Pyszne danie - kieszonki z polędwicy z kurczaka
Pyszne danie - kieszonki z polędwicy z kurczaka
Anonim

Jak powstają kieszenie na filety z kurczaka? W artykule udzielimy szczegółowej odpowiedzi na to pytanie. Aby to zrobić, rozważ różne przepisy na stworzenie takiego dania. Po ich przestudiowaniu będziesz mógł wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie opcję.

Przepis 1: Kieszenie Sera

Tak obfity i smaczny posiłek na każdy posiłek (np. śniadanie lub lunch). Kieszenie przygotowane z fileta z kurczaka z serem można bezpiecznie podawać przy świątecznym stole. Uzupełnij danie mięsne dodatkiem, na przykład puree ziemniaczanym.

kieszenie z polędwicy z kurczaka
kieszenie z polędwicy z kurczaka

Aby ugotować kieszenie z fileta z kurczaka, musisz wziąć:

  • 2 ząbki czosnku;
  • 300 gramów piersi z kurczaka;
  • trzy łyżki mąki i bułki tartej;
  • 1 jajko;
  • sól;
  • 100 gramów twardego sera;
  • przyprawa do smaku;
  • olej roślinny (wymagany do smażenia, około 200 ml);
  • oliwa z oliwek (około 15 ml);
  • pieprz;
  • pół pęczka zieleniny.

Kroki gotowania

kieszonki z polędwicy z kurczaka z serem
kieszonki z polędwicy z kurczaka z serem
  1. Początkowo wszystkie komponentyprzygotować się. Piersi umyć, zanurzyć w papierze. Opłucz warzywa, wysusz.
  2. Następnie obierz czosnek, zmiażdż go płaską stroną noża i pokrój na kawałki.
  3. Przetnij pierś z kurczaka na pół, zrób małe nacięcie w grubej części.
  4. Włóż kawałek sera i czosnku do szczelin. Umieść tam posiekane warzywa.
  5. Następnie napraw produkt wykałaczką. Należy to zrobić, aby ser nie przeciekał podczas obróbki cieplnej. Sól i pieprz górną część piersi.
  6. Teraz przygotuj wszystko do panierowania. Aby to zrobić, wlej krakersy i mąkę na talerz. Następnie weź miskę, ubij w niej jajko. Następnie zanurz kawałki kurczaka w mące. Następnie zanurz je w jajku. Następnie obtocz kieszenie w bułce tartej.
  7. Smażyć na patelni na złoty kolor.
kieszenie polędwicy z kurczaka w piekarniku
kieszenie polędwicy z kurczaka w piekarniku

8. Następnie przełóż produkty do naczynia do pieczenia. Skrop je na wierzchu oliwą z oliwek. Umieść w formie zieleninę i czosnek.

9. Piecz kieszenie przez około 10-15 minut. Podawać z warzywami lub dowolnym dodatkiem do wyboru.

Przepis numer 2: Apetyczne kieszenie z grzybami

Proces przygotowania tego pysznego dania nie zajmie Ci dużo czasu. Kieszenie z kurczaka z pieczarkami będą świetną alternatywą dla zwykłych kotletów. Ponadto takie produkty urozmaicają każdy stół. Jedzenie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe, a także bardzo pachnące.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 300 gramów grzybów;
  • jedna łyżka oleju (wymagana dosmażenie);
  • sól;
  • pierś z kurczaka (duża);
  • trzy cebule;
  • pięćdziesiąt gramów twardego sera.

Przepis na gotowanie krok po kroku

  1. Najpierw umyj cebulę i grzyby. Następnie pokrój je.
  2. Opłucz pierś pod bieżącą wodą.
  3. Następnie pokrój grzyby na małe kawałki. Następnie usmaż je na patelni z olejem roślinnym. Pamiętaj, aby dodać sól.
  4. Pokrój pierś z kurczaka ostrym nożem na dwie równe części (wzdłuż).
  5. W najgrubszym miejscu wyciąć w środku. Rób wszystko ostrożnie, staraj się nie przekłuwać piersi kurczaka na wylot.
  6. Następnie wypełnij kieszenie grzybami. Zabezpiecz brzegi piersi wykałaczkami. Sól na wierzchu produktu. Następnie połóż na każdym po kilka kawałków twardego sera. Po upieczeniu plastry te stopią się, tworząc piękną skórkę na powierzchni.
  7. Na dnie naczynia włóż cebulę, pokrojoną w krążki.
  8. Następnie połóż na nim produkty.
  9. Kieszenie polędwicy z kurczaka w piekarniku pieczą się dość szybko. Ten proces zajmie około pół godziny. Produkty mogą być pokryte folią na górze.
  10. Następnie podawaj gotowe kieszenie na gorąco. Jedz z przyjemnością!

Przepis 3: Fantazyjne kieszonki z kurczaka z twarogiem

Jeśli zastanawiasz się, jak jeszcze można ugotować pyszne kieszonki z kurczaka, zwróć uwagę na ten oryginalny przepis. Mięso na nim ugotowane jest smaczne, zdrowe i soczyste. To danie polecane do serwowania ze świeżymi warzywami.sałatki.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

  • 600 gramów piersi z kurczaka;
  • sos sojowy (30-40 ml);
  • półtorej łyżeczki soku z cytryny;
  • 100 gramów twarogu (o średniej zawartości tłuszczu);
  • zielone (pięćdziesiąt gramów).

Kieszenie do gotowania

kieszonki z kurczaka z pieczarkami
kieszonki z kurczaka z pieczarkami
  1. Najpierw wyjmij wszystkie składniki z lodówki na stół.
  2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  3. Wypłucz warzywa pod bieżącą wodą.
  4. Usuń skórę z mięsa, umyj i osusz. Następnie usuń mięso z kości.
  5. Następnie posiekaj warzywa. Wymieszaj z twarogiem.
  6. Po pokrojeniu mięsa, aby uzyskać rodzaj kieszeni. Następnie wypełnij je farszem. Zabezpiecz wykałaczką.
  7. Następnie przykryj formularz pergaminem. Połóż na nim kieszenie z polędwicy z kurczaka. Pieczemy w piekarniku około pół godziny. Okresowo podlewaj sokami i sosem sojowym podczas gotowania.
  8. Następnie schłodzić ugotowane kieszenie mięsa, wyjąć wykałaczki, pokroić w plastry przed podaniem.

Zalecana: