Pyszne ciasteczka w gofrownicy: przepis na gotowanie (krok po kroku)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciastka w gofrownicy, których przepis rozważymy w tym artykule, piecze się bardzo szybko i łatwo, ale okazuje się niezwykle delikatne i smaczne. Dziś powiemy Ci, jak zrobić taki smakołyk na dwa różne sposoby.

Przepisy na elektryczne gofrownice krok po kroku

Jeżeli zostałeś dumnym posiadaczem prezentowanego urządzenia, proponujemy wypróbowanie jego możliwości już teraz.

Należy zauważyć, że nowoczesne gofrownice elektryczne są zaprojektowane tak, aby ciasteczka w nich zawarte były miękkie, delikatne i dosłownie rozpływały się w ustach. Aby przekonać się o tym z własnego doświadczenia, proponujemy szczegółowy przepis na to pyszne ciasto. Dla niej potrzebujemy:

• świeże jajko kurze - 3 duże kawałki;
• margaryna do zapiekania (najlepsza z nich) - ok. 200 g;
• stołowa soda - mała szczypta;
• wysokogatunkowa przesiana mąka - około 10 dużych łyżek;
• cukier granulowany średniej wielkości - aplikuj do smaku;
• skrobia ziemniaczana - około 7 dużych łyżek (dodaj według własnego uznania).

Gotowanietest

Prawie wszystkie przepisy dotyczące gofrownic elektrycznych wymagają oleju kuchennego. Możesz kupić naturalne masło. Zdecydowaliśmy się jednak na dobrą margarynę, przeznaczoną specjalnie do pieczenia. Dzięki niemu Twoje ciasteczka staną się o wiele bardziej puszyste.

Tak więc uzyskany olej spożywczy należy rozpuścić w łaźni parowej, a następnie dodać do niego cukier i dobrze wymieszać. Następnie trzeba rozbić świeże jajka na tłustą masę, a następnie dodać sodę stołową, skrobię ziemniaczaną i przesianą mąkę. Po wyrobieniu jednorodnego i lekko wodnistego ciasta należy od razu rozpocząć jego pieczenie.

Obróbka cieplna

Ciastka w gofrownicy, których receptura polega na wykorzystaniu elektrycznej formy, przygotowuje się dość szybko. Aby to zrobić, powierzchnię reliefową zaworów należy nasmarować tłuszczem (warzywnym), a następnie ułożyć część zmieszanej podstawy. Po zamknięciu gofrownicy jej zawartość należy gotować, aż obie strony ciastek równomiernie się zarumienią.

Właściwie podane do stołu

Jak powinno się prezentować gospodarstwo domowe z ugotowanymi ciasteczkami w gofrownicy? Przepis na ten przysmak wymaga wyjęcia go z foremki i umieszczenia na osobnych spodkach. Po lekkim schłodzeniu zaleca się zalanie go jakimś syropem, a następnie podanie go do stołu wraz z dowolnym niesłodzonym napojem (na przykład czarną herbatą). Smaczny smakołyk!

Ciasteczka w gofrownicy: przepis na gotowanie na kuchence

Jeśli nie masz tego na stanienowoczesne urządzenie, takie jak elektryczne gofrownice, proponujemy zrobić pyszne i delikatne ciasteczka w sowieckiej formie. Na pewno masz to urządzenie, ale nie do końca rozumiesz, jak z niego korzystać. Powiemy Ci o tym już teraz.

Aby zrobić ciasteczka w gofrownicy gazowej, musisz przygotować:

• mąka przesiana wysokiej jakości - około 400 g;
• świeże jaja kurze - około 4 szt.;
• margaryna do pieczenia jest dobra - około 125 g;
• cukier granulowany, średniej wielkości - około 200 g;
• cukier wanilina - duża szczypta;
• wiejskie mleko krowie - 250 ml;
• proszek do pieczenia - mała łyżeczka.

Tworzenie bazy

Ciasto na taki domowy przysmak przygotowuje się tak prosto i łatwo, jak w powyższym przepisie. Aby to zrobić, rozpuść olej spożywczy na małym ogniu lub w łaźni parowej, a następnie dodaj do niego cukier granulowany i dobrze wymieszaj. Gdy słodki produkt rozpuści się w ciepłej margarynie, ubij świeże jajka trzepaczką i wlej do nich krowie mleko.

Po przygotowaniu obu części ciasta należy je połączyć w jednym pojemniku, a następnie dodać cukier waniliowy, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. W wyniku długiego mieszania składników powinieneś uzyskać lepką bazę. Jego konsystencja powinna przypominać ciasto, z którego robimy puszyste naleśniki.

Pieczenie deseru na piecu

Ciasteczki waflowe w gofrownicy gotuj na kuchence trochę dłużej niż deser, przepisktóre opisaliśmy powyżej. Jednak smak takiego przysmaku nie jest gorszy od pierwszego.

Więc do pieczenia ciasteczek czystą i suchą gofrownicę należy postawić na dużym ogniu i bardzo gorące. Następnie formy reliefowe powinny być lekko natłuszczone (warzywne), a następnie założyć na jedno ze skrzydeł kilka dużych łyżek podstawy. Po zamknięciu urządzenia należy je trzymać w ogniu, aż gofry się zrumienią. W takim przypadku urządzenie powinno być okresowo odwracane, aby obie części ciasteczka były równie dobrze czerwone.

Właściwa obsługa członków rodziny

Po upieczeniu deseru należy otworzyć drzwi gofrownicy i wytrząsnąć całą ich zawartość na deskę do krojenia. Po częściowym schłodzeniu ciasteczka należy je ułożyć w płytkiej misce i natychmiast podać domownikom wraz z gorącą czekoladą lub innym napojem. Należy zauważyć, że takie domowe gofry są nie tylko bardzo smaczne i pachnące, ale także całkiem satysfakcjonujące.