• krewetki - 200 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• pieprz;
• 1/3 łyżki. wytrawne białe wino.

Wykonaj następujące kroki:

1. Smażyć obrane krewetki na oliwie z oliwek. Dodaj wino, śmietanę i lekko gotuj na wolnym ogniu.
2. Wymieszaj mąkę z niewielką ilością zimnej wody, aby nie było grudek i wlej na patelnię.
3. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny i gotuj przez 3 minuty

Pyszna ryba z przyprawami

Przedstawiamy Wam niesamowity przepis na łososia z sosem krewetkowym. Będziesz potrzebować następujących składników:

• jedna cytryna;
• 400 g łososia;
• sól;
• sześć ziemniaków;
• pieprz czarny;
• 20g suszonych pomidorów;
• 50g szpinaku;
• 220 ml kremu;
• 30 g masła;
• kardamon;
• 65ml białego wina;
• 100g krewetek;
• biały pieprz;
• mąka - 15 g;
• 20g krewetek tygrysich;
• 10g czerwonego kawioru;
• koperek;
• zielona cebula.

Ugotuj to danie w ten sposób:

1. Obierz ziemniaki, włóż do rondla i zalej gorącą wodą. Sól i gotuj do miękkości.
2. Odetnij głowę łososia. Pokrój filety z kręgosłupa ryby. Usuń brzuch i kości kostne. Filety osuszyć ręcznikiem papierowym. Usuń kości pęsetą w kierunku głowy łososia.
3. Pokrój filet na kawałki, włóż do miski iskrop sokiem z cytryny.
4. Podgrzej patelnię z masłem.
5. Obierz krewetki tygrysie, pokrój na duże kawałki. Smaż mąkę na patelni na złoty kolor.
6. Wlej śmietankę i wino do przyszłego dania. Mieszaj cały czas, aż masa zgęstnieje. Dodaj biały pieprz, sól, wymieszaj. Dodać krewetki tygrysie, smażyć jeszcze minutę. Dobrze rozgrzej patelnię grillową. Mrożony szpinak wycisnąć i posiekać. Suszone pomidory pokroić w paski. Połóż steki z łososia na patelni. Pieprz i sól. Smażyć z każdej strony przez dwie minuty.
7. Odsącz ziemniaki. Rozgnieć ziemniaki łyżką, podgrzej sos krewetkowy.
8. Ułóż dekorację na środku talerza, stek na wierzchu i umieść przyprawy na brzegach. Udekoruj danie zieloną cebulką, kawałkiem cytryny, czerwonym kawiorem i koperkiem.

Łosoś w kremowym sosie z krewetek

To kolejne oryginalne danie, które zaskoczy Cię swoim smakiem. Przepis na kremowy sos krewetkowy do ryb podkreśli smak potrawy. Bierzemy następujące składniki:

• szczypiorek;
• 100 g obranych krewetek;
• 250 ml śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu;
• sól;
• 1 łyżka l. mąka;
• czarny pieprz.

Wykonaj następujące czynności:

1. Smaż obrane krewetki w niewielkiej ilości oleju roślinnego przez 2 minuty. Wlej do nich śmietanę (200 ml). Doprowadzić do wrzenia, mieszając.
2. Rozcieńczyć mąkę w śmietanie (50 ml). Wlej mieszaninę do sosu. Gotuj, aż zgęstniejeciagle mieszajac. Do przygotowanego sosu dodaj starty czosnek, przykryj pokrywką.
3. Smaż steki z łososia na patelni z obu stron. Można to również zrobić na żeliwnym grillu bez dodawania oleju. Lekko sól.

Zalej gorące steki sosem krewetkowym i podawaj od razu do stołu.