2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Przepis na ciastko (najprostszy) może zawierać zupełnie inne składniki. Dziś przyjrzymy się bliżej, jak zrobić pyszny i kruche desery z popularnych i niedrogich produktów.
Najłatwiejszy przepis na ciasteczka z kwaśną śmietaną i margaryną
Wymagane składniki:
- świeża kremowa margaryna (przeznaczona specjalnie do pieczenia) - 260 g;
- lekka przesiana mąka - 4 fasetowane szklanki;
- standardowe jajko kurze - 2 szt.;
- gęsta śmietana 20% lub 30% - 200 g;
- cukier piaskowy - 1, 4 szklanki (z czego 1 szklanka na ciasto, reszta na posypanie);
- Soda stołowa - ½ łyżki deserowej;
- ocet jabłkowy - kilka kropel do ugaszenia sody.
Przygotowywanie ciasta
Przepis na ciasteczka – najprostszy – może zawierać zarówno masło, jak i margarynę. Zdecydowaliśmy się na drugą opcję, ale produkt należy kupować tylko dobrej jakości. Tak więc margarynę należy umieścić w dużej metalowej misce, a następnie stopić na małym ogniu. Potem jest to konieczneostudzić i wymieszać z cukrem granulowanym.
Ponadto przepis na ciasteczka, najprostszy, wymaga użycia składników takich jak gęsta śmietana i jaja kurze. Ostatni składnik należy mocno ubić mikserem, a następnie wlać do roztopionego oleju spożywczego i dodać nabiał. W rezultacie powinieneś mieć płynną i oleistą masę o żółtawym odcieniu.
Warto zauważyć, że prosty przepis na ciastko z kwaśną śmietaną, oprócz głównych składników, koniecznie zawiera sodę oczyszczoną. Rzeczywiście, bez takiego składnika pieczenie nie wyrośnie prawidłowo, a zatem produkt okaże się brzydki i bez smaku. Przed dodaniem sody do ciasta wskazane jest zgaszenie ciasta kilkoma kroplami octu jabłkowego. Następnie do bazy należy dodać mąkę pszenną i dokładnie zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Aby zrobić z niego piękne półprodukty, zaleca się umieszczenie podstawy w zamrażarce na kwadrans.
Kształtowanie deserów
Gdy ciasto stanie się lekko sztywne, należy je wyjąć i rozwałkować na warstwę o grubości 6 milimetrów. Następnie podstawę należy wyciąć na piękne figury za pomocą specjalnych foremek do ciastek lub metalowych form.
Przed położeniem deseru na blasze piekarnika, każdy półprodukt należy z jednej strony nasączyć cukrem pudrem, wylać na płaski talerz. Następnie produkty należy ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia z posypką.
Obróbka cieplna
Przepis na ciasteczka (najprostsze) z kwaśnej śmietany i margaryny zaleca pieczenie produktów w piekarniku przez około 14-17 minut. W tym czasie wszystkie ciasteczka będą w pełni ugotowane, staną się puszyste, rumiane, a po schłodzeniu – chrupiące.
Jak prawidłowo podawać
Proste ciastka zrobione z niedrogich i łatwo dostępnych składników mogą być podawane na ciepło lub na zimno. Jednocześnie nie zapominaj, że do tego pysznego domowego deseru należy podać gorącą herbatę lub słodki napój czekoladowy. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Delikatne kruche ciasteczka: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Ciasto kruche służy do robienia ciasteczek, warstw ciasta i innych deserów. Jego historia ma swoje korzenie w odległej przeszłości. Miejsce narodzin tego produktu to Wielka Brytania i Szkocja. To tam po raz pierwszy (w XII wieku) zaczęto wypiekać desery na bazie tego ciasta
Ciasteczka „Mazurek”: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Nie wiesz, jak zadowolić rodzinę i przyjaciół? Ciasteczka „Mazurka” to pyszny przysmak z orzechami włoskimi, rodzynkami, kandyzowanymi owocami i owocami. Istnieje wiele sposobów na utworzenie tego pliku cookie. Jednak w artykule podzielimy się z Wami najlepszymi przepisami
Ciasteczka dla dzieci, przepisy kulinarne. Domowe ciasteczka owsiane. Przepis na ciasteczka biszkoptowe dla dzieci
Jakie dziecko odmówi słodkich i pachnących wypieków, ale opcje kupione w sklepie często zawierają szkodliwe barwniki i konserwanty. Nie każdy producent tak naprawdę wytwarza produkty bezpieczne, spełniające państwowe standardy jakości, dlatego ciasteczka dla dzieci przygotujemy we własnym zakresie. Przepisy zostaną przedstawione w tym artykule
Ciasteczka dla matek karmiących - przepis. Ciasteczka biszkoptowe, owsiane, twarożkowe dla mam karmiących piersią
Nie jest tajemnicą, że karmiąca matka powinna przestrzegać diety, ponieważ ogólny stan zdrowia dziecka zależy bezpośrednio od tego, co je. I nie chodzi tu o liczenie kalorii, ale o prawidłowe, zdrowe odżywianie, tak niezbędne w okresie laktacji
Pyszne ciasteczka w gofrownicy: przepis na gotowanie (krok po kroku)
Ciastka w gofrownicy, których przepis rozważymy w tym artykule, piecze się bardzo szybko i łatwo, ale okazuje się niezwykle delikatne i smaczne. Dziś powiemy Ci, jak zrobić taki przysmak na dwa różne sposoby
