2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Każdy kocha kurczaka, zwłaszcza pieczonego lub smażonego. Ale czasami jest też faszerowany, co już jest utożsamiane z przysmakami. Szczególnie popularne i lubiane są nogi z różnymi wypełnieniami. Czym można nadziewać udka z kurczaka? Dowiedzmy się z przepisów.
Nogi do sera i grzybów
Przepis wymaga następujących produktów: udka z kurczaka, świeże grzyby, ser, majonez, masło śliwkowe, warzywa, sól, pieprz, czosnek.
Nadziewane udka z kurczaka: przepis na gotowanie
- Wypłucz, osusz i pokrój kurczaka: ostrożnie ("obsmażanie") zdejmij skórę, posiekaj kość i oddziel mięso.
- Posiekaj czosnek, wymieszaj z majonezem, solą i pieprzem. Pocieraj skórę z obu stron. Odłóż na bok do marynowania.
- Smaż drobno posiekaną cebulę, a następnie pieczarki. Zetrzyj ser na średniej tarce.
- Filet z kurczaka przechodzi przez maszynkę do mięsa lub blender.
- Wymieszaj mięso mielone z cebulą, serem, pieczarkami, solą i pieprzem. Faszerować skórę, ale nie za ciasno (aby nie pękła). Teraz są wypchane. Nasmaruj nogi majonezem, połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika.
- Gotuj 30-40 minut w 180stopnie.
Udka z kurczaka faszerowane grzybami
Do przygotowania 4 porcji potrzebne będą: 4 udka z kurczaka ze skórą, marchew (gotowane), pieczarki lub boczniaki, surowe jajko, szczypiorek, sól, pieprz, olej do smażenia, biały bochenek (3-4 sztuki).
Jak gotować udka z kurczaka z farszem grzybowym
- Wypłucz, osusz i pokrój kurczaka: ostrożnie ("obsmażanie") zdejmij skórę, posiekaj kość i oddziel mięso.
- Zrób mięso mielone z polędwicy.
- Namocz bochenek w zimnej wodzie przez 15 minut. Weź to, dobrze ściskając miąższ.
- Pieczarki pokroić na małe kawałki, usmażyć.
- Zielona cebula i marchewka również drobno posiekana.
- Teraz wymieszaj mięso mielone, grzyby, długi bochenek, warzywa w misce. Dodaj surowe jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
- Nadziewaj „pończochy” z kurczaka powstałą mieszanką, ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej olejem i włóż do piekarnika. Piec 40 minut w 200 stopniach.
- Podawaj schłodzone udka z kurczaka jako przystawkę, dodatek lub samodzielne danie.
Czym jeszcze można je wypchać?
Kurczaki faszerowane świeżą papryką i serem
Wymagane produkty: udka z kurczaka, papryka, ser (np. Adyghe), sól, pieprz, surowe jajko.
Jak gotować udka z kurczaka
- Wypłucz, osusz i pokrój kurczaka: ostrożnie ("obsmażanie") zdejmij skórę, odetnij kość u podstawy i oddziel mięso.
- Pieprz, ser i mięso pokrojone na małe kawałkisztuk.
- Wymieszaj wszystkie składniki, wlej jajko, sól, dodaj mielony pieprz i wymieszaj.
- Rozpocznij "pończochy", zabezpiecz wykałaczkami.
- Zanurz we wrzącej wodzie na 45 minut. Nie wyjmuj z bulionu do czasu ostygnięcia.
Przepis na soczyste nadziewane nogi
Co potrzebujesz: 2 kg udka z kurczaka, 300 g dyni, 3 cebule, majonez, sól, przyprawy, ser.
Jak gotować
- Wypłucz, osusz i pokrój kurczaka: ostrożnie ("obsmażanie") zdejmij skórę, odetnij kość u podstawy i oddziel mięso.
- Pokrój filet, dynię i cebulę w blenderze lub w maszynce do mięsa.
- Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, solą i ulubionymi przyprawami.
- Napełnij woreczki z kurczakiem, ale nie za ciasno, aby nie "pękły" podczas gotowania. Przymocuj brzegi wykałaczką, przyszyj lub po prostu zawiń dłuższą krawędź skóry.
- Ułóż folię na blasze do pieczenia, wlej oleje i ułóż produkty. Nasmaruj majonezem, posyp startym serem i wstaw do piekarnika na 30 minut. Gotuj w 200 stopniach.
Jak widać, bez względu na to, czym nadziewane są udka z kurczaka, zawsze wychodzą pyszne.
Zalecana:
Udka z kurczaka pieczone w piekarniku w śmietanie: proste przepisy ze zdjęciami
Każda gospodyni ma na stanie kilka dań, które nie wymagają specjalnych umiejętności, kosztów i czasu. Gorące udka (udka) z kurczaka z tego numeru. Istnieje niezliczona ilość przepisów na gotowanie kurczaka, rozważ kilka z sosem śmietanowym. Nie należą do haute cuisine, ale mogą pomóc, jeśli brakuje czasu
Co ugotować z udka kurczaka? proste przepisy
Potrawy z udek z kurczaka są zawsze smaczne, satysfakcjonujące, a ich gotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Można z nimi zrobić prawie wszystko: smażyć, piec, gotować, dusić - w każdej formie dania z nóg wychodzą pożywne i apetyczne. A co najważniejsze, do ich przygotowania nie są potrzebne żadne specjalne umiejętności kulinarne
Nadziewać grzyby czy nadziewać grzyby? Obydwa
Warzywa mogą być używane do przygotowania szerokiej gamy potraw, w tym eleganckich przekąsek. Szczególnie dobrą opcją, odpowiednią zarówno na wakacje, jak i na rodzinny obiad, są nadziewane warzywa. Wszystkie poniższe przepisy mają jeden wspólny składnik - grzyby
Przepisy na udka z kurczaka w piekarniku i na patelni. Dania z udźca z kurczaka
Przepisy na udka z kurczaka są często dość proste i szybkie, co skutkuje bardzo smacznymi, satysfakcjonującymi, pożywnymi i oryginalnymi daniami, które zachwycają zarówno dzieci, jak i dorosłych. Najważniejszą rzeczą jest to, że odpowiednie będzie ugotowanie nóg na rodzinny obiad i na jakąś uroczystość. Udka z kurczaka gotuje się na patelni i w piekarniku z serem, warzywami, grzybami lub innymi dodatkami
Jak nadziewać kalmary. Czym są faszerowane kalmary?
Squid to produkt z owoców morza, który często można zobaczyć na sklepowych półkach, ale jak i co można z niego przygotować? Jak nadziewać kalmary, jak ugotować dobre mięso mielone i zaprezentować doskonałą ucztę na świątecznym stole - porozmawiamy o tym dzisiaj
