Przepis na makaron z szynką

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Makaroni z Szynką i Serem to proste i satysfakcjonujące danie. Aby makaron nie zamienił się w bezkształtną masę, ważne jest, aby nie trawić makaronu. Wybierając makaron, daj pierwszeństwo tym z pszenicy durum, możesz wybrać dowolną formę. Szynka nadaje się zarówno wędzona, jak i gotowana, wybierz odmianę według własnego uznania. Do makaronu z szynką dodaje się ser, warzywa i warzywa.

Klasyczna opcja gotowania

Do klasycznej wersji makaronu z szynką potrzebne są następujące składniki:

• pieprz czarny mielony (szczypta);
• sól (do smaku);
• masło (20 g);
• pasta pomidorowa (1 duża łyżka);
• szynka (100 g);
• ser twardy (100 g);
• makaron (200g).

Ta ilość produktów jest przeznaczona na 2 porcje. Przygotowanie zajmie 30 minut (20 minut na przygotowanie i 10 minut na gotowanie).

Instrukcjagotowanie

Aby uzyskać przepyszny i pyszny makaron z szynką, należy postępować zgodnie z zaleceniami kulinarnymi:

• Najpierw pokrój szynkę w cienkie paski i usmaż je na maśle.
• Posiekaj ser na drobnej tarce.
• Następnie należy rozcieńczyć koncentrat pomidorowy do konsystencji ketchupu i dodać sól i inne przyprawy (do smaku). Następnie powstałą mieszaninę należy zagotować.
• Wlej ugotowany keczup na patelnię z szynką i gotuj przez pięć minut.
• Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Ważne, żeby ich nie trawić! Produkty nie powinny być miękkie. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź wodę.
• Dodaj keczup.
• Bezpośrednio przed podaniem połóż makaron na talerzu i posyp posiekanym serem.

Makaroni z szynką w sosie śmietanowym

Przepis jest idealny na szybką kolację. To danie jest bardzo satysfakcjonujące i ma wyśmienity smak. Do przygotowania makaronu z szynką według tego przepisu potrzebne są produkty takie jak:

• sól i czarny pieprz (do smaku);
• koperek i inne zioła do smaku (15g);
• czosnek (1-2 ząbki);
• ser twardy (100 g);
• krem 10% tłuszczu (400 g);
• cebula (1 sztuka);
• szynka (150 g);
• olej roślinny (2 duże łyżki);
• makaron (350g).

Instrukcja gotowania makaronu z szynką w sosiekremowy

Aby uzyskać piękne i smaczne danie, musisz postępować zgodnie z zaleceniami kulinarnymi.

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją producenta.
2. Gdy makaron się gotuje, zacznij przygotowywać sos. Weź głęboką patelnię i wlej do niej olej roślinny. Umieść drobno posiekaną cebulę i czosnek na rozgrzanej patelni, a następnie smaż składniki przez kilka minut na złoty kolor.
3. Następnie włóż drobno pokrojoną szynkę na patelnię i smaż ją na złoty kolor.
4. Wlej 400 mililitrów śmietany na patelnię i ciągle mieszając podgrzej tę masę.
5. Zetrzeć ser i położyć go na podgrzanej śmietanie. Po roztopieniu sera powinieneś mieć cienki sos.
6. Na końcu sosu dodaje się zioła, sól i inne przyprawy (do smaku).
7. Włóż gotowy makaron na patelnię z przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
8. Odstaw makaron z sosem na kilka minut, po czym danie będzie gotowe.

Przepis "Carbonara"

Jeśli chodzi o przepisy na makaron i szynkę, Włosi dużo wiedzą o tej trudnej sprawie. Jednym z najpopularniejszych włoskich przepisów jest makaron Carbonara. Do przygotowania tego pysznego dania potrzebne są składniki takie jak:

• oliwa z oliwek (2 duże łyżki);
• sól (do smaku);
• Ser parmezan (70 g);
• krem (225 ml);
• czosnek (2 ząbki);
• jajka kurze (4 sztuki);
• szynka (350 g);
• makaron durum (400g).

Instrukcje gotowania makaronu „Carbonara”

Przepis jest dość prosty. Jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku, na pewno otrzymasz piękne i smaczne danie.

1. Rozgnieciony czosnek należy usmażyć na oliwie.
2. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę szynkę do czosnku na patelni. Smażyć przez 3 minuty.
3. W osobnym pojemniku ubij posiekany ser, śmietanę i żółtka. Dodaj przyprawy do smaku.
4. Gotowe spaghetti połóż na patelni z szynką i polej sosem. Gotuj na małym ogniu przez siedem minut.

Rekomendacje

Jeśli chcesz, aby Twoja potrawa była bardziej satysfakcjonująca lub urozmaiciła swoje doznania smakowe, możesz dodać warzywa lub pieczarki. Na przykład kukurydza lub papryka dobrze się sprawdzają (podczas gotowania składniki te należy smażyć razem z szynką).

Alternatywnie kremowy sos można zastąpić słynnym sosem Pesto. Aby go przygotować, musisz zmiksować w blenderze olej roślinny, orzechy włoskie, posiekany parmezan i bazylię. Do sosu można dodać przyprawy do smaku. Możesz również lekko rozcieńczyć sos wodą, aby był bardziej płynny.

Makaroni z szynką służy nie tylko jako osobne drugie danie, ale także do robienia zapiekanek i sałatek. Jeśli wolisz makaron z szynką jako osobne danie, topodawaj z pokrojonymi w plasterki marynowanymi lub świeżymi warzywami, świetnie sprawdzają się ogórki i pomidory.

Ser można dodawać do samego dania lub stosować jako polewę tuż przed podaniem. Zawsze jest kruszony za pomocą drobnej tarki. Musisz wybrać ser, który ma neutralny smak i należy do twardych odmian.

Szynkę można używać zarówno wędzoną, jak i gotowaną. Należy go pokroić na małe kawałki (kostki lub słomki).

Makaron sam w sobie nie jest świetny, ale dzięki dodatkowi szynki i sera jest magicznie odmieniony. Najczęściej przepis na makaron z szynką polega na użyciu makaronu wstępnie ugotowanego.