Babeczki w foremkach - słodkie i niezbyt słodkie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Muffiny w foremkach, czyli babeczki, to wspaniała opcja do wypieków świątecznych i codziennych. W pierwszym przypadku są wygodne, ponieważ łatwo je udekorować, a same w sobie wyglądają bardzo oryginalnie. W drugim przypadku (babeczki w babeczkach do codziennego wypieku) jest to świetna okazja do dodania różnorodnych zdrowych składników (nasiona, starte warzywa, mąka pełnoziarnista), udowadniając tym samym, że produkty mączne z powodzeniem mogą stanowić element zdrowej diety i wcale nie psuj swojej sylwetki.

Piękne babeczki w foremkach

Ten przepis nie służy do pieczenia, ale do przekąsek. Albo nawet drugie dania. W końcu babeczki będą przygotowywane nie z mąki, ale z mięsem! Połączenie mięsa z kurczaka z zieloną fasolką jest bardzo smaczne. A forma prezentacji jest oryginalna i nietuzinkowa. Za kilogram fileta weź pół szklanki kefiru, dwie łyżki otrębów owsianych, pół paczki mrożonej fasoli, jajko, sól i kuskus do panierowania (można zastąpić bułką tartą). Blanszuj fasolę przez kilka minut. Pokrój filet na małe kawałki (możesz użyć blendera), dodaj do niego kefir, sól i przyprawy,potem jajko i otręby. Następnie do mieszanki wrzuć gotowaną fasolę i ponownie wszystko razem zmiksuj blenderem. Otrzymasz jednorodną mieszankę. Z niego trzeba uformować babeczki (do każdej można włożyć ugotowane jajko przepiórcze), zawinąć w kuskus i włożyć do foremek. Piecz czterdzieści minut.

Babeczki w foremkach. Przepisy na słodki stół

Żurawina to idealny składnik do pachnących wypieków. Kwaśna jagoda podkreśli słodycz ciasta i sprawi, że nie będzie mdłe. Wymieszaj sto gramów roztopionego masła z niepełną filiżanką mleka. Dodaj ubite duże jajko i dwieście gramów brązowego cukru. Przesiej mąkę (240 gramów) przez durszlak wraz z proszkiem do pieczenia (dla większej świetności możesz przesiać kilka razy). Wymieszaj z masłem z jajkiem. Sól. Umytą i wysuszoną żurawinę obtocz w mące (tak, aby równomiernie rozłożyła się w cieście). Dodaj do pozostałych składników. Bardzo delikatnie, plastikową szpatułką, wymieszaj - by nie zmiażdżyć jagód.

Babeczki w papierowych foremkach należy piec w piekarniku nagrzanym do stu osiemdziesięciu stopni przez około czterdzieści minut. Posmaruj gotowe ciastka masłem, udekoruj orzechami i suszonymi owocami. Dla miłośników kokosa można zrobić babeczki w foremkach o aromacie tego egzotycznego orzecha. Będziesz potrzebować dużej puszki syropu kokosowego, dwóch jajek, dwustu gramów średniotłuszczowej śmietany, proszku do pieczenia i dwóch łyżek dezodoryzowanego oleju roślinnego. Potrzebujesz około szklanki mąki- należy go dodawać stopniowo, kontrolując konsystencję. Ciasto powinno być jak naleśniki (lub trochę grubsze). Po wymieszaniu wszystkich składników wkładamy do foremek i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około dwadzieścia minut. Ilość cukru w tym przepisie można zwiększyć w zależności od indywidualnych preferencji.