Jak gotować grzanki: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Od dzieciństwa wszyscy znamy tosty ze złotą skórką. To proste danie można przygotować w dziesięć minut. Jest obfite i smaczne. Dla dzieci możesz zrobić słodkie grzanki. Dla siebie przygotuj dietetyczne - bez dodawania oleju roślinnego. I proszę męża z pikantnymi grzankami do piwa. Jak gotować grzanki z jajkiem i ile jest innych odmian tego dania? W tym artykule każda gospodyni domowa znajdzie przepis na swój gust.

Jak gotować grzanki z jajek

Klasyczny przepis na ulubione danie wszystkich. Idealny na śniadanie, doda energii na długi czas. Obfite, tanie i smaczne.

• Wbij dwa jajka do miski. Dodaj 50 ml pełnotłustego mleka. Sól.
• Ubijaj trzepaczką, aż utworzy się lekka piana.
• Pokrój bochenek pszenicy miękkiej na średniej wielkości plastry. Im świeższe i bardziej miękkie pieczywo, tym smaczniejsze i bardziej przewiewne danie się wyjdzie.
• Podgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Upuść na nią łyżeczkę oleju roślinnego. Jeśli przesadzisz, grzanki będą nim przesiąknięte i okażą się zbyt tłuste.
• Zanurz każdy kawałek bochenka w mieszance mleczno-jajowej. Smaż po jednym z każdej stronyminutę przed uformowaniem się złotej, apetycznej skórki.
• Gotowe danie podawane jest na gorąco. Bardzo smaczne do połączenia ze śmietaną. Możesz pić gorącą czarną herbatę, kefir, fermentowane mleko pieczone.

Serowe Paluszki Czosnkowe

To jest nieco skomplikowany przepis dla smakoszy. Jak szybko i smacznie ugotować grzanki czosnkowe? To wcale nie jest trudne, a jeśli masz w domu ser, to dostaniesz prawdziwe kulinarne arcydzieło: paluszki serowe i czosnkowe.

• Pokrój bochenek pszenicy na podłużne kawałki.
• Przygotowanie mieszanki: trzy sery twarde, wycisnąć kilka ząbków czosnku prasą czosnkową. Dodaj łyżkę majonezu, sól, przyprawy. Dokładnie wymieszać. Rezultatem jest gęsty sos serowo-czosnkowy.
• Rozgrzać patelnię na maksymalnym ogniu, na dno włożyć trochę oleju roślinnego, aby grzanki z czosnkiem się nie przykleiły. Jak je jak najszybciej ugotować? Użyj patelni pokrytej teflonem: szybko się ugotuje i zużyje mniej oleju.
• Podłużne kromki chleba zanurzać dokładnie w sosie ze wszystkich stron. Smażyć z każdej strony. Nie zostawiaj grzanek w oleju dłużej niż minutę, w przeciwnym razie wsiąkną w olej i okażą się zbyt tłuste.
• W dziesięć minut możesz cieszyć się paluszkami serowo-czosnkowymi, niesamowicie pachnącymi i chrupiącymi!

Słodkie grzanki dla dzieci

Dzieci nie lubią ostrych sosów, które lubią dorośli. Ukochane dzieci mogą cieszyć się słodkimi miodowymi grzankami, które są takpij pyszne mleko. Ten przepis nauczy Cię, jak zrobić długie grzanki dla dzieci.

• Dwa kurze jajka ubić z 50 ml mleka i łyżeczką miodu. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, możesz zastąpić je dwiema łyżkami zwykłego cukru. Niektóre gospodynie również używają dżemu, ale szybko się pali i trzeba z nim uważać.
• Biały miękki bochenek pokrojony na kawałki deserowe.
• Maczając każdy plasterek w słodkiej mieszance mleka, szybko smaż z obu stron z każdej strony.
• Zastrzeżeniem tego przepisu jest to, że miód i cukier mogą zacząć się topić i przyklejać do patelni. Dlatego lepiej jest używać naczyń teflonowych z powłoką zapobiegającą przywieraniu, aby cukier nie zaczął się palić.

Ten prosty przepis na zrobienie długich grzanek z bochenka może spodobać się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym.

Naleśniki ziemniaczane z cukinią

Niezwykły przepis, którym możesz zaskoczyć swoich bliskich. Jak gotować grzanki z cukinią? Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• jajko kurze - 1 sztuka;
• tłuczona surowa cukinia - około 300 gram;
• majonez - jedna łyżka stołowa;
• sól, czosnek, czarny pieprz - do smaku.

Z drobno startej cukinii, jajek i majonezu zagnieść sos o średniej gęstości. Sól, dodaj przyprawy i zioła do smaku. Polecamy suszony koperek - nada to potrawie delikatnego smaku i pięknego wyglądu.

Kromki chleba należy maczać w sosie. Nie zostawiaj kawałków cukinii w kubku, powinnyprzyklej do tosta i usmaż z nim. Jest to łatwe do osiągnięcia, wystarczy napełnić swoją rękę. W skrajnych przypadkach, gdy jedna strona smaży się, można położyć ręką kawałki cukinii z drugiej strony, a następnie zręcznie obrócić widelcem, aby cukinia nie odleciała na bok. Teraz wiesz, jak zrobić grzanki z jajka i cukinii.

Gotowe placki ziemniaczane można ozdobić natką pietruszki lub liściem kolendry. Bardzo smaczne jest maczanie ich w śmietanie, picie kefiru, ajranu lub sfermentowanego mleka pieczonego.

Walijski tost

To jest angielski przepis. Jak gotować grzanki bez jajek i mleka, ten prosty przepis powie Ci.

• Chleb może być używany w dowolnym miejscu. Ktoś woli Borodino, a ktoś nie może sobie odmówić zwiewnego białego bochenka. Bez względu na to, co wybierzesz, te grzanki będą pyszne niezależnie od rodzaju chleba.
• Wlej trochę oliwy z oliwek na rozgrzaną patelnię (nadaje to chlebowi niezwykły smak).
• Smażyć kromki chleba na maśle przez pół minuty z każdej strony. Nie prześwietlaj i zamień plastry w krakersy. Powinna być tylko lekko chrupiąca.
• Gdy grzanki są jeszcze gorące, połóż na każdym z nich pokrojony w plasterki twardy ser, aby się lekko stopił.

Grzanki z sosem grzybowym

Główną cechą tego dania jest użycie niezwykłej marynaty. Grzanki przygotowane według klasycznej receptury można maczać w sosie grzybowym. Otrzymasz bardzo nietypowy smak. Jak gotować grzanki według klasycznego przepisu, tymożesz dowiedzieć się na początku tego artykułu.

Więc do sosu potrzebujemy następujących składników:

• Drobno posiekaj surowe pieczarki lub posiekaj w blenderze.
• Przełóż jeden ząbek czosnku przez prasę do czosnku.
• Koperek pokroić tak małym, jak to możliwe.
• Wymieszaj łyżkę majonezu, 50 ml mleka i 30 ml oliwy z oliwek.
• Wlej płynne składniki na patelnię. Pożar należy zmniejszyć - to nie jest smażenie, ale gaszenie.
• Gdy płyn się zagotuje, wrzuć do niego pieczarki, czosnek, koperek i przyprawy. Sól do smaku.
• Gotuj przez dziesięć minut. Rezultatem jest gęsty biały sos śmietanowy o smaku i kawałkach grzybów.

Jak gotować grzanki do piwa

Ten przepis bardziej przypomina grzanki. Jakkolwiek to nazwiesz, jest to idealna przekąska do piwa, którą możesz łatwo, szybko i tanio zrobić samodzielnie w domu.

• Pokrój chleb tak drobno, jak to możliwe - najlepiej, jeśli otrzymasz kostki wielkości około centymetra. Biały chleb bardzo się kruszy, więc wiele gospodyń domowych woli używać czarnego lub szarego. Ale zwykła pszenna przekąska smakuje lepiej.
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blachę do pieczenia można nasmarować cienką warstwą dowolnego oleju roślinnego. Jeśli szukasz sposobu na gotowanie grzanek w piekarniku, ten przepis jest idealny.
• Rozłóż kostki chleba równą warstwą na blasze do pieczenia. Piecz około 15 minut. Gdy poczujesz przyjemny aromat ciepłego chleba, czas wyciągnąć blachę do pieczenia.
• Hojnieposyp grzanki przyprawami: gałką muszkatołową, curry. Możesz użyć kurkumy - nada apetyczny pomarańczowy kolor. Dokładnie wymieszaj kostki chleba, aby przyprawa równomiernie pokryła każdą z nich.
• Po dodaniu przypraw trzymaj grzanki w piekarniku jeszcze przez pięć minut. To wszystko, z piwem taka przystawka znika błyskawicznie!

Grzanki Borodino - dietetyczne i smaczne

Czarny chleb jest znacznie zdrowszy niż biały, ma mniej kalorii i więcej witamin. wiele osób, które przestrzegają prawidłowego odżywiania, od dawna się na to przestawia. Jak gotować grzanki z ciemnego chleba, ten przepis ci powie.

• Chleb Borodino pokrojony na kawałki.
• Ubijaj jajko kurze trzepaczką, aż pojawi się piana. Dodaj sól i ulubione przyprawy.
• Zanurz kromkę chleba w masie jajecznej i smaż z każdej strony na gorącej patelni.
• Podawaj z kwaśną śmietaną. Należy pamiętać, że smak grzanek Borodino jest lekko kwaśny.

Grzanki w stylu wiejskim z farszem

Ten przepis przypomina trochę kanapki lub domową pizzę. Są bardzo satysfakcjonujące i mogą zastąpić pełny posiłek. Jak gotować grzanki na patelni z farszem, ten przepis nauczy.

• Pokrój zwykły chleb na kawałki.
• Przygotowywanie farszu. Możesz użyć wszystkiego, co jest w lodówce: kiełbasy, kiełbasek, tuńczyka, jajek na twardo, pomidorów, duszonej kapusty. Drobno posiekaj wszystkie składniki na nadzienie i wymieszaj.
• Chleb z jednej strony, posmaruj cienką warstwą ketchupu i ułóż nadzienie. Góra - cienkaplaster twardego sera.
• Na patelni usmaż takie grzanki tylko z jednej strony. Część z nadzieniem serowym nie może stykać się z gorącą powierzchnią.
• W pięć minut możesz cieszyć się gorącymi grzankami w stylu country z nadzieniem.

Grzanki dietetyczne

Chleb smażony na maśle z farszem i sosem jest dość niebezpieczny dla sylwetki. Średnia zawartość kalorii w klasycznych grzankach wynosi około 300 kilokalorii na 100 gramów.

Odchudzający się może nieco poprawić przepis dla siebie. Znaczne zmniejszenie całkowitej zawartości kalorii pomoże odrzucić olej. Podpiecz grzanki na patelni pokrytej teflonem bez oleju. Wynik będzie równie dobry.

Najłatwiej jest gotować grzanki z bochenka jako standardowe danie. A ty próbujesz używać chleba Borodino! Tak, smakuje trochę kwaśno. Ale wtedy całkowita zawartość kalorii będzie niższa o 60-80 kilokalorii. Smaczny smakołyk!