2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kurczak jest dziś bardzo popularny wśród gospodyń domowych. Rzeczywiście, istnieje wiele sposobów na gotowanie: gotowanie, pieczenie, smażenie. Możesz również zrobić pyszne ciasto na kurczaka i zadowolić gości niezwykłym świątecznym daniem. W artykule przyjrzymy się kilku opcjom ciasta i sposobu gotowania kurczaka.
Lekkie i przewiewne ciasto z kurczaka
Zawiera tylko dwa składniki: mąkę i piwo. Muszą być dobrze wymieszane w stosunku pięciu łyżek mąki na jedną szklankę piwa. Gospodynie domowe, które nie używają alkoholu do gotowania, mogą zastąpić piwo wysokogazowaną wodą mineralną. Taka ilość ciasta wystarczy na 10-12 podudzi z kurczaka. Tak, to ciasto najlepiej nadaje się do pałek lub skrzydeł. Muszą być najpierw ugotowane w osolonej wodzie, aż będą ugotowane i wysuszone. Następnie weź rondel lub patelnię, wlej bezwonny olej roślinny (około pół litra), dobrze podgrzej i zacznij smażyć. Zanurz podudzie lub skrzydełko w cieście dla kurczaka tak, aby były równomiernie pokryte warstwą ciasta i ostrożnie zanurz je we wrzącym oleju. Jednocześnie olej nie powinienbyć więcej niż 3-4 sztuki. Aby ciasto smażyło się równomiernie, od czasu do czasu obracaj kawałki kurczaka w oleju. Gotowość dania można ocenić na podstawie wyglądu złotobrązowej skórki. Wyciągamy produkt z oleju i kładziemy go na ręczniku papierowym lub serwetce w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.
Kaloryczne ciasto na kurczaka
Ta opcja ciasta jest bardziej odpowiednia do pieczenia w piekarniku. Do niego potrzebne będą: dwa surowe jajka, 1 łyżka majonezu, trzy łyżki mąki i 150 gramów twardego sera, grubo startego. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy. Tuszkę kurczaka (około 1 kilograma lub trochę więcej) pokroić na porcje i zamarynować w mieszance oleju roślinnego (pół szklanki), soli (do smaku), pieprzu czarnego, czosnku (2 ząbki przepuszczone przez prasę czosnkową) i aromatu zioła przez około godzinę. Delikatnie zdejmij marynatę z kawałków kurczaka ręcznikiem papierowym. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Porcjowane kawałki są równomiernie pokrywane cienką warstwą ciasta ze wszystkich stron i układane na blasze do pieczenia. Piecz przez 40-50 minut.
Chrupiące Ciasto Z Kurczaka
Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla panierowanej piersi kurczaka. Składniki:
- 1 surowe białko jaja;
- 4-5 łyżek mąki;
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej;
- 1 szklanka lodowatej wody;
- sól do smaku.
Przede wszystkim ubij białko w mocną pianę, dodając do niejSól. Następnie nie przerywając ubijania dodaj mąkę, skrobię i wodę. Pierś pokroić w cienkie paski, posolić, osuszyć. Wlej pół litra bezwonnego oleju roślinnego do rondla lub rondla i dobrze podgrzej. Zanurz paski piersi w cieście z kurczaka i zanurz w oleju. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor. Gotowe paski układamy na szerokim naczyniu wyłożonym papierowymi ręcznikami. Gdy nadmiar oleju spłynie z nich, możesz podać naczynie do podania: rozłóż szeroki talerz z liśćmi sałaty i pięknie ułóż na nich kawałki kurczaka.
Gotuj z przyjemnością!
Zalecana:
Zrób piękne i pyszne ciasto bez mastyksu
Ciasto bez mastyksu okazuje się równie smaczne i piękne jak deser z użyciem wspomnianego produktu
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Pyszne chrupiące ciasto na paszteciki: najlepsze przepisy z profesjonalnych pasztetów
Cheburek u większości ludzi kojarzy się z wypoczynkiem i podróżami. Prawdopodobnie każdy, kto udał się na odpoczynek „na południe”, chętnie oddawał się tam temu daniu. Ale w domu rzadko się go przygotowuje, choć w chłodne zimowe wieczory chciałoby się wspominać lato i czas błogiego lenistwa
Pyszne i chrupiące ciasto
Chebureki to ulubione danie wielu. Nie każda gospodyni domowa zdecyduje się samodzielnie je ugotować, ponieważ będzie to wymagało dużo czasu i wysiłku. Kluczem do uzyskania pysznego dania jest pyszne ciasto na czeburek. Chcemy porozmawiać o tym, jak to ugotować w naszym artykule
Zrób pyszne ciasto drożdżowe z dżemem
Ciasto drożdżowe z dżemem jest łatwe i proste. Ale aby naprawdę okazał się bardzo piękny i smaczny, będziesz musiał spróbować. Istnieje wiele różnych sposobów na zrobienie własnego ciasta drożdżowego z dżemem. Przedstawiamy tylko kilka z nich
