Canape na stół w formie bufetu. Wiele przepisów

Canape na stół w formie bufetu. Wiele przepisów
Canape na stół w formie bufetu. Wiele przepisów
Anonim

Obrzędowy stół można zapełnić nie tylko sałatkami, gorącymi daniami, ale także przekąskami, takimi jak kanapki. Dotyczy to zwłaszcza bufetów. Znajomość i umiejętność ich komponowania znacznie ułatwia proces przygotowania do wakacji. Kanapki na stół bufetowy mogą być bardzo różnorodne.

Canape na bufet?
Canape na bufet?

Możesz zaproponować gościom różne rodzaje, na przykład z owocami morza, pasztetem, a na deser - z nadzieniem owocowym. Jeśli wcześniej przygotujesz wszystkie niezbędne składniki lub kupisz już pokrojone produkty w sklepie, gotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny. W tym artykule przedstawiono przepisy na kanapki na bankiet w formie bufetu. Na początek zastanówmy się, jakimi nadzieniami można wypełnić te minikanapki. Najczęściej spotykane są kanapki na bufet z serem. Dodatek jednej lub drugiej odmiany nadaje potrawie zupełnie inne smaki. Bardzo smaczne i piękne są kanapki z rybami lub owocami morza (np. krewetkami).

Jak podawać

Wszystko zależy od tematu wieczoru, osobistych preferencji i możliwości. Możesz położyć te przekąski na jednej dużeji piękne danie, jednocześnie tworząc jakąś figurę. Inną opcją jest zastosowanie stojaków specjalistycznych, mogą mieć kilka poziomów. Pasują do większej liczby kanapek, a ten projekt wygląda dość oryginalnie i pięknie.

Canape na stół bufetowy ze zdjęciem
Canape na stół bufetowy ze zdjęciem

Przepisy Canape na stół w formie bufetu (ze zdjęciem)

Opcja nr 1. Kanapki w formie bufetu z sosem pesto

Podstawą są krakersy, pieczywo chrupkie i bochenek. Nadzienie to pomidorki koktajlowe (około dziesięciu sztuk), bazylia i sos. Jak gotować? Wybieramy bazę i kroimy ją na małe kawałki, smarujemy sosem (można kupić w sklepie lub zrobić samemu). Następnie nakładamy na wierzch ćwiartkę pomidora i dekorujemy wszystko bazylią.

Opcja 2: Domino

Aby przygotować takie kanapki, musisz ugotować czarny chleb, zwykłe masło, czarny kawior (możesz użyć niedrogich analogów). Jak gotować? Najpierw usuń skórki z chleba i pokrój go na małe prostokątne kawałki przypominające kostki domina. Smarujemy je olejem, a na wierzchu ozdabiamy czarnym kawiorem, imitując kropki przedstawione na kostce.

Przepisy Canape na bankiet w formie bufetu
Przepisy Canape na bankiet w formie bufetu

Opcja nr 3. „Biedronka”

Do tego dania potrzeba pół kilograma pomidorków koktajlowych, tyle samo ciasteczek (lepiej użyć słonego krakersa), szklankę oliwek (trzeba wziąć te czarne i bez pestek), dwieście gramów lekko solonego łososia, zieleniny do dekoracji i masła. Jak gotować? Tutaj wszystko jest całkiem proste. Ciasteczka smarujemy masłem, kładziemy na wierzch mały kawałek ryby, a następnie dekorujemy „krowami”. Wykonuje się je w następujący sposób. Pomidora kroimy na pół, pośrodku każdego plasterka wykonuje się małe nacięcie (imitacja skrzydełek). Na wierzchu umieszcza się kilka małych kawałków oliwek (1 na głowę, 3, 4 na charakterystyczne punkty). Jako anteny używamy gałęzi zieleni.

Opcja numer 4. Canape z serem i szprotkami

Musisz wziąć twardy ser (300 g), pół cytryny, 200 g twarogu, słoik szprotek. Jak gotować? Najpierw pokrój ser na małe plasterki. Następnie mikserem wymieszaj twarożek i szprotki. Powstałą masę kładziemy na plasterek sera i przykrywamy kolejną na wierzchu. Plasterki cytryny są używane do dekoracji (można zamiast tego użyć ogórka) i zieleni.

Zalecana: