2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Herbata z konfiturą jabłkową to klasyczna kulinarna rozkosz. Wydawałoby się, jak mało człowiek potrzebuje, aby poczuć smak lata w mroźną zimę! Kubek z pachnącym mocnym napojem, z którego unosi się para, kilka kromek świeżego pieczywa i to bursztynowy, apetyczny, słodki dżem… Wyobraź sobie? W takim razie zabierz się do roboty!
Kanapka deserowa
Nie trzeba czekać na lato i nowe zbiory, aby zrobić dżem z jabłek na herbatę lub ciasta. Jak to ugotować, pytasz. Odpowiedź brzmi: weź tuzin dużych dojrzałych jabłek (kup w supermarkecie lub na targu), umyj, pokrój w plasterki, pokrój nasiona. Włóż je do żeliwa, gotuj przez 10 minut, aby zmiękły. Następnie zmiel w puree przez częsty durszlak pod dżemem z jabłek. Jak dalej ugotować? Wlać 250-300 g cukru i na małym ogniu, mieszając, gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Dżem będzie gotowy, gdy jego kropla nie rozmyje się w łyżce wody. Przed zdjęciem go z ogniaDo dżemu wlej 1-2 łyżeczki soku z cytryny lub wrzuć kilka kryształków kwasku cytrynowego. Po co? Aby po pierwsze poprawić smak deseru. Po drugie, dzięki tak naturalnemu konserwantowi, dżem z jabłek będzie lepiej zachowany. Jak to ugotować, jeśli nie ma dodatkowego składnika? Również tylko trochę dłużej, w sumie godzina. Rozłóż gorącą masę w sterylnych słoikach i zwiń.
Dżem jabłkowy ze skórką z cytryny
Ten przepis jest podobny do poprzedniego, z kilkoma różnicami. Będzie wymagać 2-2,5 kg jabłek, najlepiej słodkich odmian, a także 3 średnich cytryn i 400 g cukru. Wyciśnij sok z owoców cytrusowych i drobno zetrzyj skórkę (oddzielnie). Teraz - sam dżem z jabłek. Jak gotować? Surowe owoce zmiel na puree na tarce lub blenderze. Wlej 100 g cukru do soku z cytryny, wymieszaj. Dodaj wodę i więcej cukru do rondla z sokiem w takiej proporcji: po pół szklanki na każdą szklankę napoju cytrusowego. Z tego wszystkiego zagotuj syrop. Miskę puree postawić na średnim ogniu i gotować, wlewając do niej syrop, aż masa zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodaj skórkę z cytryny do dżemu jabłkowego (na zimę lub do szybkiego użycia). Możesz też dodać trochę wanilii. Deser będzie miał niesamowicie przyjemny zapach i ten sam wspaniały smak.
Talerz owoców
Czy lubisz mieszankę różnych letnich owoców?
- Jeśli tak, teraz dowiesz się, jak zrobić dżem z jabłek i śliwek. Dodo gotowania potrzebny będzie kilogram tych i innych owoców, 1, 2-1, 4 kg cukru, szklanka wody. Usuń pestki ze śliwek i nasion z jabłek. Ostatnie pokrój na kawałki. Włóż wszystko do miski do gotowania, zalej wodą i gotuj, aż składniki będą miękkie. Masę zmiel na gorąco, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu do całkowitego ugotowania, aby była gęsta (około półtorej godziny). Ułóż w słoikach, przekręć lub zamknij nylonowymi wieczkami, papierem do pieczenia. W takim przypadku przechowuj w suchym miejscu.
- A oto wariant dżemu jabłkowo-gruszkowego. Możesz to zrobić w taki sam sposób, jak poprzedni. Tylko cukier będzie potrzebny mniej, tylko pół kilograma na 2 kg owoców. A zamiast wody potrzebujesz cytryny. Jabłka z gruszkami przełożyć przez maszynkę do mięsa (wyciąć pestki!), podpalić i gotować do średniej grubości. Następnie dodaj cukier, startą cytrynę i gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji. Włóż do słoików, przekręć.
Ciesz się cudownym smakiem słodkiego lata z puszki!
Zalecana:
Jak upiec szczupaka w piekarniku, aby był pyszny?
Szczupak to najsmaczniejsza ryba, która zawsze dobrze prezentuje się na stole. Jak pysznie gotować w piekarniku?
Jak ugotować barszcz, aby był czerwony
Dzisiaj każda gospodyni wie, jak ugotować barszcz, żeby był czerwony. Ale skąd wzięła się ta nazwa, mało kto pomyślał
Korzyści zdrowotne jabłek. Korzyści z pieczonych i świeżych jabłek dla organizmu
Oczywiście, każdy wie, że korzyści zdrowotne jabłek są nieocenione, fakt ten jest znany nawet najmniejszym. Wchodzą w skład diety pacjentów z problemami układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i moczowo-płciowego. Ich stosowanie poprawia odporność i poprawia ogólną kondycję organizmu. Musisz jednak wiedzieć, które jabłka są najbardziej przydatne i jak je prawidłowo wybrać
Jak ugotować brązowy ryż, aby był miękki i puszysty?
Nieoszlifowany ryż jest uważany za dietę i jest zalecany do zdrowej diety. Teraz pojawia się pytanie, jak różnica w odmianach wpływa na przygotowanie zbóż. To znaczy, jak gotować brązowy ryż?
Jak sprawić, by grill był soczysty i smaczny?
Wszyscy uwielbiają wychodzić na zewnątrz w ciepłe dni, rozpalać ognisko i piec mięso, ale nie każdy wie, jak sprawić, by grill był soczysty. W końcu gotowanie tego dania to prawdziwa sztuka, którą tylko nieliczni opanowali
