Nadziewać grzyby czy nadziewać grzyby? Obydwa

Nadziewać grzyby czy nadziewać grzyby? Obydwa
Nadziewać grzyby czy nadziewać grzyby? Obydwa
Anonim

Warzywa mogą być używane do przygotowania szerokiej gamy potraw, w tym eleganckich przekąsek. Szczególnie dobrą opcją, odpowiednią zarówno na wakacje, jak i na rodzinny obiad, są nadziewane warzywa. Wszystkie poniższe przepisy mają wspólne składniki - grzyby, a także pomidory i cukinię. Zarówno te, jak i inne warzywa mogą służyć jako „pojemnik” na warzywa mielone lub jako nadzienie. Najpierw nadziewamy grzyby, a następnie nadziewamy nimi pomidory i cukinię. I za każdym razem otrzymasz nowe, inne danie dla smakoszy.

nadziewać grzyby
nadziewać grzyby

Doskonała przekąska grzybowa

Grzyby to wszechstronny produkt, który jest używany w wielu różnych przepisach: od zup po pizzę. Ale nadziewanie grzybów nie przychodzi każdemu do głowy. Jednocześnie taka przystawka okazuje się bardzo smaczna i reprezentacyjna - czego potrzebujesz na piękną kolację. Dla każdego przygotujemy popularne i niedrogie pieczarki. Najpierw muszą pozbyć się nóg i usunąć miąższ z czapek, a następnie gotować przez 5 minut w osolonej wodzie. Może być stosowany jako wypełnienieróżne składniki. Oto świetna opcja: podsmaż cebulę i posiekane udka grzybów na złoty kolor, dodaj trochę czosnku, śmietany i ziół. Nadziewamy pieczarki tą mieszanką i pieczemy. Gotowe pieczarki posyp tartym serem i udekoruj gałązką pietruszki. Twoja gorąca świąteczna przystawka jest gotowa, aby trafić na stół.

cukinia faszerowana grzybami
cukinia faszerowana grzybami

Łódki z cukinii z grzybami na pokładzie

W sezonie na cukinię skorzystaj z okazji, aby ugotować z nimi jak najwięcej potraw. Na przykład podawaj na obiad cukinię nadziewaną grzybami. Najpierw zajmijmy się nadzieniem: usmaż cebulę i drobno posiekane grzyby w oleju roślinnym, trochę ostudź i dodaj do nich posiekane jajka na twardo, trochę kwaśnej śmietany i zieleni. Obierz młodą cukinię, pokrój wzdłuż i usuń miąższ z pestkami. Następnie należy je lekko ugotować i schłodzić. Do każdej „łódeczki” z cukinii włożyć nadzienie jajeczno-grzybowe, polać sosem pomidorowo-śmietanowym i piec do miękkości. Podczas serwowania można posypać ziołami i orzechami. Danie jest bardzo proste, ale jednocześnie niesamowicie smaczne i piękne.

Talerz pomidorowy faszerowany ryżem i grzybami

pomidory faszerowane grzybami
pomidory faszerowane grzybami

Pomidory, podobnie jak grzyby, są bardzo często używane do gotowania. Jednocześnie ich kształt pozwala zrobić z nich jadalny talerz na pyszne nadzienie. Proponujemy, przez analogię z papryką i kapustą, zrobić pomidory faszerowane grzybami i ryżem. Aby to zrobić, musisz ugotować ryż, usmażyć grzyby z cebulą i marchewką, wymieszać wszystkie składniki. Mieszanka ryżu i grzybówsól, nadziewać pomidorami, wcześniej obranymi z miąższu. Połóż mały kawałek masła na wierzchu każdego pomidora - dzięki temu nadzienie będzie bardziej soczyste i delikatniejsze. Połóż je na blasze do pieczenia, przykryj wyciętymi pokrywkami i piecz do miękkości. Podawać z kwaśną śmietaną. Takim daniem można się najeść, więc ta przystawka z łatwością zastąpi danie główne w upalny letni dzień.

Trzy produkty - nieograniczone przepisy

Możesz nadziewać grzyby, cukinię i pomidory dowolnymi innymi składnikami - wszystko ogranicza tylko Twoja wyobraźnia i dostępne produkty. Nie jest konieczne pieczenie proponowanych potraw. Na przykład pomidory można podawać świeże. Do tego odpowiednie jest nadzienie serowo-czosnkowe z ziołami i niewielką ilością majonezu. Ale cukinię i grzyby najlepiej najpierw upiec lub ugotować, a potem nadziewać. Proponowane przepisy pozwolą urozmaicić letnie lub jesienne menu o zdrowe i smaczne przekąski. Smaczny smakołyk!

Zalecana: