2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kuchnia hiszpańska jest bardzo wszechstronna. W jej potrawach jest wyrafinowanie i niecodzienne nuty. Dobrej jakości oliwa z oliwek stosowana jest głównie do przyprawiania potraw. Kuchnia hiszpańska to różnorodność przypraw i ziół (szafran, bazylia, tymianek, hiszpański czosnek, migdały, mięta i wiele innych). Dlatego wszystkie kulinarne kreacje są pełne smaków.
Cechy kuchni hiszpańskiej
Z czego słynie Hiszpania? Dania narodowe są ozdobą kuchni całego świata. Dużą popularnością w tym kraju cieszą się różnorodne sosy, które podawane są do wielu dań. Głównymi produktami są mięso oraz oczywiście ryby i owoce morza. Prezenty morskie mają tutaj szczególne miejsce. Liczba dań rybnych jest niemożliwa do wyliczenia. Podaje się je z ryżem, roślinami strączkowymi i warzywami. Wino jest integralną częścią kuchni hiszpańskiej. Wykorzystywany jest w procesie gotowania oraz jako doskonały dodatek do posiłku. To taka wieloaspektowa Hiszpania. Dania narodowe tego kraju stanowią specjalną stronę w kuchni świata. Szczególnie słynie z kiełbasek, które tu sągłównie suszone, a nie wędzone.
Pierwsze kursy
Dania narodowe Hiszpanii zawierają dużo zimnych zup. Aby przygotować jeden z nich, musisz wziąć 100 g białego chleba, 100 g świeżych ogórków, 600 g pomidorów, 30 g octu, 130 g majonezu, trochę pietruszki i cebuli, szczyptę cukru, sól, pieprz i lód. Chleb namoczyć w wodzie, a następnie wycisnąć. Pomidory są obrane. Połowę pomidorów wymieszać z chlebem i zmielić przez sito. Masę tę doprawiamy majonezem i octem. Bierzemy zimną, ale przegotowaną wodę, rozcieńczamy nią masę do konsystencji zupy. Następnie dodajemy cukier, posiekaną cebulę, pomidory, ogórki, które obieramy i nasiona. Zupę podawać z kostkami lodu, posypaną ziołami.
Gazpacho
Istnieją takie hiszpańskie potrawy narodowe, bez których nie sposób sobie wyobrazić kuchni tego kraju. To jest na przykład gazpacho. Aby go przygotować, trzeba wziąć pół kilograma pomidora, taką samą ilość zielonego pieprzu, obrany ząbek czosnku, pół ogórka, 100 gram dobrej oliwy z oliwek, 4 łyżki octu winnego, sól i kawałek chleb. Pomidory i ogórki są obierane, pestki i krojone. Z papryki usunąć łodygę i nasiona i pokroić w kostkę. Do całkowitej masy dodajemy czosnek, namoczony chleb i wszystko mielimy w blenderze. Dodaj olej, ocet i ponownie wymieszaj. Sól dla smaku. Powinna być gęstą zupą. Dodaj do niego krakersy, posiekane ogórki i jajka. To taka niezwykła Hiszpania. Dania narodowe tego kraju są również zróżnicowane.
Omlet
Hiszpania również ma swój własny przepis na to danie. Weź 6 jajek, szklankę mleka, 50 gramów skrobi kukurydzianej, jedną cebulę, 50 gramów grzybów (dowolnych), pieprz, olej roślinny, 80 gramów bekonu i zieleni. Jajka ubić z mąką i przyprawami. Boczek kroimy w kostkę, cebulę i pieczarki siekamy. Podsmażyć te składniki, trochę dusić. Dodać sól. Farsz mieszamy z jajkami i wlewamy na patelnię. Czym jest Hiszpania? Jej dania narodowe wyróżniają się niezwykłą technologią gotowania. Włóż patelnię do piekarnika i piecz do końca.
Zalecana:
Najlepsze danie narodowe Abchazji. Tradycje kuchni abchaskiej. Dania narodowe Abchazji: przepisy kulinarne
Każdy kraj i kultura słynie ze swojej kuchni. Dotyczy to Rosji, Ukrainy, Włoch itp. W tym artykule przeczytasz o kilku głównych potrawach narodowych Abchazji. Dowiesz się, jak są przygotowywane i jakie są sekrety kulinarne
Jakie jest narodowe danie greckie. Najpopularniejsze narodowe greckie potrawy: przepisy kulinarne
Narodowe danie greckie to danie należące do kuchni greckiej (śródziemnomorskiej). Tradycyjnie w Grecji serwowane są meze, musaka, sałatka grecka, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko i inne ciekawe dania. Przepisy na ich przygotowanie przedstawiono w naszym artykule
Narodowe potrawy niemieckie
Narodowa kuchnia niemiecka jest bardzo popularna w Europie. Jeśli chodzi o nasz kraj, większość specjalistów kulinarnych woli gotować pierwotnie rosyjskie obiady. Chociaż niektóre gospodynie wciąż starają się urozmaicać swoje menu i przygotowywać niemieckie dania. O tym, jakie składniki zawierają w swoim składzie, a także jakie mają cechy, opowiemy w prezentowanym artykule
Egipt, potrawy narodowe: lista, funkcje kulinarne, przepisy, zdjęcia
Kuchnia egipska jest bardzo niezwykła i różnorodna. Wchłonęła jednocześnie tradycje kilku państw wschodnich. Zawiera więc dania bardzo podobne do tych, które przyrządzają gospodynie greckie, syryjskie, libańskie i tureckie. W dzisiejszej publikacji przyjrzymy się najpopularniejszym przepisom na potrawy narodowe Egiptu
Estońskie potrawy narodowe: przegląd, funkcje, gdzie spróbować, przepisy
Kuchnia estońska słynie z prostoty. Ale to nie czyni go prymitywnym. Kuchnia małego europejskiego kraju różni się od innych, więc turystom będzie się wydawać nieco niezwykła. Estońskie potrawy narodowe mogą cieszyć smakiem, a jednocześnie denerwować brakiem wyrafinowania i skromnej różnorodności. Mimo to jedzenie tutaj jest bardzo satysfakcjonujące i co najważniejsze naturalne
