Ciasto proste słodkie w piekarniku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wielu z nas nie wyobraża sobie życia bez domowych wypieków. Niektórzy lubią francuskie croissanty, inni amerykańskie serniki, inni wolą austriacki strudel, a jeszcze ktoś uwielbia proste pikantne i słodkie ciasta. Receptury tych ostatnich przedstawimy w dzisiejszym materiale.

Z pomarańczowym

To pachnące słodko-kwaśne ciasto będzie prawdziwym znaleziskiem dla gospodyń domowych, które chcą zadowolić zarówno wegetarian, jak i miłośników cytrusów. Nie zawiera ani jednego produktu pochodzenia zwierzęcego, a jako bazę płynną stosuje się lemoniadę. Aby zrobić to samemu w domu, na pewno będziesz potrzebować:

• 250g wysokiej jakości mąki do pieczenia.
• 100ml dezodoryzowanego oleju.
• 150 g drobnego białego cukru.
• 150ml lemoniady.
• ½ pomarańczowy.
• Proszek do pieczenia.

Zacznij robić proste słodkie ciasto, przetwarzając olej roślinny. Wlewa się go do odpowiedniego pojemnika, słodzi, a następnie uzupełnia. Lemoniada. Wszystko to jest wstrząsane i mieszane z mąką i proszkiem do pieczenia. Tak przygotowane ciasto ostrożnie przelewa się na wysoką, posmarowaną olejem patelnię, przybraną plastrami pomarańczy i piecze w temperaturze 180°C, aż będzie całkowicie ugotowane zwykłą wykałaczką.

Z twarogiem i kaszą manną

To proste słodkie ciasto, które jest czymś pomiędzy zapiekanką a sernikiem, ekologicznie wpasuje się w menu każdego miłośnika kwaśnego mleka. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 400 g kupionych w sklepie kruchego.
• 150 g drobnego białego cukru.
• 500g miękkiego twarogu.
• 50ml kremu.
• 3 surowe jajka.
• 100g suchej kaszy manny.
• ½ opakowania masła.
• Wanilina.

Wstępnie pokruszone herbatniki łączy się z roztopionym masłem, układa na dnie w okrągły kształt i na chwilę wkłada do lodówki. Po krótkim czasie stwardniałe ciasto pokrywa się nadzieniem z miękkiego twarogu, waniliny, cukru, śmietany, kaszy manny, tłuczonych żółtek i ubitych białek. Piecz ciasto przez pięćdziesiąt minut w temperaturze 180 ° C. Przed użyciem jest całkowicie schładzany i dopiero potem krojony na porcje.

Z dżemem

To proste słodkie ciasto można często upiec zimą, kiedy świeże owoce i jagody nie są dostępne. Aby to uzyskać, na pewno będziesz potrzebować:

• 200 g gęstego dżemu.
• 350g wysokiej jakości mąki do pieczenia.
• 150 g białego cukru.
• 2 surowe jajka.
• ½ opakowań wysokiej jakości masła.
• Proszek do pieczenia.

Lekko roztopione masło naciera się dobrze cukrem, a następnie miesza z jajkami, proszkiem do pieczenia i mąką. Gotowe ciasto dzieli się na dwie nierówne części. Większość z nich jest starannie rozprowadzana na dnie olejowanej formy i przykrywana dowolnym dżemem owocowo-jagodowym z minimalną zawartością syropu. Wszystko to chowa się pod resztą ciasta i piecze w temperaturze 180°C przez czterdzieści minut.

Z miodem

To puszyste i bardzo aromatyczne ciasto ma porowatą konsystencję i może być używane jako baza do bardziej złożonych deserów. Aby go przygotować, na pewno będziesz potrzebować:

• 100 g drobnego białego cukru.
• 300g wysokiej jakości mąki do pieczenia.
• 200 g płynnego miodu.
• 3 jajka.
• ¾ paczki masła.
• Proszek do pieczenia.

Zanim zrobisz proste słodkie ciasto, musisz popracować nad masłem. Wyjmuje się go z lodówki i przez krótki czas trzyma na stole w temperaturze pokojowej. Gdy tylko lekko się roztopi, jest mielony z cukrem i uzupełniany płynnym miodem. Wszystko to miesza się z jajkami, mąką i proszkiem do pieczenia, a następnie ostrożnie przekłada do natłuszczonej formy i piecze w temperaturze 180°C do czasu ugotowania, do czego można użyć zwykłej wykałaczki.

Z kakao

To proste słodkie ciasto jest wykonane z dwukolorowego ciasta. Ze względu na swój nietypowy wygląd nazywany jest również"Zebra". Aby zrobić to samemu, na pewno będziesz potrzebować:

• 150 g drobnego białego cukru.
• 250g wysokiej jakości mąki do pieczenia.
• 2 jajka.
• 1 łyżka l. niesłodzony proszek kakaowy.
• 4 łyżki. l. gęsta śmietana.
• ½ paluszków masła.
• Proszek do pieczenia i wanilina.

Jajka dodaje się z cukrem i energicznie wstrząsa. Do powstałej masy naprzemiennie wprowadza się śmietanę, roztopione masło, proszek do pieczenia, wanilinę i mąkę. Całkowicie przygotowane ciasto dokładnie miesza się i dzieli na dwie części. Jedna część jest pomalowana kakao, druga pozostaje bez zmian. Ciasto układa się na przemian w natłuszczoną formę, aby uzyskać wzór przypominający pasiastą skórkę zebry. Piecz ciasto w 190 °C przez nieco dłużej niż pół godziny.

Z kiwi

Ten prosty, ale bardzo reprezentacyjny egzotyczny placek z owocami można upiec specjalnie na wakacje dla dzieci. Do tego będziesz potrzebować:

• 6 kiwi.
• 1 jajko.
• 200 g mąki do pieczenia.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• 2 łyżki. l. drobny cukier biały.
• 3 łyżki. l. świeże mleko.
• ¼ opakowań masła.

Aby zrobić słodkie nadzienie, będziesz potrzebować:

• 100 g posiekanych migdałów.
• 50g drobnego białego cukru.
• 75g masła.
• 1 łyżka każda l. świeże mleko i mąka.

Aby zrobić proste słodkie ciasto, nie wystarczy mieć pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. Do tego również potrzebujeszwiedzieć, w jakiej kolejności je mieszać. Wszystkie suche składniki, w tym przesianą mąkę, wlewa się do głębokiego pojemnika. Wysyła się tam również jajko, roztopione masło i mleko. Wszystko dobrze zagniatane ręcznie, rozprowadzane na dnie naczynia wyłożonego pergaminem, ozdobione krążkami kiwi i pieczone w temperaturze 200°C przez dziesięć minut. Po upływie określonego czasu przyszły placek zalewa się sosem zrobionym z mleka, mąki, migdałów, cukru i masła, a następnie wraca do piekarnika na nieco mniej niż kwadrans.

Z bananami

To miękkie i pyszne ciasto o smaku owoców tropikalnych z pewnością zadowoli zarówno starszych, jak i młodszych miłośników domowych ciast. Aby go przygotować, na pewno będziesz potrzebować:

• 100 g dobrej margaryny.
• 150 ml świeżego mleka.
• 1, 5 filiżanek drobnego białego cukru.
• 2 szklanki mąki do pieczenia.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• 2 jajka i po jednym bananie.
• Sól i wanilia.

Zanim zrobisz proste słodkie ciasto, którego przepis z pewnością znajdzie się w kulinarnej skarbonce każdej opiekuńczej gospodyni domowej, musisz zrobić margarynę. Pozostawia się go na stole do stopienia, a następnie naciera cukrem i uzupełnia z puree bananowym. Wszystko to miesza się z wanilią, solą, mlekiem, proszkiem do pieczenia i mąką. Powstałe jednorodne ciasto ostrożnie przenosi się do wysokiej formy i piecze w temperaturze 180-190°C do czasu ugotowania, co można sprawdzić wykałaczką.

Z majonezem i jabłkami

Doświadczone gospodynie domowe, które potrafią znaleźć niestandardowe zastosowania dla zwykłych produktów, doskonale zdają sobie sprawę, że zakupiony sos prowansalski może służyć nie tylko do zaprawiania sałatek, ale również jako składnik ciasta do pieczenia. Aby przygotować oryginalne i bardzo proste słodkie ciasto majonezowe, którego przepis przedstawiono poniżej, będziesz potrzebować:

• 4 jajka.
• 1 duże jabłko.
• 250 g majonezu.
• ½ łyżeczki sucha soda oczyszczona.
• 10 łyżek każda l. drobny biały cukier i mąka.

Ten prosty przepis na słodkie ciasto majonezowe może być łatwo powtórzony przez każdego, kto wie, jak postępować zgodnie z cudzymi zaleceniami. Jajka dodaje się z cukrem i dobrze ubija mikserem. Pozostałe składniki, w tym soda szybka, wprowadza się naprzemiennie do powstałej masy. Powstałe ciasto wlewa się do formy, na dnie której znajdują się cienkie plasterki jabłka. Wszystko jest dokładnie wyrównane i pieczone w temperaturze 180-190°C do czasu ugotowania, co można sprawdzić wykałaczką.

Z jabłkami i kwaśną śmietaną

To delikatne i bardzo smaczne ciasto z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom prostych słodkich ciast. Jabłka nadają mu przyjemnej kwaskowatości i zapierającego dech w piersiach aromatu. Aby zrobić to samemu, na pewno będziesz potrzebować:

• 3 jajka.
• 3 dojrzałe jabłka.
• 1 łyżeczka soda sucha.
• ½ łyżeczki sproszkowany cynamon.
• 1 szklanka cukru, śmietany i mąki.
• Sól kuchenna.

Słonejajka są intensywnie przetwarzane za pomocą miksera, stopniowo dodając cukier granulowany. Do powstałej bujnej masy naprzemiennie wprowadza się śmietanę, sodę, cynamon i mąkę. W pełni przygotowane ciasto jest intensywnie mieszane i układane w naczyniu o wysokiej ogniotrwałości. Wszystko to udekorowane plastrami jabłek i pieczone w temperaturze 160-180 ° C nie dłużej niż godzinę.

Z jabłkami i kefirem

Tym, którzy mają w lodówce resztki niewykorzystanego napoju z kwaśnego mleka, można polecić zrobienie z niego prostego słodkiego ciasta. Jabłka sprawiają, że jest wyjątkowo soczysty i bardzo zdrowy. Aby samodzielnie upiec w domu, na pewno będziesz potrzebować:

• 2 jajka.
• 3 dojrzałe jabłka.
• 50ml dezodoryzowanego oleju.
• 2 szklanki mąki do pieczenia.
• 1 łyżeczka sucha soda oczyszczona.
• 1 szklanka cukru i kefiru każda.

Jajka są dodawane z cukrem i ubijane, aż będą puszyste. Następnie na przemian dodaje się do nich kefir, olej roślinny, sodę i mąkę. Powstałe ciasto wyrównuje się na dnie w formie o wysokiej żaroodporności, przykrywa cienkimi plastrami jabłka i piecze w temperaturze 170-180°C przez czterdzieści minut.

Przepis na słodkie ciasto dyniowe

Prosty przepis na pyszne i zdrowe wypieki będzie doskonałym znaleziskiem dla gospodyń domowych, których rodziny wyznają wegetarianizm. Aby powtórzyć to samodzielnie w domu, na pewno będziesz potrzebować:

• 310g suchej kaszy manny.
• 330 g startej pulpy z dyni.
• 110 g drobnego białego cukru.
• 260ml sody.
• 1paczka proszku do pieczenia.
• 1/3 łyżeczki sucha soda oczyszczona.
• Skórka i sok z cytryny.

Ztarty miąższ dyni jest uzupełniony sodą. Do powstałej masy naprzemiennie wprowadza się skórkę cytrusową, sok z cytryny, sodę i cukier. Wszystko to miesza się z proszkiem do pieczenia i kaszą manną, a po pół godzinie przenosi się do naczynia o wysokiej ogniotrwałości i piecze w temperaturze 180°C do całkowitego ugotowania, aby sprawdzić, do czego używają zwykłej wykałaczki.

Z marchewką i kefirem

To jasne, obfite i niedrogie ciasto ma bogaty pomarańczowy odcień i charakterystyczny orzeźwiający smak. Aby samemu zrobić to zdrowe i ekonomiczne ciasto, będziesz potrzebować:

• 150g margaryny mlecznej.
• 2 jajka.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• 2 szklanki startej marchewki.
• 1 szklanka mąki, kaszy manny, cukru i kefiru.
• Wanilina.

Najpierw płatki zalewa się sfermentowanym napojem mlecznym i pozostawia do spęcznienia. Następnie dodaje się do niego wanilinę i jajka ubite cukrem. Całość miesza się z startą marchewką, mąką, proszkiem do pieczenia i roztopioną margaryną, a następnie wyrównuje na dnie w wysokiej ogniotrwałej formie i piecze w temperaturze 200°C aż do całkowitego ugotowania, do czego wystarczy zwykła wykałaczka.

Z marchewką i płatkami owsianymi

Wypieki wykonane w omówionej poniżej technologii są nie tylko piękne i smaczne, ale także zdrowe. Zawiera orzechy, suszone owoce, płatki owsiane i mleko. Dlatego śmiało można go włączyć do menu małych zakochanych.słodycze. Aby ugotować go własnymi rękami, na pewno będziesz potrzebować:

• 2 duże soczyste marchewki.
• 200g płatków owsianych.
• 500 ml mleka.
• 50 g cukru, łuskanych orzechów i rodzynek.
• 1,5 łyżeczki każda imbir, cynamon i proszek do pieczenia.
• Sól i wanilia.

Wstępnie obrane, umyte i starte marchewki są uzupełniane imbirem, a następnie polane słodzonym mlekiem. Całość miesza się z gotowanymi na parze rodzynkami, wanilią, solą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i orzechami. Nie wcześniej niż kwadrans później naparzone ciasto przenosi się do naczynia o wysokiej ogniotrwałości i piecze w temperaturze 190 ° C do czasu ugotowania, co można łatwo sprawdzić wykałaczką.

Z brzoskwiniami i jogurtem

To przewiewne i niesamowicie pachnące ciasto, które ma przyjemną wilgotną konsystencję, nieco przypomina jabłko Charlotte. Aby upiec go samodzielnie dla siebie i swojego gospodarstwa domowego, na pewno będziesz potrzebować:

• 140g jogurtu brzoskwiniowego.
• 1 szklanka białego cukru.
• 1, 5 filiżanek mąki do pieczenia.
• 2 duże dojrzałe brzoskwinie.
• ½ paczki masła.
• 1/3 łyżeczki każda proszek do pieczenia i soda.
• Wanilina.

Lekko roztopione masło jest ubijane z cukrem granulowanym, a następnie uzupełniane jogurtem i ponownie przetwarzane za pomocą miksera. W kolejnym etapie uzyskaną słodką masę miesza się z sodą, proszkiem do pieczenia, waniliną, mąką i kawałkami brzoskwiń. Wszystko to jest ostrożnie przenoszone do formy o wysokiej odporności na wysoką temperaturę i pieczone przez 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Z brzoskwiniami itwarożek

Ten kolorowy, otwarty placek jest zrobiony z kruchego ciasta kruchego. Cienkie chrupiące ciasto, pokryte najdelikatniejszym twarogiem i nadzieniem owocowym, bardzo przypomina słynne amerykańskie wypieki i będzie doskonałym dodatkiem do kubka parzonej herbaty. A każdy, kto ma pod ręką, może to zrobić bez żadnych problemów:

• 200g wysokiej jakości mąki do pieczenia.
• 100 g drobnego białego cukru.
• 1 jajko.
• ½ paluszków masła.
• Wanilina, proszek do pieczenia i sól.

Do przygotowania wypełniacza na pewno będziesz potrzebować:

• 500g miękkiego twarogu.
• 200 g gęstej świeżej śmietany.
• 2 jajka.
• 6 świeżych brzoskwiń.
• 2 łyżki. l. skrobia ziemniaczana.
• 2/3 szklanki cukru pudru.
• Wanilina.

Po pierwsze, należy zająć się olejem. Pół godziny przed spodziewanym rozpoczęciem procesu wyjmuje się go z lodówki i pozostawia na stole. Rozmrożony produkt jest rozcierany na proszek z wanilią, solą, jajkiem i cukrem, a następnie mieszany z mąką i rozprowadzany na dnie w wysokim okrągłym kształcie. Powstałe ciasto jest równomiernie pokryte nadzieniem z twarogu, śmietany, cukru pudru, waniliny i skrobi. Wszystko jest starannie wyrównane i pokryte plasterkami brzoskwini. Jedno z najprostszych słodkich ciast piecze się w piekarniku rozgrzanym do 180-200 ° C. Przed podaniem należy ją schłodzić, a dopiero potem pokroić na porcje.