Przekąski zimne na stole: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W tym artykule dowiesz się, jak przygotować zimne przekąski na świąteczny stół. Poniższe przepisy ze zdjęciami pomogą Ci zaskoczyć gości i przygotować ich na przyjazd na najwyższym poziomie. Ich przygotowanie nie wymaga ani rzadkich składników, ani czasu. Przeczytaj, jak możesz gotować zimne przekąski na stole. Zdjęcia zilustrują nasze przepisy.

Przekąska "Szybka" z szynką i serem

Ten smakołyk można przygotować bardzo szybko, ale wygląda pięknie i okazuje się niesamowicie smaczny. Metoda gotowania:

• Kurczak lub szynka mięsna pokrojona w cienkie plasterki.
• Zetrzeć twardy ser na grubej tarce.
• Przełóż czosnek przez prasę lub bardzo drobno posiekaj. Następnie dodaj go do sera, dopraw majonezem i wymieszaj.
• Nałóż łyżkę nadzienia na każdy plaster szynki, zwiń lub po prostu złóż na pół.
• Napraw wynikowy projekt za pomocą szpikulca.

Pięknie ułóż gotowe plastry na dużym naczyniu i wyślij do lodówki. Proste i smaczne przekąski do stołu są gotowe w pół godziny.

Ostra sałatka z frytkami

Zimne przekąski na stole można podawać w dość oryginalny sposób. Tym razem zapraszamy do zaprezentowania sałatki układając ją na dużych chipsach ziemniaczanych. Przeczytaj przepis poniżej:

• Zetrzeć 100 gram twardego sera.
• Pomidora pokroić w kostkę.
• Trzy ząbki czosnku przechodzą przez prasę.
• Posiekaj mały pęczek koperku.
• Połącz przygotowane potrawy w misce, wymieszaj je z majonezem i solą do smaku.

Rozłóż sałatkę na frytki i połóż przystawkę na stole. Pamiętaj, aby zrobić to w ostatniej chwili, ponieważ prasowane ziemniaki szybko rozmokną i nie wyglądają dobrze.

Tartlets z czerwonym kawiorem

Tym razem oferujemy opcję korzystną dla wszystkich, która będzie wyglądać na odpowiednie na każde wakacje. Mowa o tartaletkach z czerwonym kawiorem, których przepis możecie przeczytać poniżej:

• 150 gramów tartego sera topionego na drobnej tarce.
• Posiekaj ząbek czosnku za pomocą prasy.
• Pokrój oliwki bez pestek w pierścienie.
• Ugotuj cztery jajka na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
• W odpowiedniej misce wymieszaj czosnek, ser, majonez i posiekane jajka.
• Otwórz pakietgotowe tartaletki (jeśli chcesz, możesz je sam ugotować) i napełnij je przygotowanym nadzieniem. Na wierzch sałatki połóż łyżkę czerwonego kawioru i udekoruj każdy kosz plasterkami oliwek.

Przekąski na stole są zwykle podawane na dużym półmisku. To samo można powiedzieć o tym. Jesteśmy pewni, że Twoi goście docenią Twoje starania i mogą poprosić o przepis na ten smakołyk.

Przekąski na świątecznym stole (ze zdjęciem): faszerowana papryka

Umiejętność przygotowania oryginalnego przysmaku w ciągu dziesięciu minut zawsze pomoże Ci w trudnej sytuacji. Poniższy przepis pomoże Ci przygotować się na przybycie gości. Jak zrobić przekąski na świąteczny stół? O wiele łatwiej jest zrozumieć przepis ze zdjęciami.

• Zetrzeć ser topiony (100 gramów) na drobnej tarce.
• Jedno ugotowane jajko bez skorupki, a następnie posiekane tarką.
• Mały pęczek zielonej cebuli, drobno posiekany.
• Czosnek (do smaku) przechodzi przez prasę.
• Połącz wszystkie przygotowane składniki w osobnej misce, a następnie wymieszaj je z majonezem i odrobiną soli.
• Dokładnie umyj słodką paprykę, odetnij pokrywkę nożem, usuń wszystkie przegrody i nasiona. Następnie dość ciasno napełnij go farszem.
• Włóż nadziewaną paprykę do lodówki na godzinę, a gdy minie odpowiedni czas, pokrój ją w kółko ostrym nożem.

Umieść smakołyki na talerzach i podawaj.

Co jeszcze możesz ugotowaćprzekąski na stole? Zdjęcia z przepisami na nie mniej ciekawe dania znajdują się poniżej.

Oryginalne przekąski na stole (ze zdjęciem): lavash roll

Sugerujemy skorzystanie z innego szybkiego sposobu przygotowania oryginalnej przekąski. Aby to zrobić, będziesz potrzebować najprostszych produktów i cienkiego ormiańskiego lawaszu.

• Rozłóż kawałek chleba pita z majonezem.
• Połóż na nim rozgniecione jajko kurze w równej warstwie.
• Następnie ułóż świeży ogórek, również posiekany tarką.
• 150 gramów lekko solonego łososia, pokroić w cienkie plasterki i ułożyć je w równej odległości od siebie na całej powierzchni lawaszu.
• Posyp nadzienie startym serem i drobno posiekanymi ziołami.
• Rzuć bułkę pita. Staraj się robić to tak delikatnie, jak to możliwe, aby go nie rozerwać.
• Zawiń rolkę w folię spożywczą i włóż do lodówki. Możesz pokroić nadziewaną pitę w plasterki i położyć przystawkę na stole w dwie godziny.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj zrobić podobne przekąski na stół, takie jak bułka pita z innymi nadzieniami:

• 150 gram twardego sera zetrzyj na drobnej tarce, posiekaj czosnek w maszynce do czosnku, drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem.
• Jeden kilogram pieczarek lub innych grzybów umyj, posortuj, posiekaj i usmaż na patelni. Gdy nadmiar płynu odparuje, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zmielony czarny pieprz iSól. Gorące nadzienie wymieszaj z startym serem i połóż na bułce pita.
• Posiekaj pęczek zielonej cebuli i pęczek koperku, zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce, wymieszaj produkty z 200 gramami serka śmietankowego. 200 g lekko solonego pstrąga pokrój w cienkie plasterki. Rozłóż cienki chlebek pita, posmaruj go masą serową i połóż na nim kawałki ryby. Zroluj bułkę, odstaw ją na kilka godzin do lodówki, a następnie pokrój w krążki.
• Rozłóż arkusz chleba pita, nałóż na niego równomiernie majonez i ketchup. Następnie równomiernie rozprowadź na całej powierzchni 150 gramów koreańskiej marchwi i 150 gramów koreańskich buraków. Możesz umieścić przekąski osobno lub możesz je wstępnie wymieszać. Następnie zwiń chleb pita i pokrój go na równe kawałki.

Tartlets z mięsem kraba

Jakie inne przekąski są na świątecznym stole? Przepisy na takie dania można wymieniać bardzo długo, ale my wybieramy dla Ciebie najprostsze i najsmaczniejsze opcje. Dlatego zwróć uwagę na tak zimną przystawkę, jak tartaletki nadziewane mięsem kraba. Przepis jest bardzo prosty:

• 200 gramów schłodzonego mięsa kraba (możesz je zastąpić paluszkami krabowymi), pokrojonego na małe kawałki.
• Jedna cebula wolna od łuski i posiekaj nożem.
• Połącz produkty, dodaj majonez, przyprawy do smaku i wymieszaj.
• Gotowe ciasto francuskie rozmrozić, rozwałkować na desce i wyciąć z niego kółka. Z powstałych półfabrykatów uformuj kosze i wypełnij je farszem.
• Rozgrzej piekarnik, wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
• Ubij dwa surowe jajka kurze oddzielnie solą.
• Ułóż tartaletki na blasze do pieczenia, wlej do każdego trochę mieszanki jajecznej i piecz przez 25 minut.

Gdy danie będzie gotowe, wyjmij przystawkę, ostudź ją, pięknie ułóż na talerzu i podawaj.

Jajka faszerowane

Każda dobra gospodyni stara się zadowolić gości i ułożyć piękny świąteczny stół z zimnymi przystawkami. W naszym artykule możesz przeczytać zdjęcia, przepisy i wskazówki dotyczące przygotowywania pysznych dań. A teraz proponujemy Ci zrobić oryginalną przekąskę z gotowanych jajek i wątroby dorsza:

• Ugotuj na twardo sześć jaj kurzych, odcedź, opłucz pod zimną wodą i usuń ich skorupki.
• Pokrój jajka na pół, usuń żółtka i rozgnieć widelcem.
• Wymieszaj wątrobę dorsza z żółtkami i dopraw nadzienie łyżką oleju, w którym przechowywana była ryba.
• Do nadzienia dodaj sól, pieprz i majonez do smaku. Wymieszaj składniki i wypełnij połówki gotowanych jajek mielonym mięsem.

Jak widać, przekąski na stół, których przepisy proponujemy w tym artykule, są bardzo łatwe w przygotowaniu. W takim przypadku wystarczy ułożyć nadziewane jajka i udekorować je czerwonym kawiorem.

Przystawka Raffaello

To danie nie należy do słodkich deserów, a ze słynnymi słodyczami łączy je tylko podobny wygląd. Ale Twoi goście docenią oryginalne podejście inowy smak. Przepis na zimną przystawkę jest bardzo prosty:

• Ugotuj na twardo cztery jajka kurze, schłódź je, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
• Użyj drobnej tarki do zmielenia i 200 gram twardego sera.
• Zdejmij cztery ząbki czosnku i przełóż je przez prasę.
• Połącz przygotowane składniki, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
• Z powstałej masy uformuj małe kulki (wielkości cukierków o tej samej nazwie) i zwiń je w pokrojone paluszki krabowe.

Rozłóż schłodzoną przystawkę na liściach sałaty i podawaj.

Ugotowane bułki z szynką

Fantazja początkujących i doświadczonych szefów kuchni nie ma granic. Za każdym razem wymyślają nowe dania i zachwycają nimi swoich gości. Jakie inne zimne przekąski można podać na stole? Poniżej możesz zobaczyć zdjęcie i przepis jednego z nich:

• Kawałek świeżego imbiru (około jednego centymetra) obrany i zmielony tak bardzo, jak to możliwe.
• W odpowiedniej misce wymieszaj 200 gram startego miękkiego sera, posiekaną zieloną cebulę (jedna pęczek) i imbir. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Rozłóż gotowy kawałek (150 gram) szynki na desce lub powierzchni roboczej stołu.
• Pokrój plastry na pół i nałóż na każdy łyżkę nadzienia.
• Zwiń ciasne bułki i ułóż je na talerzu.
• Do przygotowania sosu w osobnej misce wymieszaj sok z połowy cytryny, odrobinę oliwy z oliwek i ubijaj widelcem przez około minutę. Jeśli chcesz, możesz dodać do smaku mielony pieprz, sól i musztardę.
• Użyj pędzla do ciasta, aby pokryć bułki sosem.

Jeśli przygotowujesz wcześniej świąteczną przekąskę, przykryj talerz folią spożywczą i włóż do lodówki.

Tartlets z różnymi nadzieniami

Bufet, wieczór panieński, urodziny czy Nowy Rok nie obędzie się bez pysznych tartaletek z lekkim nadzieniem. Podstawę do tego dania możesz kupić w sklepie jako gotową lub zrobić ją samodzielnie. Ale szczególnie poważnie należy podejść do przygotowania nadzień, ponieważ początek wakacji w dużej mierze będzie od nich zależał. Jak gotować oryginalne przekąski na stole? Zdjęcie z przepisami - przed Tobą:

• Nadzienie grzybowe - 200 gram świeżych pieczarek (można też wziąć grzyby leśne), posiekać i usmażyć na ogniu razem z drobno posiekaną cebulą. Do produktów dodać starte jajka, majonez, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, wypełnij je gotowymi tartletami i podawaj.
• Czerwony farsz rybny z twarogiem - pokrój 200 g filetu rybnego na małe kawałki i dodaj do niego 200 g twarogu, uprzednio rozgniecionego z pietruszką i koperkiem. Wymieszaj produkty, dopraw je kwaśną śmietaną, ułóż na tartletach i udekoruj plastrami solonej ryby i gałązkami kopru.
• Nadzienie śledziowe – zetrzyj 200 gram gotowanych ziemniaków i wymieszaj z trzema startymi gotowanymi jajkami. Dodaj śmietanę, sok z cytryny, a także przekręconecebula maszynka do mielenia mięsa, filet śledziowy i sardynki. Włóż nadzienie do tartletów i udekoruj je świeżymi ziołami.

Kanapki

Przed Tobą niezastąpione przekąski na świątecznym stole. Poniżej możesz przeczytać przepisy na pyszne kanapki:

• Pokrój bagietkę na plasterki, a następnie wysusz każdy plasterek w tosterze. Na rozgrzanej patelni podsmażamy posiekany koper i czerwoną cebulę, a na koniec dodajemy do nich posiekane pomidory. Połóż plaster miękkiego sera na kromkach chleba, następnie warzywa i udekoruj je świeżymi ziołami.
• 120 gram mozzarelli zetrzyj na drobnej tarce i dodaj 120 gram pieczarek w puszkach, pokrojonych w cienkie plasterki. Do produktów włożyć dwie łyżki startego parmezanu i posiekaną zieloną cebulkę. Wymieszaj składniki i nałóż powstałą masę na bagietkę, uprzednio pokrojoną na pół. Chleb włożyć do piekarnika przeciętą stroną do góry i grillować pod grillem na złoty kolor. Gdy wszystko będzie gotowe, pokrój bagietkę na kilka kawałków i od razu podawaj gorące kanapki do stołu.
• Wymieszaj łyżkę musztardy Dijon z łyżką miodu w małej miseczce. Rozłóż sos na jednej stronie czterech kromek pełnoziarnistego chleba tostowego. Na wierzch każdego plasterka sera połóż plasterki jabłka i około 50 gramów szynki z indyka. Przykryj kanapki drugim kawałkiem chleba i posmaruj powierzchnię oliwą z oliwek.
• Pokrój bagietkę na plasterki i wysusz je w kuchence mikrofalowej. Następnie natrzyj chleb czosnkiem, posmaruj majonezem i nałóż na każdyplasterek kilku szprotek. Udekoruj kanapki świeżymi ziołami i podawaj.

Jeśli nie jesteś bardzo doświadczonym szefem kuchni i boisz się gotować złożone dania na święta, zaskocz swoich gości różnorodnymi, łatwymi do przygotowania przekąskami.

Wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli spodobają Ci się proponowane przez nas przekąski na świąteczny stół. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci przygotować się do wakacji i poznać gości na najwyższym poziomie. Z pewnością pokochają te dania. Jak widać, przygotowanie pysznych przekąsek na stół nie jest trudne. Dzięki zdjęciom nasze przepisy były jasne i łatwe do zrozumienia.