2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Każda ryba gotowana w piekarniku jest niesamowicie zdrowa i smaczna. Wystarczy dodać do niej cytrynę i lekką przystawkę, a pyszny pożywny obiad gotowy. A co może być lepszego niż pieczenie dorady w piekarniku? Prawdopodobnie jedynym tradycyjnym rosyjskim daniem jest faszerowany szczupak. Ale o tym porozmawiamy w innym artykule. Czego więc potrzebujemy, aby upiec doradę w piekarniku?
Składniki:
- tusze dorady 1 kg (więcej możliwości);
- szalotka i czosnek;
- oliwki i pietruszka;
- niskotłuszczowa śmietana i masło;
- cytryna, sól i przyprawy.
Przepis na pieczoną leszcz:
- Leszcz należy dokładnie umyć, a wnętrze wyjąć. Teraz wyczyść i wykonaj nacięcia na skórze, aby podczas pieczenia kształt ryby nie uległ deformacji. Ta technika pomoże również zmiękczyć kości, ponieważ ciepło z nacięć będzie intensywniej wnikać w ryby.
- Teraz kolej na przyprawy i sok z cytryny. Ryba musi być starannie doprawiona. Obierz i posiekaj oliwki, pokrój szalotki na półpierścienie. Posiekaj pietruszkę. W małej misce wymieszaj te składniki, dodaj sok z cytryny i zmiękczone masło. Doprawić i nadziać leszczem mieszanką.
- Z dwóch cebuli i czosnku zrobić poduszkę dla ryby. Aby to zrobić, wystarczy posiekać warzywa. Przykryj naczynie ogniotrwałe folią i połóż na nim poduszkę cebulową. Jeśli chcesz, aby Twoja nadziewana dorada upieczona w piekarniku była bardziej soczysta, możesz dodać posiekanego pomidora.
- Aby uzyskać złotą skórkę, rybę można pokryć majonezem lub kwaśną śmietaną i położyć na poduszce cebulowej. Przed bezpośrednim pieczeniem dorady w piekarniku warto posmarować go olejem i zawinąć w folię. Dopiero po wykonaniu tych czynności rybę można włożyć do piekarnika.
- Jest wiele dodatków, którymi można nadziać leszcze. Są to krążki cytrynowe z półpierścieniami cebulowymi i pietruszką oraz ziemniaki z pieczarkami i pomidorami. Niezwykle smaczne nadzienie uzyskuje się z porów i startej marchwi. Orzechy włoskie są tam dodawane dla pikanterii. Nie mniej popularne jest nadzienie z grzybów, ziół i sera. Ograniczenia mogą istnieć tylko w Twojej wyobraźni.
- Do przybrania polecamy gotowany ryż lub najdelikatniej ubite puree ziemniaczane. Możliwa jest również lekka sałatka z kalafiora. Swoją drogą sam kalafior będzie wspaniałym dodatkiem do tak wspaniałego dania.
- Gdy przygotowywałeś dodatek, minęło 25-30 minut. Teraz możesz dostać leszcza. Folię z ryby należy usunąć, aby powstała złota skorupa. Umieść go pod bardzo gorącym grillem na kilka minut, aby nie przesuszyć ryby, a leszcz jest gotowy.
- Podawaj dużepółmisek z poduszką świeżych ziół otoczonych ćwiartkami cytryny lub limonki, oliwkami i posiekanymi pomidorami. Możesz wymyślić własną, nową prezentację. Lub przygotuj specjalny sos odpowiedni dla ryb. Jak widać, pieczenie leszczy w piekarniku wcale nie jest trudne! Być może ten przepis stanie się Twoim popisowym daniem, którego wszyscy krewni po prostu nie mogą odmówić, bez względu na to, jak satysfakcjonująco jedli wcześniej!
Zalecana:
Jak upiec zapiekankę z twarogiem w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Domowe desery z twarogiem są zawsze bardzo smaczne, ale najpopularniejszym daniem jest zapiekanka. Połączenie słodkiego, a zarazem delikatnego nadzienia z pyszną skórką pozostawi obojętnym niewiele osób. Artykuł zawiera przepisy na nie tylko słodkie, ale i słone wypieki
Jak upiec sandacza z ziemniakami w piekarniku: przepisy ze zdjęciami
Sandacz to ryba dietetyczna, 100 gram produktu zawiera tylko 84 kcal! Ryby spodobają się każdemu, kto woli zdrową żywność. W mięsie sandacza jest dużo witamin i minerałów, ale jego smak jest trochę świeży, więc nie każdy podejmuje się gotowania tej ryby. Dziś powiemy Ci, jak upiec sandacza z ziemniakami w piekarniku, abyś mógł po prostu lizać palce
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku: przepis. Jak upiec rybę z marchewką i cebulą w piekarniku?
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku. Co może być smaczniejsze? To danie można podawać przy stole z dodatkiem ziemniaków lub warzyw lub można je spożywać jako samodzielne danie. W tym artykule zebraliśmy najciekawsze przepisy na gotowanie tego dania
Jak gotować doradę w piekarniku
Ryba leszcz nie jest zaliczana do przysmaku, co oznacza, że ma mało tłuszczu i dużo małych kości. Ale jeśli ciężko pracujesz, to od tego skromnego mieszkańca jezior i rzek dostaniesz wykwintne danie
Piecz mięso z ziemniakami w piekarniku. Pieczone ziemniaki z mięsem. Jak upiec pyszne mięso w piekarniku
Istnieją dania, które można podawać na stole zarówno w święta, jak i w dzień powszedni: są dość proste w przygotowaniu, ale jednocześnie wyglądają bardzo elegancko i niezwykle smacznie. Pieczone ziemniaki z mięsem – świetny przykład
