Ciasto mandarynkowe: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich pachnącymi domowymi wypiekami, ale wśród różnorodności deserów tak trudno wyróżnić ten najciekawszy. Spróbuj zrobić ciasto mandarynkowe. Ten deser ma wyjątkowy smak i delikatny cytrusowy aromat, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Ciasto mandarynkowe: składniki

Ten przysmak świetnie nadaje się nie tylko na rodzinne przyjęcie przy herbacie, ale także na świąteczny stół.

Aby zrobić ciasto mandarynkowe, będziesz potrzebować:

• szklanka mąki pszennej pierwszego gatunku;
• 2 jajka kurze;
• trzy duże mandarynki;
• 130 gramów cukru pudru;
• 120 gramów masła;
• 10 gramów proszku do pieczenia.

Przygotowanie herbatnika mandarynkowego

Aby przygotować herbatnik, musisz najpierw wycisnąć pół szklanki soku z mandarynek. Wskazane jest, aby wybierać tylko dojrzałe i pachnące owoce. Oddzielnie wymieszaj cukier granulowany, jaja kurze i miękkie masło. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, dodaj świeżo wyciśnięty sok i ostrożniemieszać.

Mąkę należy przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dzięki temu ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Stopniowo dodawać mąkę i dokładnie wymieszać.

Przyszły placek mandarynkowy połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i piecz przez 45 minut w 180 stopniach. Gotowe ciastko ma niepowtarzalny smak. Nie pozostawi obojętnym ani dzieci, ani dorosłych.

Sztuczki handlowe

Nie jest tajemnicą, że każde danie ma swoje własne sztuczki kulinarne, dzięki którym gotowy produkt jest wyjątkowy. Dobra gospodyni zawsze wie, jak ulepszyć wypieki. Aby przygotować idealne herbatniki mandarynkowe, zwróć uwagę na następujące zalecenia.

Ciasto należy mieszać tylko w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara iw żadnym wypadku nie należy go zmieniać. Zapewni to, że wypieki dobrze wyrosną i będą miały równą teksturę.

Jeśli masz złe naczynie do pieczenia, wszystko się do niego przykleja, możesz ugotować ciasto z mandarynkami, ale pamiętaj o następującej sztuczce. Aby łatwo oddzielić ciastka od formy i uzyskać biszkopt w całości, połóż formę na mokrym ręczniku i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Dzięki tej końcówce biszkopt z łatwością oddzieli się od ścianek formy. Pamiętaj też, że podczas pieczenia ciasta nie zaleca się otwierania piekarnika, aby nie wpuścić zimnego powietrza. To źle nadaje się do pieczenia. Jeśli otworzysz drzwiczki piekarnika, aby sprawdzić ciasto z mandarynkami, istnieje większa szansa, że odpadnie i się nie upiecze. Postępując zgodnie z zaleceniami, upewnisz się, że Twoje wypiekizawsze będzie idealny.

Semolina Mandarin Ciasto: przepis ze zdjęciem

Ten przepis pozwoli Ci przygotować niesamowicie pyszny deser, który doceni nawet twoja teściowa! To bardzo proste ciasto mandarynki, które różni się od biszkoptu jasnym lukrem. Aromat tego deseru zapamiętasz na długo.

Aby zrobić Mandarin Frosted Ciasto będziesz potrzebować:

• 110 gramów miękkiego masła;
• 150 gramów cukru pudru + 200 gramów na polewę;
• 2 duże jaja kurze;
• 50 gramów kaszy manny;
• 85 gramów mąki pszennej;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• 6 dużych mandarynek;
• sok z połowy cytryny.

Aby przygotować lukier do ciasta, musisz zetrzeć skórkę z dwóch mandarynek i wycisnąć pół szklanki soku. Pozostałe cztery owoce należy pokroić w kółka, włożyć do rondla i zalać świeżo wyciśniętą mandarynką i sokiem z cytryny. Następnie musisz dodać 200 gramów cukru pudru i szczyptę soli na patelnię, na małym ogniu i gotować przez 7 minut. Gdy mandarynki zmiękną, połóż je na talerzu i gotuj syrop, aż zgęstnieje.

Aby przygotować ciasto, ubij jajka i masło z pozostałym cukrem, aż utworzy się przewiewna masa. Dodaj skórkę również do mieszanki masła jajecznego. W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki i stopniowo dodawaj je do masy jajeczno-maślanej. Gotowe ciasto przekładamy do natłuszczonej formy i nakładamy na wierzchkarmelizowane plastry mandarynki.

Ciasto powinno być pieczone w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 15 minut. Następnie należy obniżyć temperaturę do 175 stopni i piec jeszcze przez 25 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, przebij je wykałaczką. Gdy deser będzie gotowy, wykałaczka będzie całkowicie sucha.

Gotowy placek mandarynkowy należy ostrożnie przebić w kółko wykałaczką i polać syropem. Pozwoli to na dobre namoczenie ciasta.

Ten deser urzeka niepowtarzalnym aromatem i smakiem. Taki tort sprawi, że dzień będzie jasny i radosny.

Pachnące ciasto mandarynki w powolnej kuchence

Ostatnio popularne stało się kupowanie multicookera. Pomaga zaoszczędzić dużo czasu. Opracowaliśmy już dwa niezwykle proste przepisy na ciasto z mandarynkami. Czy można to ugotować w powolnej kuchence? Oczywiście, że możesz.

Wiele gospodyń domowych zauważyło już pozytywne właściwości multicookera, ponieważ ciastka prawie nie przyklejają się do miski i można je łatwo usunąć. Teraz nauczysz się gotować ciasto mandarynki w powolnej kuchence. Przepis jest dość prosty. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 4 jajka kurze;
• 200 gramów cukru pudru;
• 2 szklanki mąki;
• 6 średnie mandarynki;
• 1 łyżka skórki.

Aby ugotować pachnące ciasto w powolnej kuchence, musisz rozłożyć mandarynki na plasterki, usunąć kości. Posyp miskę multicooker mąką i połóż plastry na dno.

Zacznijmy przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, musisz ubić jajkaz cukrem, mąką i skórką. Wylej przygotowane ciasto na mandarynki i wstaw do trybu pieczenia na 60 minut. Po sygnale multicookera możesz bezpiecznie wyjąć ciasto i cieszyć się jego niesamowitym smakiem.

Ciasto mandarynkowe jest przygotowywane dość szybko i łatwo w powolnej kuchence. Przepisy ze zdjęciami można dodatkowo znaleźć w książce kucharskiej dołączonej do multicookera. Ciasto mandarynkowe rozjaśni każdy dzień i przyniesie radość.

Ciasto mandarynkowe w kuchence mikrofalowej: składniki

Jeśli nie jesteś właścicielem piekarnika i powolnej kuchenki, ale masz kuchenkę mikrofalową, ten przepis jest dla Ciebie. Aby zrobić ciasto mandaryńskie, potrzebujesz:

• 80 gramów margaryny;
• 150 gramów cukru pudru;
• 1 duże jajko;
• 250ml kwaśnego mleka;
• 6 średnie mandarynki;
• 500 gramów mąki;
• 1 łyżeczka sody gazowanej w occie.

Ciasto mandaryńskie w kuchence mikrofalowej

Aby zrobić ciasto mandarynkowe, musisz zmielić margarynę z cukrem granulowanym i jajkiem. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, należy dodać kwaśne mleko, proszek do pieczenia i mandarynki przepuszczone przez maszynę do mięsa. Gotową masę należy wsypać do mąki i dobrze zagnieść. Posyp mąką naczynie z kuchenki mikrofalowej, włóż do niego gotowe ciasto i odstaw na 40 minut.

Ciasto powinno być pieczone przez 15 minut przy mocy 80%. Gotowe ciasto należy pozostawić na 5 minut w kuchence mikrofalowej. Skórkę można pokroić na trzyczęści i namoczyć w syropie cukrowym. W razie potrzeby możesz posmarować ciasto kremem. Krem lub kwaśna śmietana dobrze komponują się z wypiekami mandarynkowymi. Możesz również dodać owoce do ciasta. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie owoce będą pasować do ciast mandarynkowych.

Mandarynkowa rozkosz

Cytrusowy deser jest dość prosty w przygotowaniu. Ciasto z mandarynek ma wyśmienity smak i niepowtarzalny aromat. Pamiętaj, aby zarezerwować sobie godzinę i przygotować ten deser. Każde ciasto mandarynki, którego przepis ze zdjęciem zamieszczono w tym artykule, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Smaczny smakołyk!