Przepisy na zupy bez ziemniaków

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Być może wielu z was słyszało, że można zrobić zupę bez ziemniaków. Niektórzy, zdziwieni, zastanawiają się, do czego służy i jak można go jeść. A inni w tym czasie jedzą z apetytem. Dzisiaj przyjrzymy się, dlaczego takie dania są nadal potrzebne, a także kilka przepisów na zupę bez ziemniaków ze zdjęciem.

Dlaczego są potrzebne

Wygląda na to, że zupy nie da się ugotować bez ziemniaków, ponieważ wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że każdego dnia trzeba jeść miskę prawdziwej zupy. Mimo to ludzie, zmieniając nieco skład pierwszego dania, wprowadzili niektórych w ślepy zaułek. Po co więc te dziwne zupy?

Odpowiedź jest bardzo prosta. Niewątpliwie zupy bez ziemniaków są szczególnie potrzebne osobom będącym na diecie. Jak wiadomo, ziemniaki zawierają dużo skrobi, która jest uważana za szkodliwą. Trzeba jednak powiedzieć, że skrobia podnosi poziom cukru we krwi, dlatego osobom chorym na cukrzycę zaleca się stosowanie ścisłej diety. Nie należy też zapominać o osobach, które ziemniaków po prostu w ogóle nie przepadają, bo właśnie do takich zup bez ziemniaków są doskonałym daniem.do gotowania.

Możliwe, że te zupy mogą spożywać osoby cierpiące na łuszczycę. Warto wziąć pod uwagę, że wszystkie organizmy są inne, więc reakcja na ziemniaki u osób z tą chorobą może być całkowicie nieprzewidywalna.

Zupa z kurczaka z makaronem. Przepis

Zupa z kurczaka bez ziemniaków z makaronem jest zwykle przygotowywana dla małych dzieci, ponieważ ich organizm jeszcze się nie uformował, niektóre pokarmy mogą nie być dobrze trawione, co powoduje szkody.

Więc potrzebujemy:

• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• domowe udko z kurczaka lub 1 udko z kurczaka;
• makaron;
• zioła i przyprawy.

Zacznijmy gotować:

1. Ugotuj kurczaka, dokładnie go umyj. Po zagotowaniu odcedź pierwszy bulion. Następnie dodaj trochę wody i zagotuj ją całkowicie z solą.
2. Kiedy kurczak będzie gotowy, pokrój go na małe kawałki.
3. Pokrój marchew w kostkę.
4. Do powstałego bulionu dodaj cebulę, makaron.
5. Dodaj kurczaka i posiekane warzywa.

Oto prosty przepis na rosół bez ziemniaków. Podawaj, ciesz się posiłkiem.

Z klopsikami

Rozważ drugi niezwykły przepis. Tym razem do zupy dodajemy klopsiki i dostajemy coś nowego. To danie jest dość apetyczne i satysfakcjonujące. Jeśli więc lubisz klopsiki, ta zupa jest właśnie dla Ciebie.ty.

Wszystko czego potrzebujemy:

• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• jajko;
• 1-2 litry wody;
• 400g mielonego kurczaka;
• 400g makaronu domowej roboty;
• 100g ryżu;
• masło;
• 2 ząbki czosnku;
• zielone;
• przyprawy - według własnego uznania.

Metoda gotowania.

Z dobrze rozgniecionego mięsa mielonego, do którego dodajemy ryż i przyprawy, rzeźbimy kulki mokrymi rękami. Możesz również dodać drobno posiekany czosnek do smaku.

Gdy woda w garnku się zagotuje, dobrze umytą marchewkę, najlepiej cienko pokroić w paski. Dozwolone jest tarcie.

Najpierw usmaż cebulę, a wraz z nią marchew. Połóż mały kawałek masła, aby smak był przyjemniejszy. Pamiętaj, aby nie rozgotować warzyw. Najlepiej, gdy cebula ma lekko złocisty kolor.

Gdy woda się zagotuje, wrzuć klopsiki.

Ubij jajko solą i mąką.

Odczekaj 5-8 minut, a następnie dodaj pokrojone warzywa do garnka.

Warzywa powinny być gotowane. Po około 15 minutach można spokojnie wrzucić makaron, który gotujemy około 7 minut.

Dokończ ubitym jajkiem i mieszaj dalej.

Gotowe. Możesz oczywiście dodać do zupy przyprawy, zioła itp., jeśli chcesz. Aby zupa była pachnąca, dodaj zieleninę do samej patelni. Smak Bon.

Zupa grochowa

Niewątpliwie wielu z nas kocha groszek. Co by było, gdybyśmy próbowali ugotować zupę z groszkiem?

Składniki:

• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 2-3 liście laurowe;
• rosół mięsny;
• groszek suchy;
• przyprawy - do smaku;
• zielone;
• olej roślinny.

Jak gotować:

1. Dzień wcześniej wrzuć groszek do wody. Powinien nasiąkać, stać się miękkim i dużym rozmiarem.
2. Zagotuj bulion. Po zagotowaniu dodaj do niego groszek. Gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby usunąć pianę, która się pojawi.
3. Smaż drobno posiekaną cebulę i marchew na patelni.
4. Gdy groszek się ugotuje, dodaj do niego smażoną cebulę i marchew. Możesz dodać przyprawy do smaku. Gotuj przez 5 minut.

Zupa jest gotowa. Przy okazji masz okazję ugotować taką zupę z wołowiną, wieprzowiną, a nawet gotowaną kiełbasą. Wszystko zależy od Twojego gustu.

Podczas podawania zupa będzie wyglądać bardziej apetycznie, jeśli wlejesz do niej zieleninę. Możesz bezpośrednio do garnka.

Zupa rybna

Dla tych, którzy lubią jeść ryby, przedstawiamy metodę przyrządzania zupy rybnej bez ziemniaków. Zacznijmy.

Potrzebujesz:

• 2 marchewki;
• 150g sera;
• sól;
• przyprawy - opcjonalne;
• ½ sztuka. proso - według własnego uznania;
• 1 cebula;
• ryba.

Należy od razu powiedzieć, że możesz wziąć rybę, którą lubisz. Zaleca się zabranie pstrąga lub łososia.

Przepis:

1. Zagotuj wodę i dodaj drobno posiekaną marchewkę i cebulę.
2. Podziel oczyszczoną rybę na małe kawałki.
3. Po kilku minutach gotowania marchewki i cebuli włóż tam rybę. Doprowadź do wrzenia.
4. Proso należy dokładnie umyć - można je dodać do zupy. Dodajemy tam również starty ser.
5. Nie zapomnij dobrze wymieszać zupy.

Pozwól trochę się zaparzyć. Dodaj przyprawy do smaku, nawet zioła są lepsze. Zupa okazuje się niezwykle smaczna, choć bez ziemniaków.

Smacznego!