Charlotte z wiśniami: szybkie przygotowanie pysznego ciastka

Charlotte z wiśniami: szybkie przygotowanie pysznego ciastka
Charlotte z wiśniami: szybkie przygotowanie pysznego ciastka
Anonim

Charlotte z wiśniami to świetna opcja do serwowania z herbatą lub kawą, jest smaczna, pachnąca i zawsze chce się zjeść kolejny kawałek. Każda gospodyni ma swoje sekrety przygotowania tego dania, ktoś używa pachnących dodatków, takich jak cynamon, a ktoś woli tylko świeże owoce lub jagody. Rozważ kilka ciekawych przepisów.

Charlotte z wiśniami w piekarniku

Charlotte z wiśniami
Charlotte z wiśniami

Potrzebujesz około dwóch filiżanek jagód, z których musisz usunąć nasiona. Jeśli używasz mrożonych owoców, są one wcześniej wyjmowane i pozostawiane do odsączenia na durszlaku. Ubij trzy jajka na niskich obrotach, stopniowo dodając szklankę cukru. Następnie dodaj szklankę mąki i łyżkę skrobi. Ułóż pergamin na dnie foremki, włóż czereśnie, zalej ciasto. Lub dodaj owoce do mieszanki i po prostu napełnij naczynie do pieczenia. Niektórzy ludzie robią ciasta warstwami lub dekorują wierzch biszkoptu jagodami i owocami. Po wybraniu żądanej opcji wyślij formularz do piekarnika na 30 minut. Przetestuj gotowość wykałaczką i pozostaw na kolejne 10 minut w ciepłym miejscu. W tej chwili możesz przygotować herbatę na pysznądeser.

Charlotte z wiśniami w wolnym naczyniu

Charlotte z wiśniami w wolnym naczyniu
Charlotte z wiśniami w wolnym naczyniu

Z czterech jajek ubić białka do uzyskania piany, dodać szklankę cukru i żółtek, dobrze wymieszać mikserem. Wprowadzamy mąkę z wanilią, mieszamy ciasto. Owoce rozmrozić i posypać łyżką skrobi. Teraz musisz posypać dno miski bułką tartą i wlać miksturę, wcisnąć do niej wiśnie. Wybieramy tryb „pieczenia”, wystarczy 30-40 minut. Po sygnale wyłącz zasilanie i odczekaj 10-15 minut, aby ciasto się nie uspokoiło, następnie za pomocą pojemnika do gotowania na parze ostrożnie wyjmij ciastko. Po ostygnięciu można posypać proszkiem i podawać.

Charlotte z wiśniami i jabłkami

Charlotte z wiśniami i jabłkami
Charlotte z wiśniami i jabłkami

Ubij mikserem pięć jajek i szklankę cukru na sztywną pianę (jeśli weźmiesz trochę na palec, mieszanina nie powinna się rozsmarować). Ostrożnie wprowadzaj mąkę w sumie 200-250 gramów. Następnie oddziel część mieszanki i połącz z kakao. Im więcej kompozycji weźmiesz, tym więcej brązowego proszku musisz wziąć. Na trzecią część wystarczy łyżka. Następnie posmaruj formę herbatników olejem roślinnym i posyp trochę bułką tartą, rozłóż ciasto na łyżce (ciemnej i jasnej), okresowo podając kawałki jabłek (najlepiej cienkie plasterki) i wiśnie bez pestek. W razie potrzeby wierzch można posypać makiem. Piecz w 180 stopniach przez 30-40 minut.

Charlotte z wiśniami w wolnym naczyniu

Powyższy przepis można również wykonać we wspaniałym urządzeniu. Zasada przygotowania ciasta jest taka sama. Jegowłóż do miski urządzenia i wybierz tryb „pieczenia” na 45 minut. Jeśli sprzęt nie jest wyposażony w określony program, użyj trybu „kaszki mlecznej”. Ta funkcja pozwala uzyskać nie mniej smaczne i pachnące ciasto. Nawiasem mówiąc, jeśli nie jest bardzo zaczerwieniony, wybierz program „Crust” i pozostaw na 10-15 minut. Nie należy od razu wyciągać biszkoptu, nie powinno osiadać: po 20 minutach za pomocą foremki do gotowania na parze ciasto można bardzo łatwo i po prostu wyjąć, nie uszkadzając go. W razie potrzeby można użyć proszku.

Wniosek

Charlotte z wiśniami to bardzo smaczna opcja wypieku, uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, a ponieważ jest łatwa i szybka w przygotowaniu, niespodziewani goście będą mogli napić się herbaty z niesamowitym deserem.

Zalecana: