Delikatne ciasteczka: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Delikatne herbatniki o miękkiej konsystencji to uczta dla dzieci i dorosłych. Istnieje wiele przepisów na takie danie. Są dość proste. Wykonanie tego przysmaku nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku.

Jak zmiękczyć ciasteczka?

Nie każdy lubi kruche ciasto. Łatwo się kruszy i jest dość twardy. Jednak recepturę dania można zmienić, aby była bardziej miękka. Jak zrobić delikatne ciasteczka? Aby to zrobić, postępuj zgodnie z następującymi zaleceniami:

1. W procesie gotowania musisz użyć minimalnej ilości mąki. Wtedy ciasteczka będą mniej gęste.
2. Uwzględnij w przepisie takie składniki jak śmietana, masło, produkty mleczne. Te składniki sprawią, że danie będzie miękkie i delikatne w smaku.
3. Aby ciasto było przewiewne, musisz dodać do niego sól i proszek do pieczenia.

Krótki deser

W ten sposób przygotowywane są delikatne ciasteczka według przepisu przedstawionego w tej sekcji. Skład karmy obejmuje:

1. 220 g masła.
2. Trzecia filiżanka skrobi.
3. Proszek waniliowy.
4. Mąka w ilości 250g.
5. Pół szklanki cukru pudru.

Pliki cookie krok po kroku:

• Olej należy wlać do dużej miski. Połącz z cukrem pudrem i zmiel mikserem.
• Dodaj przesianą mąkę wymieszaną ze skrobią. Składniki są dobrze wymieszane. Otrzymane ciasto powinno być miękkie. Umieszcza się go w woreczku cukierniczym.
• Blacha powinna być pokryta warstwą papieru pergaminowego. Wyciśnij ciasto na powierzchnię blachy do pieczenia, którą można uformować za pomocą dysz.
• Produkty wkładamy do lodówki na godzinę. Następnie wyjmujemy blachę do pieczenia i wkładamy do piekarnika.

Delikatne herbatniki są gotowane w dwadzieścia pięć minut.

Deser z miodem

Skład karmy obejmuje:

1. 300 g mąki
2. Śmietana - 1 szklanka.
3. 50g miodu.
4. Duża łyżka sody.
5. Masło (200 g).
6. 150 g cukru pudru.
7. Sok z cytryny w ilości 35 mililitrów.

Teraz wykonaj kolejno wszystkie poniższe kroki.

• Miękkie masło połączone z miodem.
• Dodaj śmietanę do masy. Następnie umieszcza się tam sok z cytryny, cukier granulowany, mąkę. Otrzymane ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.
• Tworzą się z niego małe "koloboki". Kulki układamy na blasze posypanej mąką.

Delikatne herbatniki z miodem gotuje się w piekarniku przez 15 minut. Na powierzchni produktów powinna pojawić się skórka o złotym odcieniu.

Możesz użyć polewy czekoladowej lub cukru pudru jako dekoracji do deserów.

Łagodny deser o smaku cytrynowym

Skład dania zawiera następujące składniki:

1. Cukier - 250g
2. Pół szklanki kwaśnej śmietany.
3. Jajko.
4. 6g skórki z cytryny.
5. Mąka - 2 filiżanki.
6. 100 g masła.
7. Soda - 1 szczypta.
8. Sól (ta sama).
9. 12 g pokruszonych płatków owsianych.

Aby przygotować delikatne ciasteczka o smaku cytrynowym, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dalej:

• Miękkie masło łączy się z piaskiem cukrowym, skórką, kwaśną śmietaną i jajkiem.
• Mąka jest mieszana z sodą, solą i wstępnie usmażonymi płatkami owsianymi. Wszystkie składniki potrzebne do dania rozdrabniamy mikserem. Powinieneś otrzymać ciasto o lepkiej konsystencji.
• Tworzy się z niego kółka, które należy umieścić na powierzchni blachy pokrytej pergaminem.

Żywność jest pieczona w piekarniku przez dziesięć minut.

Ciasteczko z serem

W skład dania wchodzą następujące produkty:

1. Masło – 80g
2. Jajko.
3. 200 g topionego sera.
4. Mąka - 225g
5. Nasiona sezamu (do dekoracji deserów).

Danie jest przygotowywane w następujący sposób.

• Ser należy posiekać.
• Wymieszaj z jajkiem i masłem.
• Dodaj mąkę i dobrezmiel składniki. Powstałe ciasto umieszcza się w lodówce na pół godziny.
• Następnie wyjmuje się masę i wycina z niej figury za pomocą specjalnych form. Produkty umieszczane są na powierzchni blachy pokrytej pergaminem.

Delikatne herbatniki serowe gotuje się w piekarniku na złoty kolor. Udekoruj sezamem.

Deser z twarogiem

Skład karmy obejmuje:

1. 100 g masła.
2. 400 g mąki.
3. Pół łyżeczki wody.
4. Ta sama ilość soku z cytryny.
5. 250 g twarogu.
6. 10 g cukru waniliowego.

Przepis na bardzo delikatne ciastko wygląda tak:

• Olej umieszcza się na głębokim talerzu. Zagnieść widelcem i połączyć z twarogiem. Składniki dobrze się ścierają.
• Następnie do powstałej masy dodaje się sodę zmieszaną z sokiem z cytryny, cukrem waniliowym, przesianą mąką. Ciasto na delikatne ciasteczka twarogowe powinno mieć gęstą i równomierną konsystencję.
• Jest pokryty folią spożywczą. Włóż do lodówki na kwadrans.
• Następnie nakłada się masę na stół, posypuje mąką i wyrównuje wałkiem do ciasta. Wytnij z niego figury za pomocą foremek. Ciasto można podzielić na małe kawałki. Blacha do pieczenia pokryta jest warstwą pergaminu. Umieszczono na nim figurki.

Delikatne ciasteczka twarogowe według przepisu przedstawionego w tym dziale gotuje się w piekarniku przez 20 minut.

Deser ze śmietaną

Skład karmy obejmuje:

1. 200gmąka pszenna.
2. Ta sama ilość kwaśnej śmietany.
3. 80 g cukru pudru.
4. Łyżeczka proszku do pieczenia.
5. Sól - 1 szczypta.

To kolejna opcja do robienia bardzo delikatnych ciasteczek.

• Śmietana powinna być umieszczona w dużej misce. Połącz z cukrem granulowanym, solą, proszkiem do pieczenia i wstępnie przesianą mąką. Dobrze wymieszaj składniki. Powstała masa powinna uzyskać miękką konsystencję.
• Powstaje z niego kulka, którą należy owinąć folią spożywczą. Wstaw do lodówki na pół godziny.
• Następnie ciasto jest rozwałkowane za pomocą wałka do ciasta. Wycina się z niej figurki, które należy ułożyć na powierzchni blachy pokrytej pergaminem.

Deser gotuje się w piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Ciastka ze śmietaną i wanilią

Pieczenie obejmuje:

1. Cukier puder - pół szklanki.
2. 200 g mąki.
3. Śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu (500 ml).
4. Opakowanie waniliowe.
5. 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
6. Sól - 1 szczypta.

Jak zrobić smakołyk:

• Kwaśną śmietanę umieszcza się w głębokiej misce. Połącz z wanilią. Dodaj sól, proszek do pieczenia, mąkę.
• Otrzymana masa powinna uzyskać gładką teksturę. Pokryty jest folią spożywczą. Wstaw do lodówki na 30 minut.
• Następnie wyrównujemy ciasto wałkiem i wycinamy z niego figurkiformy. Produkty umieszczane są na powierzchni blachy pokrytej papierem pergaminowym.

Gotuj przysmak w piekarniku przez około dwadzieścia minut. Następnie ciasteczka schładzamy i posypujemy cukrem pudrem.