Przepis na bajgle z marmoladą z drożdżami. Bułeczki z ciasta drożdżowego z dżemem: przepis na gotowanie krok po kroku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przepis na bajgle z dżemem z drożdżami od dawna stosowany jest przez kulinarnych specjalistów na całym świecie. W rzeczywistości nie jest trudno je ugotować, wystarczy kupić wszystkie niezbędne produkty. Istnieje kilka odmian ciasta i dodatków do bajgli. Taki przysmak można przygotować bez poświęcania dużej ilości czasu i wysiłku, niemniej jednak to ciasto z łatwością ozdobi każdy świąteczny stół.

Bajgle to pyszne wypieki. Kształtem przypomina rodzaj rogu, stąd nazwa. Każda gospodyni domowa będzie mogła nauczyć się gotować bajgle, ponieważ zazwyczaj wszystkie składniki można znaleźć w domu bez konieczności ponownego chodzenia do sklepu. Taki przysmak można również zrobić z nadzieniem - z dżemem lub dżemem, makiem, cukrem, twarogiem i tak dalej. Po spróbowaniu tego ciasta cała rodzina, a nawet goście będą usatysfakcjonowani, bo okazuje się tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach.

Przepis na bajgle z marmoladą z drożdżami

Bułeczki z ciasta drożdżowego są bardzo miękkie i smaczne, zwłaszcza gdy wyjmujesz je z piekarnika. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy siedządieta, ponieważ nie ma jajek, śmietany i innych tłustych potraw. Dzięki drożdżom ciasto okazuje się bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Najlepszą rzeczą w takim kulinarnym produkcie jest oczywiście szeroka gama dodatków, zaczynając od cukru, kończąc na dżemie, dżemie i tak dalej. Latem jako nadzienie można położyć plasterki jabłek, gruszek, wiśni, truskawek, zimą można dostać mrożone jagody, kupić mak lub po prostu posypać cukrem.

Składniki:

• Jedno opakowanie margaryny.
• Trzy filiżanki mąki.
• Jedna szklanka mleka.
• 30 gramów drożdży.
• Trochę wanilii.
• Dwie łyżki cukru.
• 0,5 litra gęstego dżemu.

Gotowanie:

1. Drożdże należy delikatnie zmielić z cukrem. W przypadku użycia suchych drożdży należy je połączyć z niewielką ilością mleka i poczekać na pęcznienie, następnie należy wszystko ponownie wymieszać i dodać cukier.
2. Mleko trzeba podpalić. Gdy zacznie się gotować, dodaj tam margarynę i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Po rozpuszczeniu margaryny dodaj do mieszanki mąkę, drożdże z cukrem i wanilię.
3. Teraz możesz zacząć samo wyrabiać ciasto, dodając mąkę do powstałej mieszanki.
4. Gdy ciasto jest wyrabiane, należy je pozostawić w lodówce na 30 minut. Następnie powinieneś go zdobyć i ostrożnie podzielić na 5 części.
5. Każda z części powinna być cienko rozwałkowana i pokrojonarówne sektory trójkątne. Pięć kawałków powinno dać około 70 trójkątów.
6. W międzyczasie musisz wziąć dwa małe talerzyki: do jednego wlej olej słonecznikowy, a do drugiego wlej cukier. U podstawy każdego trójkąta należy umieścić trochę gotowego dżemu, a następnie ostrożnie przekręcić bajgla.
7. Zanurz każdy bajgiel w maśle, a następnie w cukrze.
8. Następnie blachę do pieczenia należy starannie przykryć pergaminem i położyć tam bułeczki. Pieczemy je w piekarniku w 180 stopniach na złoty kolor. Ten przepis na bajgle z dżemem i drożdżami z pewnością ucieszy całą rodzinę! Smaczny smakołyk!

Bajgle wielkopostne z dżemem

Do przygotowania tego kulinarnego produktu potrzebujemy następujących składników:

• 150 gramów dowolnego dżemu.
• Dwie i pół szklanki mąki pszennej.
• Cztery i pół łyżeczki drożdży.
• Pół szklanki oleju roślinnego.
• Jedna szklanka wody.
• Półtorej łyżeczki cukru.
• Sól jadalna.

Gotowanie:

1. Najpierw musisz zagnieść ciasto na bułeczki z dżemem. Aby to zrobić, weź głęboką miskę i wlej do niej szklankę ciepłej, ale nie gorącej wody. Tutaj również należy dodać drożdże, cukier i oczywiście sól.
2. Olej roślinny należy wlać do innej miski, aby nasmarować bajgle.
3. Teraz należy dobrze wymieszać składniki, aby nie było grudek iwsyp resztę mąki do tej mieszanki.
4. Na samym początku można mieszać trzepaczką lub łyżką, a gdy ciasto na bułeczki z dżemem stanie się twardsze należy je przełożyć na stół i delikatnie zagnieść rękami.
5. Ciasto należy podzielić na trzy części.
6. Każdą część należy rozwałkować do grubości 4 mm. Rozwałkowane ciasto należy pokroić na 8 trójkątów. U podstawy każdego trójkąta umieść 1 łyżeczkę dowolnego dżemu.
7. Każdy bajgiel należy bardzo ostrożnie owinąć i ścisnąć brzegi, aby dżem lub marmolada nie wyciekły na blachę do pieczenia podczas pieczenia.
8. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz, aż bułeczki będą jasnobrązowe.

Bułeczki piaskowe z dżemem - przepis

Składniki:

• 250 gramów kwaśnej śmietany.
• 250 gramów margaryny.
• ¼ szklanki cukru.
• 1 kg mąki.
• Dżem lub dżem.
• Dwie łyżki cukru pudru.

Gotowanie:

1. Krótkie ciastka z dżemem są dość łatwe w przygotowaniu. Najpierw musisz przygotować dla nich ciasto. Musisz wziąć głęboką miskę, przesiać tam mąkę pszenną i zrobić małe zagłębienie w środku.
2. Margarynę należy rozpuścić i delikatnie wymieszać z cukrem. Tę mieszankę należy wlać do wnęki, która została wcześniej zrobiona w mące. Dodaje się tam również kwaśną śmietanę.
3. Teraz całą zawartość należy delikatnie wymieszać łyżką, aż ciasto stanie siębardziej elastyczny. Gdy tylko ciasto zacznie gęstnieć, należy je ułożyć na stole i już wymieszać rękami. Mąkę należy dodawać stopniowo.
4. Gotowe ciasto należy delikatnie cienko rozwałkować, w tym celu należy oderwać kawałek i rozwałkować z niego kółko.
5. Wynikową warstwę należy pociąć na 8 kawałków.
6. Na środek każdej części włóż jedną łyżeczkę dżemu i zawiń bajgla tak, aby zawartość nie wyciekła.
7. Blachę do pieczenia należy posmarować olejem roślinnym, nałożyć na nią produkt kulinarny i piec w temperaturze 185 stopni przez co najmniej godzinę.
8. Gdy bułeczki z konfiturą na margarynie są ugotowane, należy je posypać cukrem pudrem.

Bezdrożdżowe bułeczki z dżemem

Składniki:

• 600 gramów mąki.
• 250 mililitrów kefiru.
• Olej roślinny.
• Dwa jajka.
• Dżem lub dżem.
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej.
• Cztery łyżki cukru pudru.
• Jedna szczypta soli.
• 200 gramów masła.
• Jedno opakowanie cukru waniliowego.

Gotowanie:

1. Masło należy wcześniej zmiękczyć i wymieszać z jajkami, solą i cukrem waniliowym za pomocą zwykłej trzepaczki lub łyżki.
2. Kefir należy najpierw wymieszać z wodą i poczekać, aż zacznie się pienić. Następnie kefir należy ostrożnie wlać do wcześniej przygotowanej masy i wszystko dobrze wymieszać, aby uzyskać jednorodną mieszankę bezgrudki.
3. Mąkę należy przesiać porcjami do masy maślanej. Teraz możesz zacząć wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne i miękkie.
4. Uzyskane ciasto należy bardzo cienko rozwałkować, a następnie pokroić na kilka trójkątów.
5. Na szerokiej stronie włóż jedną łyżeczkę dżemu i zawiń bajgla.
6. Piekarnik należy najpierw nagrzać do 150 stopni. Blacha do pieczenia musi być przykryta papierem i nasmarowana olejem roślinnym. Piecz bułeczki przez co najmniej pół godziny.

Bułki twarogowe

Składniki:

• 400 gramów twarogu.
• Cztery łyżki cukru.
• 100 gramów orzechów włoskich.
• 1/3 łyżeczki soli.
• 150 gramów masła.
• Dwie szklanki mąki.
• 0, 5 łyżeczek sody oczyszczonej (należy ją zgasić octem).

Gotowanie:

1. Twaróg najlepiej zagnieść widelcem, aby nie był grudkowaty. Należy również dodać do niego tłuczone masło i wszystko wymieszać na jednolitą masę.
2. Sodę należy zgasić octem, dodać do twarogu z masłem i wymieszać. Następnie należy delikatnie zacząć mieszać mąkę i sól.
3. Ciasto należy wstawić do lodówki na godzinę.
4. Gdy ciasto jest w lodówce, musisz posiekać orzechy w blenderze, a następnie dodać tam cukier.
5. Teraz musisz wyjąć ciasto z lodówki i podzielić je na 4 równe części.
6. Płytę należy posypaćz mieszanki orzechowo-cukrowej i rozwałkuj na niej ciasto, następnie pokrój ciasto na 8 części i zwiń w bułeczki.
7. Piecz produkt kulinarny w 180 stopniach przez 25 minut.

rogaliki makowe

Składniki:

• 140 gramów cukru pudru.
• 175 mililitrów mleka.
• 250 gramów maku.
• 150 gramów zmiękczonego masła.
• Jedna szczypta soli.
• Siedem gram suchych drożdży.
• 200 mililitrów gorącej wody.
• 500 gramów mąki.
• Półtorej łyżki skórki z cytryny.
• 0,5 łyżeczki wanilii.
• Jedno jajko.

Gotowanie:

1. Przepis na bułeczki z dżemem z drożdżami jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy wcześniej zadbać o produkty. W głębokiej misce wymieszaj drożdże, ciepłe mleko i cukier. Do innego kubka wsypać mąkę, masło, sól, a także dodać mieszankę drożdży. Następnie wszystko delikatnie wymieszaj, przykryj ciasto ręcznikiem i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
2. Teraz musisz wsypać cukier puder gorącą wodą, mieszać aż cukier się rozpuści.
3. Do tej samej mieszanki dodaj mak, wanilię i skórkę z cytryny.
4. Piekarnik należy nagrzać do 175 stopni i podzielić ciasto na równe części. Umieść 2 łyżeczki nadzienia na krawędzi każdego trójkąta.
5. Piec bułeczki nie dłużej niż 20 minut. Smaczny smakołyk!

Bajgle wiśniowe

Składniki:

• 400 gramów masła.
• 200 gramów tłustej śmietany.
• 100gramów drożdży.
• Trzy jajka.
• Pięć filiżanek mąki pszennej.
• 50 gramów cukru pudru.
• Wanilia.
• Sól.
• 100 gramów konfitury wiśniowej.
• 100 gramów orzechów włoskich.

Gotowanie:

1. Aby przygotować bułeczki drożdżowe z marmoladą lub konfiturą wiśniową należy wziąć głęboką miskę, włożyć do niej śmietanę i drożdże i wszystko delikatnie wymieszać.
2. Następnie dodaj masło, jajko kurze, wanilię, cukier puder i oczywiście mąkę pszenną. Ciasto powinno być elastyczne. Następnie należy go wstawić do lodówki na 30 minut.
3. Teraz ciasto można wyjąć i pokroić na kawałki, które następnie należy rozwałkować w koło i pokroić na sektory. W każdy trójkąt należy umieścić łyżkę dżemu i trochę orzechów włoskich.
4. Piecz przysmak w temperaturze 190 stopni nie dłużej niż 15 minut. Cała rodzina i oczywiście goście pokochają ten przepis na bajgle z marmoladą z drożdżami.