Jak prawidłowo ugotować ryż w podwójnym bojlerze

Spisu treści:

Jak prawidłowo ugotować ryż w podwójnym bojlerze
Jak prawidłowo ugotować ryż w podwójnym bojlerze
Anonim

Potrawy z ryżu mogą zachwycać swoim apetycznym wyglądem i wspaniałym smakiem tylko wtedy, gdy są odpowiednio ugotowane. Można je oczywiście ugotować na kuchence w zwykłym rondlu, ale najsmaczniejsze będą, gdy są przyrządzane w podwójnym kotle.

Dziś nie każdy wie, jak ugotować ryż w podwójnym bojlerze, aby był kruchy, smaczny i pachnący. Proces ten jest prosty, ponieważ we wszystkich modelach kotłów podwójnych znajduje się pojemnik do gotowania ryżu, to tam wsypuje się dobrze umyte zboża.

jak gotować ryż w parowarze
jak gotować ryż w parowarze

Pamiętaj, aby dodać odpowiednią ilość wody do tego naczynia, ponieważ jedna para nie wystarczy do ugotowania potrawy. Ilość wody zależy od używanego modelu urządzenia do gotowania na parze. Co więcej, zależy to również od konsystencji ryżu w podwójnym bojlerze, przepisy zwykle zawierają tę informację. W każdym razie zboże powinno być całkowicie pokryte wodą. Danie powinno być gotowane od dziesięciu minut do pół godziny, w zależności od rodzaju ryżu.

Ryż z serem

Przykład pokazuje, jak gotować w podwójnym kotleryż z serem. Wymaga to następujących składników: 250 gramów białego ryżu, 350 gramów wody, jedna łyżka masła, 70 gramów twardego sera.

Gotowanie

Przede wszystkim ryż myje się, następnie wlewa się do specjalnego pojemnika i zalewa wodą, dodając sól do smaku. Pojemnik umieszcza się w podwójnym kotle na dwadzieścia minut. Gotowe płatki doprawia się masłem i posypuje tartym serem. Naczynie jest przesyłane z powrotem do podwójnego kotła na dwie minuty, aby roztopić ser. Gotowe danie podawać z klopsikami lub klopsikami, surowymi warzywami.

jak gotować ryż w parowarze
jak gotować ryż w parowarze

Ryż z przyprawami

Ten przepis pokaże Ci, jak gotować ryż na parze z przyprawami. Danie bardzo smaczne. Do tego potrzebne są następujące składniki: jedna szklanka ryżu na parze, trzy łyżki oleju roślinnego, jedna łyżka octu smakowego, jedna łyżka przyprawy Galina Blanca, pół marchewki, jeden pączek goździków, kilka groszków ziela angielskiego, jedna mała liść laurowy.

Gotowanie ryżu w podwójnym bojlerze

Do pojemnika do gotowania na parze wlewa się wodę, następnie stawia się filiżankę, w której umieszczany jest pojemnik na płatki. Wlewa się tam ryż i zalewa szklanką wody. Marchewki kroimy w drobną kostkę, wraz z resztą składników zasypiamy do ryżu. Wszystko to gotuje się przez czterdzieści minut, a dziesięć minut przed końcem gotowania wymieszać. Gotowe danie dobrze komponuje się z chińskim kurczakiem.

przepisy na ryż na parze
przepisy na ryż na parze

Ryż z warzywami

Zastanówmy się, jak ugotować ryż z grzybami iwarzywa. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników: dwa ząbki czosnku, trzy młode borowiki, jedna szklanka ryżu, dowolne warzywa, woda.

Gotowanie

Pieczarki są czyszczone i krojone w kostkę, czosnek jest drobno posiekany. Ryż jest myty i umieszczany w misce na płatki razem z czosnkiem i grzybami. W kolejnej przegródce umieść warzywa pokrojone na małe kawałki. Gdy warzywa są ugotowane, dodaje się je do gotowego ryżu, danie pozostawia się do zaparzenia przez dziesięć minut.

Pilaf

Niektóre gospodynie domowe nie wiedzą, jak gotować ryż na parze, aby zrobić pilaw. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników: dwie szklanki ryżu, pół kilograma miąższu jagnięcego, trzy marchewki, dwie cebule, 400 mililitrów wody, pół łyżki czerwonej papryki, pół łyżki czarnego pieprzu, 100 mililitrów olej roślinny.

Gotowanie

Ryż należy najpierw namoczyć przez dwie godziny w osolonej wodzie. Tymczasem drobno posiekane mięso smaży się w rondlu przez dwadzieścia minut z startą marchewką i cebulą pokrojoną w półpierścienie.

Następnie mięso umieszcza się na patelni na płatki zbożowe i zalewa wrzącą wodą, dodając przyprawy i przygotowany ryż. Pilaw gotuje się przez pięćdziesiąt minut. Gotowe danie kładzie się na dużym talerzu tak, aby mięso było na wierzchu, a ryż na dole.

gotowanie ryżu w parowarze
gotowanie ryżu w parowarze

Ryż z kurczaka

Do przygotowania tego dania potrzebne są następujące składniki: 600 g fileta z kurczaka, przyprawy i sól do smaku, 1 łyżka majonezu, 200 g ryżu. Na sos: dwie łyżki śmietany, dwie łyżki majonezu, pół łyżki musztardy francuskiej, koperek, goździkczosnek.

Gotowanie

Kurczak kroi się na kawałki o grubości jednego centymetra, dodaje przyprawy, sól i majonez. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na godzinę. W międzyczasie moczyć ryż przez pół godziny. Po upływie czasu przenosi się do pojemności podwójnego kotła i zalewa osoloną wodą 1:1. Kurczaka umieszcza się w innym pojemniku i gotuje przez czterdzieści minut. Dziesięć minut przed końcem gotowania dodaj do ryżu koperek i sos. Sos przygotowuje się w następujący sposób: wszystkie składniki są dobrze wymieszane.

Teraz każda gospodyni domowa wie, jak prawidłowo ugotować ryż w podwójnym bojlerze i jakie potrawy można z niego uzyskać. Wszystkie przepisy są dość proste, a doskonały smak i wygląd potraw gwarantowany. Ponadto zachowane są wszystkie witaminy, minerały, a także wszystkie mikro i makroelementy, co jest korzystne dla zdrowia każdego człowieka. Dlatego gotowanie w podwójnym kotle jest tak szybkie, łatwe i proste. Dotyczy to zwłaszcza żywności dla niemowląt.

Zalecana: