2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czasami, z jakiegokolwiek powodu, musisz przestać jeść jajka. Dla jednych powodem jest post, inni po prostu zapomnieli ich kupić. Oczywiście ciasta jajeczne są bardziej popularne, ale bez nich można zrobić pyszne ciasta. Do tej pory istnieje około stu przepisów na pyszne ciasta, bułki i inne produkty piekarnicze. Mimo braku jaj są bardzo smaczne. A czasem nawet trudno określić, co to właściwie jest pieczenie bez jajka. Jedynym czynnikiem, dzięki któremu tylko doświadczona gospodyni domowa może zrozumieć, że przepis nie zawiera tego składnika, jest to, że ciasto nie jest zbyt soczyste. Ale nawet ten czynnik nie jest widoczny gołym okiem, więc jeśli potrzebujesz upiec coś bez jajek, to nie uderzysz brudem w twarz.
Ciasto Wiśniowe
Dzisiaj zwracamy uwagę na przepis na ciasto wiśniowe, w którym nie będzie jajek. Jest dość prosty i można go przygotować w ciągu zaledwie kilku godzin. Najważniejszą rzeczą jest włączenie wyobraźni i zastanowienie się, co jest potrzebne do takiego ciasta.
Czego potrzebujesz
A potrzebujemy następujących składników: pół puszki wiśni bez pestek, 200 mililitrów kefiru, dwie łyżki soku z cytryny, dwie łyżki skórki z cytryny (ten składnik jest opcjonalny, ale preferowany), 100 gram masła, 150 gramów cukru, 250 gramów mąki, soli i cukru. Jak widać, nasz przepis to również pieczenie bez drożdży, a nie tylko bez jajek. Co również jest bardzo ważne, ponieważ ciasto bez jajek i drożdży trwa trochę dłużej. Jednak nie poddawaj się. Nasz przepis na gotowanie podpowie Ci, jak osiągnąć idealny rezultat.
Proces gotowania
Rozpoczęcie procesu robienia ciasta wiśniowego. Ponieważ jest to ciasto bez jajka, ciasto przygotowujemy wcześniej. Jednak jeszcze wcześniej musimy przygotować wiśnię tak, aby nadmiar soku został z niej ułożony do momentu użycia. Dlatego jeśli wiśnia jest w puszkach (w puszkach), wrzucamy ją do durszlaka. Jeśli czereśnia jest świeża, myjemy ją pod bieżącą wodą i wyjmujemy kości. Następnie wysyłamy go również do durszlaka, aby nadmiar płynu spłynął.
Funkcje
Pieczenie bez jajka jest zarówno proste, jak i dość trudne, ponieważ składniki muszą być wymieszane w dokładnych proporcjach, w przeciwnym razie ciasto nie będzie puszyste, jak drożdże. Aby to zrobić, połącz kefir, sok z cytryny, trochę sody oczyszczonej, sól i cukier w głębokiej misce. Dokładnie mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę, a następnie dodaj tam roztopione masło. Gdy masa zostanie doprowadzona do jednorodności, a cukier całkowicie się rozpuści, dodaj porcjami mąkę. To jesttrzeba to robić stopniowo, aby łatwiej było mieszać ciasto i nie było grudek. Zagnieść ciasto i odstawić na kilka minut.
Ostatni krok
Wyjmujemy naczynie do pieczenia i smarujemy je olejem roślinnym. Ciasto rozkładamy w formie, aby uzyskać małe boki, w przeciwnym razie sok wiśniowy wypłynie podczas gotowania. Ułóż jagody w równej warstwie wystarczająco blisko krawędzi. Jeśli chcesz zrobić całkowicie zamknięte ciasto, połóż na wierzchu kolejną warstwę ciasta. Wstawiamy do piekarnika i po godzinie ciasto można wyjąć. Po próbie gotowania przekonasz się, że wypieki bez jajek okazują się równie smaczne, puszyste i przewiewne jak z tym składnikiem. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem i możesz podawać.
Zalecana:
Jak gotować ciasto francuskie bez drożdży: przepis ze zdjęciem
Różne sposoby robienia ciasta francuskiego bez drożdży ze zdjęciem. Opis procesu krok po kroku, cechy produktu, jego opis oraz tajemnice produkcyjne
Jak zrobić ciasto na pizzę bez drożdży?
To danie nie ma ścisłej receptury. Nadzienie wykonujemy według własnego uznania i zależy od Twojej wyobraźni. W rzeczywistości jest to ta sama gorąca kanapka. Nawet we Włoszech każdy pizzaiolo przyrządza go na swój sposób. Jednak główną cechą, jaką powinna mieć pizza, jest cienkie ciasto z schludnymi chrupiącymi bokami i odpowiednią do tego polewą (nadzieniem). W tym artykule opiszemy, jak zrobić ciasto do pizzy bez drożdży
Ciasto bez drożdży: pyszne przepisy na ciasta ze zdjęciami
Ciasto bez drożdży jest dużo łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu. Gospodynie nie muszą się nawet martwić, czy nastąpi reakcja, czy drożdże zasnęły, czy ciasto wyrośnie. Z ciasta bezdrożdżowego możemy zrobić wszystko: chubureki, pizze, placki. Można je piec, smażyć, gotować na parze, gotować. Po prostu wyjątkowy! Dzisiaj porozmawiamy również o ciastach bez drożdży. Dowiemy się, dlaczego ludzie wolą gotować z tego ciasta, a także poznamy kilka przepisów
Gotowanie ciasta bez drożdży na ciasto i ciasta
Ciasta, serniki, bułeczki - wieloletnie symbole zamożnego domu i duma gospodyni. We współczesnym świecie jest coraz mniej czasu na gotowanie, ale nadal chcesz zadowolić rodzinę wypiekami. Dużo mniej czasu spędza się na cieście bez drożdży. Do ciasta można użyć kruchego lub przaśnego ciasta
Ciasto francuskie bez drożdży: przepisy kulinarne. Co ugotować z ciasta francuskiego bez drożdży
Ciasto francuskie bez drożdży jest wszechstronne, służy do robienia obfitych i przepysznych ciast. Oto kilka prostych przepisów na ciasto francuskie. Spróbuj czegoś na śniadanie
