Jak nadziewać kurczaka naleśnikami

Jak nadziewać kurczaka naleśnikami
Jak nadziewać kurczaka naleśnikami
Anonim

Kurczak faszerowany w piekarniku zachwyci nawet najbardziej wybrednego smakosza. Niezależnie od przepisu to mięso zawsze będzie smażone i piękne. Czasami aż trudno uwierzyć, że najzwyklejsze gospodynie domowe tworzą takie arcydzieła własnymi rękami.

faszerować kurczaka naleśnikami
faszerować kurczaka naleśnikami

Jednak jak tylko zostanie podjęta decyzja o ugotowaniu kurczaka nadziewanego, wszelkie wątpliwości co do złożoności tego procesu znikną. Farsz do farszu może być najbardziej zróżnicowany. Wszystko zależy od przepisu, którego planujesz użyć. Mogą to być warzywa, inne mięsa, a nawet naleśniki. Faszerowanie kurczaka naleśnikami nie jest tak dziwne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wystarczy spróbować tego dania, aby zrozumieć, jak doskonale uzupełniają się wszystkie składniki. I wszyscy wiedzą o zaletach mięsa z kurczaka. Nikt nie kwestionuje tego faktu. Kurczak może z łatwością zastąpić wszystkie inne rodzaje mięsa. To ona jest polecana do diet, a nawet sportowcy nie mają duszy w diecie piersi. Mimo niskiej kaloryczności mięso z kurczaka jest bardzo pożywne, a dodatkowo zawiera ogromną ilość tak niezbędnych dla ludzkiego organizmu substancji. Jak gotować faszerowanego kurczakaaby wszyscy byli szczęśliwi? Właściwie nie ma idealnego przepisu, w tym przypadku musisz polegać na własnym doświadczeniu i, co ważniejsze, smaku. Kurczak doskonale uzupełnia większość produktów, więc zabranie do nadzienia tylko najbardziej ulubionego nie stanowi problemu. Zanim wyślesz kurczaka do pieczenia, musisz odpowiednio przygotować mięso.

jak gotować faszerowanego kurczaka
jak gotować faszerowanego kurczaka

Aby zarżnąć ptaka, musisz użyć dobrze naostrzonych noży. Należy o to zadbać w pierwszej kolejności i nie ostrzyć ich pochopnie, gdy okaże się, że nie przyjmują dużych chrząstek. Lepiej jest znaleźć dużą deskę do krojenia, aby można było na niej pracować z całą tuszą. Tak, a na takiej desce wygodniej będzie faszerować kurczaka naleśnikami. Na pewno będziesz też potrzebował nici, ponieważ po prostu trzeba uszyć cały ten cud. Dzięki temu zachowa się więcej soku i wilgoci, co nasyci nadzienie i sprawi, że będzie bardziej miękkie. Naczynia do pieczenia muszą być duże. Nie powinieneś zadowalać się zwykłą blachą do pieczenia, lepiej wysłać ptaka do piekarnika w brytfannie lub głębokiej patelni.

faszerowany kurczak w piekarniku
faszerowany kurczak w piekarniku

Nadziewanie kurczaka naleśnikami jest najlepsze, gdy jest młody. Oczywiście takiego mięsa nie można porównać ze starszym pod względem kruchości i ilości przydatnych substancji. Szczególnie dobrze sprawdzi się z warzywami, które można wykorzystać jako nadzienie do naleśników, które później będą faszerowane kurczakiem. Aby nadziać kurczaka naleśnikami, musisz najpierw pozbyć się kości. Najlepsza opcjacałkowicie łatwo będzie oddzielić skórę, a mięso wykorzystać jako nadzienie do naleśników, które następnie wejdą do środka. Przed wejściem do piekarnika koniecznie posmaruj kurczaka olejem roślinnym, dzięki czemu skóra będzie złocista i chrupiąca.

Smacznego!

Zalecana: