Jak gotować dietetyczny vinaigrette

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dietetyczny vinaigrette to znana sałatka, którą zwykle przyrządza się z dodatkiem kapusty kiszonej, pikli, buraków i ziemniaków. Danie uzupełniają inne składniki, na przykład gotowana marchewka lub zielony groszek. Jednak w kuchni europejskiej nie ma takiej sałatki jak vinaigrette. Tutaj jest to sos przygotowany na bazie octu winnego, soli, oliwy z oliwek i pieprzu. Jeśli zdecydujesz się ugotować dietetyczny vinaigrette, powinieneś wybrać przepis.

Klasyczny przepis

Wszyscy wiedzą, że zawartość kalorii w winegrecie z masłem i ziemniakami nie jest tak wysoka. Dlatego to danie jest bardzo popularne. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1. 1 gotowany ziemniak.
2. 1 gotowane buraki.
3. 1 gotowana marchewka.
4. 1 łyżka łyżka gotowanego lub konserwowego groszku.
5. 1 łyżka łyżka oleju. W takim przypadku możesz użyć oleju lnianego lub oliwy z oliwek.
6. Zielone - koperek lub pietruszka.
7. Sól.

Kroki gotowania

Kaloryczny vinaigrette z masłem i ziemniakami to około 74,2 kcal. To danie jest często stosowane w żywieniu dietetycznym. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Ugotowane warzywa należy obrać i pokroićkostki. W takim przypadku zaleca się włożenie buraków do osobnej miski i polanie olejem. Po pięciu minutach składniki należy wymieszać w jednej misce, dodając sól, groszek i olej.

Dietetyczny vinaigrette

Więc, jak ugotować dietetyczny vinaigrette. Do tego będziesz potrzebować:

1. 100 g ziemniaków.
2. 90 g buraków.
3. 60g marchewki.
4. 60 g świeżego ogórka.
5. 15 g oleju roślinnego.
6. Sałatka świeża.
7. 40g świeżych pomidorów.
8. Sól.

Proces gotowania

Warzywa muszą być myte i gotowane. Buraki, ziemniaki i marchewki należy schłodzić, a następnie pokroić w kostkę. Ogórki należy obrać. Trzeba je również pokroić w kostkę. Sałata - drobno posiekana.

Składniki należy połączyć w głębokiej misce i doprawić olejem. Na wierzchu gotowej sałatki możesz udekorować świeżymi liśćmi sałaty.

Dietetyczny vinaigrette: przepis bez ziemniaków

Do przygotowania tej sałatki będziesz potrzebować:

1. 200 g zielonego groszku.
2. 200g łodyg selera.
3. 1 gotowane buraki.
4. 200 g świeżej marchewki.
5. 200 g kiszonej kapusty.
6. 1 łyżka łyżka oliwy, oleju słonecznikowego, lnianego.
7. 2 łyżki. łyżki soku z cytryny.

Jak gotować

Na początek ugotuj groszek. Jednocześnie zaleca się dodanie do wody odrobiny soli i cukru. Łodyga selera powinna być drobno posiekana, a marchewkawyczyść i przetrzyj na torze. Buraki należy ugotować i schłodzić. Następnie warzywo należy obrać i pokroić w kostkę. Opłucz kapustę kiszoną, aby usunąć nadmiar soli.

Podsumowując, wszystkie składniki należy połączyć w głębokim pojemniku, doprawić sokiem z cytryny i olejem. Wymieszaj wszystko przed podaniem.

Jasny winegret

Aby zrobić lżejszą sałatkę, przygotuj:

1. 1 cukinia.
2. 1 buraki.
3. 1 marchewka.
4. 1 zielone jabłko.
5. 200g mrożonego lub zielonego groszku.
6. 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego lub lnianego.
7. Sól.

Gotowanie

Dietetyczny vinaigrette jest przygotowywany dość prosto. W tym przypadku danie okazuje się lekkie, ale całkiem satysfakcjonujące. Najpierw obierz i pokrój cukinię w kostkę. Wszystkie warzywa są świeże. Marchewki i buraki również muszą być obrane i starte. Blachę do pieczenia należy polać olejem, a następnie włożyć posiekane warzywa. Składniki należy wypiekać w temperaturze 180°C. Następnie warzywa powinny ostygnąć.

Mogą być przeniesione do miski sałatkowej. Tutaj również należy dodać groszek, sól i olej. Wszystko wymieszaj. Vinaigrette jest gotowe.

Rozładunek winegretem

Wielu dietetyków twierdzi, że przy stałym stosowaniu vinaigrette sałatka nudzi się już trzeciego dnia. Jednocześnie porcje automatycznie stają się mniejsze, czucie głosu maleje, a ciało szybciej się nasyca.

Dieta vinaigrette jest uważana za jedną z najbardziej skutecznych i korzystnych. Jednakżenie powinny być nadużywane. Skład sałatki zawiera dużą liczbę przydatnych składników i witamin. Pozwala to zwiększyć i wzmocnić układ odpornościowy. Taka dieta trwa nie dłużej niż trzy dni. W tym przypadku organizm zostaje oczyszczony. Po trzech dniach możesz przejść na normalną dietę.

Zalety buraków

Sałatka (dietetyczny vinaigrette) to zdrowe danie dzięki burakom. Ta roślina okopowa zawiera szereg witamin PP i B. Ponadto buraki są źródłem pektyn, kwasu foliowego, magnezu, wapnia, potasu, fosforu, miedzi i jodu. Burak pozwala nie tylko wzmocnić układ odpornościowy. Ten produkt działa jako środek poprawiający procesy metaboliczne w organizmie i trawienie. Buraki mają pozytywny wpływ na zdrowie osób cierpiących na otyłość. Produkt wspomaga usuwanie toksyn i płynów. Wraz z tym z organizmu uwalniane są toksyny.

Warto zauważyć, że roślina okopowa jest również przydatna dla osób mających problemy z sercem, ponieważ produkt normalizuje pracę tego ostatniego, wzmacnia naczynia krwionośne i stymuluje tworzenie nowych krwinek. Zwiększa to produkcję hemoglobiny. Dlatego często polecane są buraki jako naturalny środek w profilaktyce anemii.

Wreszcie

Prawie każdy może zrobić winegret. Różnorodność przepisów pozwala wybrać dokładnie to danie, które spodoba się całej rodzinie. Ta sałatka jest wzbogacona błonnikiem, który jest po prostu niezbędny do normalnego trawienia. Dieta Vinaigrette pozwala natrzy dni, aby zrzucić nawet 2 kilogramy bez większego wysiłku i udręki. Podczas jedzenia takiej sałatki nie ma uczucia głodu. W tak krótkim czasie organizm jest prawie całkowicie oczyszczony i pojawia się uczucie lekkości.