2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
Być może większość z nas zna takie wypieki jak babeczki. To małe owalne słodkie babeczki z różnymi nadzieniami: owocami, jagodami, czekoladą, śmietaną, twarogiem itp. Te wypieki ozdobią każdy, nawet świąteczny stół. Dziś postanowiliśmy zwrócić uwagę na kilka przepisów na babeczki z nadzieniem. Ich gotowanie wcale nie jest trudne, więc nawet niedoświadczona gospodyni będzie mogła rozpieszczać domowników i gości.
Przepis na babeczki z nadzieniem czekoladowym
Do przygotowania tych małych babeczek używa się foremek pergaminowych, ale jeśli nie ma ich pod ręką, to całkiem możliwe jest użycie zwykłych silikonowych foremek o małej średnicy. Dzięki temu nadziewane muffinki nie tracą wspaniałego smaku i atrakcyjnego, krzywego kształtu.
Składniki
Do przygotowania tego przysmaku potrzebujemy następujących produktów: 200 g mąki,100 g cukru, 1 jajko, 150 ml kefiru, 50 ml oleju roślinnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasta, pół łyżeczki sody i pasty czekoladowej lub czekoladowo-orzechowej. Jako nadzienia możesz użyć gorzkiej czekolady.
Proces gotowania
Muffiny z nadzieniem czekoladowym są szybkie i łatwe w wykonaniu. Na początek weź miskę i wlej do niej mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj również szczyptę soli i wymieszaj wszystkie składniki. Wbij jajko do innej miski, wlej kefir i olej. Masę dobrze ubić na gładką masę, następnie przelać do miski z mąką i cukrem. Za pomocą łyżki lekko wymieszaj zawartość naczynia. Nie powinieneś dążyć do jednolitości, a bez tego pieczenie okaże się bujne i przewiewne. Na dno foremki wyłóż kilka łyżek ciasta, następnie trochę pasty czekoladowej lub kawałek czekolady i ponownie ciasto na wierzch. Nasze przyszłe babeczki wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy kwadrans. Pyszne babeczki z nadzieniem czekoladowym gotowe! Możesz usiąść do picia herbaty lub kawy. Danie przyrządza się bardzo łatwo i szybko, a rezultat jest zawsze doskonały. Smaczny smakołyk!
Jak zrobić muffinki z płynnej czekolady
To ciasto nie pozostawi obojętnym miłośnika słodyczy. Muffinki przygotowane według tego przepisu świetnie komponują się z lodami waniliowymi, więc jeśli chcesz uraczyć domowników i gości czymś pysznym, koniecznie spróbuj je zrobić.mini babeczki.
Niezbędne produkty
Aby zrobić muffinki czekoladowe z płynnym nadzieniem, potrzebujemy następujących składników: 5 jaj kurzych (wykorzystamy dwa całe jajka i trzy żółtka), 100 g masła, 200 g gorzkiej czekolady, 50 g cukru i mąka i ćwierć łyżeczki soli.
Instrukcje gotowania
Ponieważ ciasto zrobisz bardzo szybko, warto od razu włączyć piekarnik, aby nagrzał się do 200 stopni. Rozbijamy czekoladę. Masło pokroić na małe kawałki. Masło roztopić z czekoladą w łaźni parowej, dokładnie mieszając, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji i lekko ostudzić. Wbij dwa jajka do głębokiej miski, dodaj trzy wstępnie oddzielone żółtka i cukier. Ubij wszystko mikserem, aż uzyska dobrą pianę. Następnie do masy jajecznej z cukrem wlej rozpuszczoną czekoladę z masłem, dodaj mąkę i sól i wymieszaj do uzyskania gładkości. Wlej ciasto do foremek i wstaw do piekarnika na 7-10 minut. Gotowe babeczki na brzegach należy upiec, a nadzienie powinno pozostać płynne. Babeczki najlepiej podawać na gorąco. Smaczny smakołyk!
Gotowanie babeczek z nadzieniem twarogowym
Ten przepis jest dość nietypowy. Przecież najczęściej przygotowują babeczki nadziewane czekoladą, skondensowanym mlekiem i owocami. Jednak małe babeczki z twarogiem w środku z pewnością ucieszą zarówno Ciebie, jak i wszystkich członków Twojej rodziny i gości w domu. Jeśli więc zdecydujesz się ugotować świetne wypieki, tonależy zadbać o następujące składniki: do ciasta - 2 jajka, kefir - 100 ml, 150 g cukru i mąki, olej roślinny - 50 ml, dwie łyżki proszku kakaowego, łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta waniliny.
Do nadzienia: twarożek - 180 g, dwie łyżki śmietany i cukru. Do posypania potrzebny będzie również cukier puder.
Przygotowywanie ciasta. Jajka łączymy z cukrem i wanilią i ubijamy mikserem przez siedem minut. Do masy wlej olej i kefir, wymieszaj. Do ciasta przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dobrze ubij. Przechodzimy do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek z cukrem i śmietaną. Do foremek wkładamy trochę ciasta, potem trochę nadzienia i znowu ciasto. Nasze przyszłe babeczki wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 25 minutach pyszne wypieki są gotowe! Po lekkim ostygnięciu babeczek należy je wyjąć z foremek, nałożyć na piękne naczynie i posypać cukrem pudrem. Świetny deser na herbatę lub kawę jest gotowy!
Zalecana:
Wspaniałe babeczki. Jak ozdobić babeczki
W dzisiejszym świecie bardzo popularne jest gotowanie babeczek. Jak ozdobić mini ciastka? W tym artykule porozmawiamy o tym, czym są babeczki i jak je udekorować
Najprostsze babeczki. Babeczki w powolnej kuchence: proste przepisy
Najprostsze babeczki zawsze pomagają, gdy goście niespodziewanie schodzą na Ciebie i zawijają do lodówki. Należy zauważyć, że dziś istnieje wiele różnych opcji szybkiego i smacznego robienia domowych ciast. Z reguły najprostsze babeczki nie wymagają wielu składników. Dla nich należy kupować tylko proste produkty, które są sprzedawane w każdym sklepie
Nadziewane śliwki: pyszne przepisy, funkcje kulinarne i recenzje
Nadziewane śliwki to bardzo ciekawe danie, które potrafi zaskoczyć nawet prawdziwych smakoszy. Ma pikantny smak i przyjemny delikatny aromat. A dzięki swojemu niecodziennemu wyglądowi może stać się godną ozdobą każdego przyjęcia. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów na przygotowanie takich smakołyków
Łatwe przepisy na babeczki z przekąskami
Muffiny to małe babeczki, które mogą być nie tylko słodkim deserem, ale także oryginalną przekąską świąteczną. Delikatne ciasto dobrze komponuje się z serem, boczkiem, kiełbaskami, mięsem, grzybami czy mieszankami warzywnymi i może stać się podstawą do tworzenia prawdziwych kulinarnych arcydzieł. W dzisiejszej publikacji rozważone zostaną najciekawsze przepisy na babeczki z przekąskami
Babeczki - przepis. Jak zrobić babeczki w silikonowych foremkach - przepis
Domowe babeczki, których przepis rozważymy w tym artykule, można przygotować z różnych ciast. W każdym razie tak prosty i szybki deser okazuje się niesamowicie smaczny i delikatny. Dziś wasza uwaga zostanie zwrócona na dwie różne opcje przygotowania tego przysmaku. Rozważmy każdy z nich bardziej szczegółowo